一、黄豆和洋葱能一起做吧?
食材
山楂酱20g黄豆50g洋葱60g
油适量盐适量鸡精适量
步骤
1
黄豆煮熟,洋葱切成丁,回锅肉切丁备用
2
热锅冷油,将回锅肉倒入煸炒
3
倒入洋葱翻炒
4
倒入煮熟的黄豆翻炒均匀
5
炒至洋葱断生,加入调味料
6
最后放入山楂酱即可
二、浙江回锅肉的家常做法?
用料:
五花肉500克
黄豆酱两勺
鸡精少许
料酒少许
回锅肉的做法:
步骤 1
五花肉洗净下冷水煮至八成熟。
步骤 2
捞出切成薄片,不要太薄。
步骤 3
切好的肉片放入锅里煎至肉卷起,加少许料酒翻炒,再加入黄豆酱和青蒜苗继续翻炒,最后加少许鸡精盛盘即可。
三、回锅肉黄豆酱的做法?
豆酱回锅肉
材料
五花肉、洋葱、青红椒、姜、黄豆酱
做法
1、煮肉调料放入装水的锅中,放五花肉大火煮开;
2、撇去浮沫,转中火煮20分钟,放凉切片;
3、把肉片放锅里,不放油小火煎至肥肉半透明;
4、洋葱切大块,青红椒切小块,姜切丝;
5、锅里放少许油,将姜丝、红椒炒香;
6、放青椒,洋葱,大火快炒;
7、放五花肉,加2勺黄豆酱,炒匀。