1. 回锅肉要回锅几次?
不能吃了，因为菜分青菜，干菜还分叶菜，根茎菜讲的要好新鲜，下锅几次了，反复加热后菜的营养成份都破坏了，所以不能吃的，有的菜会吃了中毒，会死人的。当然，回锅菜，回锅肉。顾名思意，反复回锅也有人吃也没咋地，做多了丢了白瞎了，所以说，有的菜能吃，有的菜打死也不能吃。
2. 回锅肉多长时间
回锅肉要煮10分钟才熟。
3. 回锅肉要回锅几次才好吃
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉四川家家户户都能制作回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻所谓回锅，就是再次烹调的意思回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉制作技巧1.选肉要精：要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2.煮肉要调味：清水煮肉，难出肉香，因此，水滚开以后，要先放入生姜（用刀拍开）、大葱节、大蒜、花椒吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，六成熟就捞起备用，不能煮得太软。3.切肉要巧：很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。4.配料要正当：豆瓣一定要正宗的郫县豆瓣，用刀剁细，酱油要浓稠可挂瓶壁。5.煎熬要拿准火候：掌握火候是回锅肉的关键。用中火，下肉片后，即下剁细的郫县豆瓣，混合熬炒，使豆瓣特有的色泽和味道深入肉中。火候油温拿捏得当的师傅，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状，俗称“灯盏窝”。肉片成窝时，立即放入甜面酱、酱油少许，也可适当放几滴料酒，放一点鸡精，以增加香味和鲜味。然后，马上加入配料，改为大火，翻炒致熟就可起锅。
4. 做回锅肉要煮几分钟
五花肉煮15分钟左右就可以炒回锅肉。五花肉煮了15分钟左右，有点烂就可以捞出锅，而后焗炒即成回锅肉。
5. 回锅肉几分钟
一般水开后煮二十分钟就行了，外面看着熟了 里面还是生的，切片下锅煎就容易起“灯盏窝”，口感有嚼劲，再配上香蒜苗豆豉，香喷喷的。
6. 回锅肉要回锅几次才熟
1、网络用语“回锅肉”指的是不止一次参加选秀节目的选手。
2、事实上，“回锅肉”不是个别现象，而已经成了歌唱类真人秀节目的行业现象。通常来讲，“回锅肉”可以分为三类：一种是一个选手参加不同的节目，另一种是一个选手在同一个节目中重复出现，还有一种就是已经成名多年的音乐人，回炉走上歌唱类真人秀节目的舞台。
3、回锅肉问题的本质在于。音乐综艺节目有其自身内在的生命周期。业界的一个共识是。音乐人才的成长都需要一个较长的时间周期。短时间内竭泽而渔式地扎堆儿制作该类节目。虽说能够带来经济效益和收视效果。但从长期看。不仅让观众产生审美疲劳。还容易将一个品牌推向绝路。频频出现“回锅肉”。除了人才生长跟不上供应的主因。也涉及商业利益的问题。乐评人李嫑嫑指出。如今参加音乐选秀的“路人”。多半都有过走穴演出的经历。甚至还有不少人签过歌手经纪约。所以这部分歌手参加音乐选秀其实是“有备而来”。他们背后的经纪公司会为他们的选秀之路做铺垫。
7. 回锅肉要回锅几次才能熟
顾名思义的回锅肉，在于肉的名字叫做回锅里的肉。可以二次也可以几次，先将五花肉下锅焯水、切片。热油炒五花肉捞出装盘、炒包心菜半熟、炒干辣椒加副料，然后包心菜、五花肉再次入锅一起爆炒，搭配菜还可以有香干蒜苗主料郫县豆瓣酱，是川菜的一种。