一、怎么热回锅肉？
回锅肉可以放微波炉加热
二、回锅肉加热用啥配菜？
回锅肉做法比较复杂，准备上好的带皮五花肉一块，用喷枪把猪皮烧一会儿，去除猪皮的腥味，然后清洗干净放入锅中加水煮开，期间放入葱结姜块，黄酒，用筷子可以轻松戳通猪肉就可以捞出，锅中放入菜籽油烧至六七成热，把猪肉整个放进去，炸制两面金黄就可以了，然后用刀切成厚约三毫米的肉片，我们这里的配菜一般用泡好的梅干菜。
三、做熟的鱼回锅怎么热？
1、微波炉直接加热，热菜的时间范围应在两至三分钟左右时间，并选择高火进行微波加热；
2、上蒸笼进行蒸制，使用蒸笼蒸煮时，时间在水沸腾后控制在三分钟左右，以防鱼肉肉质变老；
3、回锅直接进行加热，注意加热时的火候，中火煮制两到三分钟即可。
四、煮熟放冰箱里的肉如何加热好吃？
熟肉再次食用时，可以使用微波炉进行加热，也可以用蒸锅再蒸一下了。已经做熟的肉的话，想再次使用的话，那就把它放到锅里再进行炒制一下，加热一下就可以了。只能靠高温来进行消毒杀菌。当然，家里有微波炉的话，可以直接用微波炉加热后食用。
五、炒好的肉凉了,可以用微波炉加热吗？
可以的，用陶瓷碗（盘）装好用微波加热，注意加热时间，别太长了，熟的热了就可以了。如果油脂多的肉你可以在碗上（盘）盖一下微波专用的耐热塑料盖子以防止油或食物在高温下溅出弄脏微波炉。一般的饭菜用微波炉都可以加热的，微波炉就是用来加热已熟的剩饭剩菜的。