红烧肉烧芋头家常做法大全(红烧肉烧芋头家常做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-17 09:04 编辑:admin 64阅读

一、芋头粉条家常做法大全?

主料:芋头400克 猪肉100克 粉条1小把

辅料:油3勺 酱油1勺 盐适量 葱适量

1、芋头去皮洗净切片

2、葱切葱花

3、猪肉切片

4、锅里油热加入猪肉煸炒

5、加入葱花炒香

6、加入芋头翻炒

7、加入酱油翻炒均匀

8、加入适量水,放入粉条炖煮至汤汁浓稠,加入盐炒匀即可

二、家常芋头圆做法大全?

主料

芋头2个淀粉200g

辅料

糖50g

做法

1. 将芋头上锅蒸熟

2. 把熟了的芋头捣成泥状,加入淀粉和糖,用筷子搅拌。我忘记拍照了,就有一个盆的图片,大家发挥想象力吧

3. 把和好的芋头面团像包饺子一样搓成条,如果不会的话,就用手一个一个团成小球状也行。形状随意,吃到嘴里都一样的味道。

4. 捏好形状以后我煮了4个尝了一下味道。比外头卖的好吃很多!而且步骤也不难。还是自己做吧,又便宜又健康又省钱。

5. 吃不了的就装进袋子,冻在冰箱里,什么时候吃就拿出来煮一下就好啦!加上自己喜欢的水果和酸奶,很美味的

温馨小提示

煮的时候锅里的水一定要稍微多一下,开水下锅,煮个2-3分钟就行啦。

三、蛋烧红烧肉的做法大全家常?

1.

首先将肉洗净提前煮熟,晾干后切成块备用,

2.

准备好鹌鹑蛋、姜、葱白、桂皮和八角,

3.

烧热锅,把肉放入锅里用小火慢慢煎。五花肉已晾干水分了,在煎的时候就不用担油会炸出来了。

4.

把下面煎好后,翻个面继续煎一下,

四、羊肉烧芋头的做法大全?

材料:羊肉、去皮芋头、冰糖、生姜、大葱、料酒、青大蒜、干辣椒、八角、生抽、老抽、蚝油、面粉

做法如下:

1、羊肉切块放入面粉,用手揉抓起黏性,面粉可以吸附羊肉表面的脏东西和去除羊肉里面的血水,然后摆在流水底下彻底冲洗干净

2、生姜洗净切片,干辣椒切段、青大蒜洗净切段,大葱洗净切段,芋头洗净切滚刀放入蒸锅蒸20分钟备用

3、接着把洗干净的羊肉放入锅中焯水,再放入生姜片、大葱段、些许料酒,开大火煮至羊肉变色沸腾后撇去浮沫,然后捞出清洗干净沥干水分

4、热锅倒入适量食用油,开小火放入少许冰糖炒糖色,待炒到冒气泡呈枣红色时放入羊肉转大火煸炒上色,再放入大葱、生姜、干辣椒、两粒八角炒出香味,再淋入少许老抽上色、生抽、蚝油继续翻炒

5、接着往锅中放入漫过羊肉的清水,盖上盖子开大火烧开后转中小火慢炖40分钟

6、待时间到后放入蒸好的芋头,再根据自己口味加入适量食盐和鸡精调味继续炖5分钟,最后开大火收汁,撒上青蒜段翻炒均匀即可出锅装盘!

五、糖烧芋头的做法大全?

食材用料

芋头半个,白糖三匙,油适量

做法:

1/10 准备好食材

2/10 芋头去皮切小块

3/10 锅里下油把芋头炒微微金黄,

4/10 盛出锅油留下

5/10 下白糖(这时火要关小)

6/10 把白糖炒制金色,

7/10 下芋头下去翻炒,

8/10 加入适量的水,(差不多淹过芋头)

9/10 盖上盖子小火焖煮(想更粉的可以放到高压锅压五分钟)

10/10 煮好装盘,开吃(放点葱或香菜提香味)

六、芋头焖烧排骨做法大全?

