一、杀猪为什么要塞棉花？
杀猪没有塞棉花的。
快到过年的时候，按照农村风俗人们会把自家养的猪杀了，然后邀请亲戚朋友到家里来吃饭，而菜的主要内容就是猪肉，如：炒猪肝、烧血旺、回锅肉、红烧肉等等。我们就把这种聚会叫做吃“刨猪汤”。 随后会熏腊肉、灌香肠、烧猪蹄等等，为春节做准备。为了防止腐烂、人们会把它挂在通风的地方，直到吃完。
二、川菜之乡是哪里？
眉山荣获“中国川厨之乡”称号
9月28日，第九届中国泡菜博览会在眉山举行，开幕式上，眉山市被授予“中国川厨之乡”称号。
眉山美食作为川菜的重要组成部分，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新。而说到眉山美食，有一个人不得不提，那就是彭祖。彭祖因其独一无二的长寿养生之道中的膳饮术,被奉为“厨行祖师”。
三、企业食堂菜谱一周不重样？
周一早餐
主食：红豆紫米粥+鸡蛋紫菜汤+红豆卷+肉夹馍+两个水煮蛋
菜：炒圆白菜+咸鸭蛋
吃货说这是食堂早餐的冰山一角，他吃的少，就随意夹的早餐
周二早餐
主食：馄饨+粥+吊炉烧饼+三丝春卷+2个水煮鸡蛋+豆芽炒米线
菜：咸鸭蛋+炝拌圆白菜+拌土豆丝
大早上的就吃的这么丰盛，堪比大酒店自助早餐了。
周三早餐
主食：杂粮煎饼+酸豆角炒饭+粥+水水煮鸡蛋2个+京东肉饼+豆浆
菜：咸菜
吃货说吃腻味了食堂早餐，就顺手要了这些，凑合吃吧
说得看的人，心理都不平衡有没有？
周四早餐
主食：油条+粥+煎蛋+芽菜肉沫炒河粉
菜：八宝辣菜+水煮鸡蛋2个
唉，食堂都有油条吃，我在家吃油条都有点难度，人少不想自己炸油条，去买吧一根2元，还得花费来回十几分钟路程去买，想想就不想吃了。
周五早餐
主食：醪糟鸡蛋汤+水煮鸡蛋2个+炸油饼+胡辣汤
菜：酸豆角+煎香肠
吃货说，今天的早餐其实挺多的，是自己不想吃，就少弄一些
周六早餐
主食：红豆粥粥+吊炉烧饼+馄饨+水煮鸡蛋2个+懒龙
菜：拌豆芽+芥菜
看的人都说是“提前小康，多元化饮食，地主家孩子”才能吃得起
吃的人却说“别闹了都没肉”，真是养尊处优惯了，羡慕嫉妒都没力气了
四、传统川菜十大名菜？
川菜十大名菜分别为回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮牛肉、鱼香肉丝、清蒸江团、钵钵鸡。
1、回锅肉。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。
2、宫保鸡丁。宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在川菜文化中,宫保鸡丁可谓享誉盛名。
3、夫妻肺片。夫妻肺片是四川名菜， 通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，不仅制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，而且还能适合多数人的口味，是一道非常好吃的美味。
4、毛血旺。20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。
5、麻婆豆腐。麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味，突出了川菜“麻辣”的特点。
6、东坡肘子。东坡肘子是四川传统名菜。它有肥而不腻、粑而不烂的特点，色、香、味、形俱佳 ，配酱油碟蘸食，滋味尤佳。
7、水煮牛肉。四川的水煮牛肉是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于川菜系。该菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的风味。
8、鱼香肉丝。鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，属川菜。鱼香肉丝的主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。
9、清蒸江团。清蒸江团是四川乐山地区特色传统名菜，属于川菜系。成菜形状美观，肉质肥美细嫩，汤清味鲜。
10、钵钵鸡。钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。