一、广汉正宗回锅肉?
广汉正宗的回锅肉是代木儿回锅肉,在90年代初,是一个叫代木儿的厨师研发出来的,得到大家的认可。很多成都人到连山松林游玩的时候必点菜品,一个传一,名声大噪。
之后代木儿在广汉,德阳开分店,生意一直都是很好,所以说道回锅肉,大家都会想起广汉市连山镇的代木儿回锅肉
二、成都市回锅肉鱼香肉丝哪里正宗?
在成都市许多酒店餐厅制作的回锅肉、鱼香肉丝都很正宗,推荐几个我喜欢的川菜馆:三无餐厅,三缺一,院8里,府庙豆汤。
三、哪里的回锅肉最好吃?
回锅肉最好吃的还是广东省河源客家的好吃,这边很多都是自己养的家猪,五花肉炒出来的回锅肉味道鲜美,选猪肉要选五花肉色彩红亮,油而不腻。原料,五花肉、葱姜蒜、桂皮、十三香、酱油、耗油、调料酒、可以炒青椒回锅肉,蒜心回锅肉,洋葱回锅肉等等