芋头焖烧排骨做法:

主料:排骨250克;芋头4颗

辅料:姜适量;葱适量。

配料:料酒一勺;酱油一勺;盐适量;油2勺。

做法步骤:

1.排骨斩件洗净、芋头去皮切块,葱切段,姜切片待用。

2.起锅热油下姜片爆香。

3.将排骨倒入翻炒片刻。

4.倒入适量料酒翻炒均匀。

5.再加适量酱油翻炒均匀,并焖煮至熟。

6.芋头块倒入翻炒。

7.并加入盖过排骨的清水。

8.加盖焖煮至芋头熟透。

9.大火收汁并加入葱段翻炒均匀即可起锅。

七、芋头烧豆腐的家常做法?

用料

芋头2个,豆腐一块,蒜一根,鸡精适量,盐适量

做法步骤:

1/9 芋头去皮洗干净

2/9 切成小块备用

3/9 嫩豆腐一块备用

4/9 豆腐切成小块,蒜切丁备用

5/9 锅中倒入适量油加入芋头炒几下

6/9 加入适量的水盖上盖子煮20分钟左右

7/9 炖好的芋头加入豆腐和盐再烧3分钟左右

8/9 最后加入蒜和鸡精搅拌均匀

9/9 好吃的芋头烧豆腐装碗就做好了

八、芋头烧牛排的家常做法?

食材用料

牛仔骨 2块,芋头1块,蒜 4瓣,黑胡椒 若干,地瓜粉 2勺,胡萝卜 半根,酱油 1勺,蚝油 少量,葱花 少量,香菜 少量

做法步骤:

步骤 1

牛仔骨洗净,用厨房纸吸干水份、荔浦芋头一块

步骤 2

将牛仔骨切块,基本一个骨头一块的大小

步骤 3

胡萝卜,蒜蓉,葱,香菜切好备用

步骤 4

地瓜粉,蚝油,酱油,蒜蓉,黑胡椒,盐巴一点将牛仔骨手抓翻拌均匀

步骤 5

盖上保鲜膜,放冰箱腌制20分钟

步骤 6

芋头切块,大火烧开,放入蒸锅10分钟

步骤 7

20分钟后将腌制好的牛排平铺在蒸好的芋头上

步骤 8

在最面上,铺上胡萝卜丁和葱花

步骤 9

继续放入蒸锅:大火开后,将刚准备好的肉放入蒸锅,转小火10分钟-15分钟(看肉的大小)。

步骤 10

蒸好起锅,撒点香菜

九、芋头烧黄鳝的家常做法?

主料:鳝鱼300g,芋头100克

调料:料酒10ml,姜片4片,盐4g,花椒 3个,干辣椒 4个,豆瓣酱 适量,蒜子适量,大葱 3瓣,酱油 3ml, 鸡精 3g。

做法:

1、将鳝鱼去内脏洗净沥干,芋头切薄片。

2、将沥干的鳝鱼切成寸长的段待用。

3、调料准备好

4、锅中倒少许油,油热下姜片煸炒片刻,倒入芋头鳝段翻炒,加少许盐,至不粘锅即可捞出备用。

5、锅中放油,油热将蒜子、花椒、干辣椒、豆瓣酱、大葱等入锅。

6、将调料翻炒出香味。

7、倒入煸炒过的鳝段翻炒,喷料酒,加酱油、糖炒匀。

8、加适量开水没过材料,盖上锅盖,大火烧开。

9、约10分钟后,鳝鱼软烂,加少许鸡精,略收干水,即可装盆上桌。

十、芋头烧鱼的家常做法?

食材:

鱼腩350克、芋头100克、姜1克、蒜3瓣、大葱10克、小葱2根

调味料:

食用油10克、盐2克、生抽3克、蚝油2克、淀粉5克、料酒3克

芋头烧鱼腩的做法:

1、鱼腩洗干净切成块状,芋头切成片,姜切末,蒜切片;

鱼腩的家常做法 芋头烧鱼腩的做法

2、鱼腩放入碗中,然后加料酒、姜、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀,腌制30分钟;

鱼腩的家常做法 芋头烧鱼腩的做法

3、锅中倒适量油,油温烧至7成热,下入入蒜、大葱炒香,接着倒入鱼腩煎至表面金黄,倒入清水、生抽和香芋焖煮15分钟;

鱼腩的家常做法 芋头烧鱼腩的做法

4、盛出,撒上葱花。