一、怎样做土豆炖干菜？
主料
土豆
6个
梅干菜
2把
辅料
油
适量
盐
适量
盐
3勺
白糖
1勺
水
适量
步骤
1.土豆切滚刀块
2.梅干菜洗净沥干水分
3.锅内倒入适量油，倒入土豆翻炒
4.然后倒入梅干菜翻炒
5.接着倒入没过土豆的清水。加入盐和白糖，小火慢炖至土豆变软~
6.大火收汁即可~
小贴士
炖
二、电饭锅做梅干菜饼吗？
能，具体做法如下：
用料
普通面粉 200克，水 120克，酵母 2克，猪肉馅 200克，梅干菜 150克，葱姜末 适量，蚝油 适量，酱油 适量，食用油 适量，糖 10克，盐 少许
做法：
1、梅干菜用水泡一个小时，洗净，挤干水分，切末
2、肉剁泥，葱切花
3、将肉泥，梅干菜末及葱花混合，加入糖，盐，酱油，耗油调好口味。
4、和面，发面，分剂子
5、取一个剂子团圆，擀薄，多多包入馅，收口，放置一会，让它松弛一会。
6、轻轻擀薄，稍醒一会
7、电饭煲底刷油，放入饼，不用盖盖子，两面煎熟即可。
三、怎样用电饭锅炖红烧肉？
食材食谱热量：3038.5(大卡) 主料五花肉500g 方法/步骤 1 把五花肉切成麻将牌大小，放入锅中加清水，煮开后再清洗（焯水）。
2 电饭锅内加水至一半高，加入料酒适量。3 把电饭锅蒸阁安装好，放入焯水后的五花肉，加入生姜2-3片。4 电饭锅调至“煮粥/煲汤”档---蒸大约1小时 5 把蒸好的五花肉放入烧锅，加入生抽（2小勺）及老抽（1小勺）和少量的温水，用文火煮10-15分钟后，加入冰糖拌匀，等汤汁收干后出锅！ END 注意事项 电饭锅“煮粥/煲汤”一般为2小时，我们需要注意，不要忘记时间，一小时即可关闭电饭煲 加入冰糖后拌匀，然后汤汁收干再出锅四、电饭锅红烧肉怎么做？
主料：五花肉400g、土豆300g
辅料：大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽
做法：
1、五花肉放锅里，加料酒一汤匙，生姜两三片，煮出赃物，洗净，切方块。土豆切滚刀块
2、大葱切小指长两段，花椒10 粒，新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片，八角6个，都洗净，全放入电饭煲
3、切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。
4、加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。
5、半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。
五、怎么用电饭锅做红烧肉？
电饭锅红烧肉其实和传统做法大同小异，食料一样，就是厨具上铁锅改为电饭锅而已嘛！
用料
五花肉500 克
老抽 两勺
冰糖适量 克
料酒 适量
酱油 两勺
姜 10片
五花肉切小块，开水汆一下除腥，水开后把肉块儿煮5分钟，捞出，控净水份备用。
把酱汁先调好，两勺老抽，适量冰糖，两勺酱油，两勺料酒，搅拌好
把姜片和葱段铺在肉下面
调好的酱汁放入电饭锅，浇在肉上，然后倒入凉开水没过肉
电饭锅按到煮饭键
电饭锅煮饭结束后，肉就好了。如果想吃土豆，也可以在汤汁靠差不多情况下放入切好的土豆滚刀块。盖好盖子，直到煮饭转为保温。
六、电饭锅炖白菜咋做？
电饭锅放肉煮葱姜蒜八角，在下入粉丝最后放白菜，
七、电饭锅红烧肉怎么炖又烂又嫩？
步骤一：首先把生肉放锅里淖下水。冷水烧开下肉，把肉中的血沫和脏东西用勺捞出撇掉。把肉捞出放盘里备用。步骤二：把锅里烧一中勺油，只放一勺，小火，然后放上六七粒冰糖炒化，炒成红色，把淖好的生肉下锅里炒成红色，再加入一小勺老抽去翻炒，颜色就红亮了。然后闭火倒入盆中待用。
这个时候电饭锅倒入水，把刚炒好的肉倒入电饭锅，水没过肉三寸距离。这时往锅里加入盐，花椒，八角，桂皮，香叶，生抽酱油。花椒等调料可以放在纱布里，缝个囗袋把口扎紧。放入电饭锅中。都是5g左右。桂皮花椒，大料等调料也可以提前泡水。把这水加热取一大碗放入电饭锅里也可以。
这时把电饭锅盖盖上，闷煮二十分钟，如果不熟就加热到二十五分钟。一般就比较烂乎，软嫩，可以在汤中加少许醋，促进肉烂，不用太多，一匙即可。视肉的多少适当加减。中途也可以翻一下肉，避免糊锅底。最后肉熟了拔下电源即可出锅。一盘咸香，软烂的红烧肉就出锅了。
八、红烧肉炒干菜做法？
所需食材
主料：
五花肉300g、干豇豆15g、干四季豆15g、莴笋干15g、黄瓜干15g
配料：
红枣3颗、姜5片、八角2个、桂皮1小块?
调料：
生抽2大勺、冰糖8g、盐1茶匙
制作方法
1．全部干菜提前用足量清水浸泡；
2．五花肉洗净，切成2厘米见方的小块；
3．锅烧热，放少许油，放入八角和桂皮，炒出香味；
4．放入五花肉，小火煸炒；
5．炒至肉变色，有油渗出时，倒入生抽；
6．放入冰糖；
7．放入盐；
8．小火不断翻炒，直到冰糖融化，五花肉均匀上色；
9．锅中倒入清水，没过五花肉即可；
10．加入姜片和红枣，加盖，大火加热沸腾后，转小火炖20分钟；
11．期间将浸泡后的干菜洗净、挤干水分；
12．将干菜放入锅中，继续炖20分钟左右，大火收汁即可。
九、电饭锅做红烧肉选择什么模式？
煮炖模式，电饭锅做红烧肉选择煮炖模式就可以
电饭锅作为家庭当中必不可少的厨具之吧一，功能越来越多，它不光可以煮饭，还可以煮汤炖菜，用电饭锅做红烧肉 选择煮炖功能就可以了，若没有主动功能，也可以选择煮汤功能 ，放入适量的水，调料 ，五花肉切好块 焯水之后放入电饭锅中煮炖就可以了
十、梅干菜肉炖豆腐怎么做？
主料：
五花肉450克
梅干菜50克
辅料：
姜2片
葱2片
冰糖5克
八角1只
小茴香少许
桂皮少许
生抽2汤匙
老抽1汤匙
精盐适量
做法：
1. 食材。
2. 梅干菜泡开。
3. 五花肉切块，加入生抽、老抽抓匀。
4. 备好香料。
5. 菜干入锅焯水，再冲洗一次。
6. 把菜干和肉，冰糖、香料，精盐、清水适量入锅。
7. 选炖肉键或按个人口感可以加几分钟。时间到就可以出锅