红烧肉和什么鱼做好吃吗(红烧肉和鱼一起做)

淘菜谱 2023-03-16 13:56 编辑:admin 93阅读

一、红烧肉料做红烧肉好吃吗?

好吃的。红烧肉调料包这10个品牌好了牌子味道都差不了。

根据大数据评选推荐,最新推荐的100以内红烧肉调料包十大品牌有:李锦记,欣和,蜀香,肖佬五,伞塔牌,卓典,小康,味好美,好人家,饭遭殃。

如果是东北的朋友买东北人家的这家菜子,这个牌子的红烧肉完全都是制作的特别的正宗,里面的酱汁又香又甜又好吃。

二、怎样做八爪鱼炖红烧肉最好吃?

主料:五花肉 ,八爪鱼 ,大葱 , 姜 ,盐 糖 ,生抽 ,蚝油 ,醋两滴 ,

1. 五花肉切块,烧开水烫一下,放点姜片去行为,

2. 八爪鱼把头里的东西抠出去,还有爪中间有个黑色的硬堵也要抠掉,用水多洗几次,然后也是烧开水烫一下,捞出来备用3. 多切点葱,切几片姜备用

4. 因为这个菜本身油很多,所以我不放油做这个菜

5. 不放油先炒肉,把油炒出来,然后放八爪鱼,在炒一会,在放葱和姜、在炒一下,然后在锅里加水,在把其他的调料也放进去,等开锅了转小火

三、腿子肉做红烧肉好吃吗?

腿子肉做红烧肉没有五花肉做红烧肉好吃,腿子肉肉质老,口感柴,五花肉肥瘦肉相间肉质嫩,做出来的红烧肉口感好。

四、红烧肉怎样做才更好吃红烧肉怎么做才好吃?

其实做法挺多的 我也一个方法做出来的也挺好吃的 把五花肉切成小块 备用 然后点火倒油 让后往锅里放入糖 {根据你的肉的多少放}然后用铲子不停的搅拌 直到油变成褐色然后下肉翻炒 放入葱,蒜 大料,姜,少许盐放入开水 没过肉即可 然后倒入高压锅压十分钟即可 出锅是放入味精即可

五、啤酒鱼做的鱼好吃吗?

好吃,其实在做法上,啤酒鱼非常简单,将宰杀干净的活鱼放入用山茶油抹底的砂锅里面加上各种调料进行焖煮。

这种做法的鱼肉比较鲜嫩新鲜,没有常见河鲜的泥腥味,味道还是非常鲜美的。

六、里脊肉做红烧肉好吃吗?

做红烧肉吃不好吃的,做红烧肉要回家,要来桥上的,来调五花肉还是很好吃的,做红烧肉,他非必须必须要带上肉皮烧出来的肉,格外的好吃,如果你能锦鲤鸡肉收出来的红烧肉的红烧肉,他就不好,就没有味儿,所以说小红肉肉还遥遥无花生,最好的肉,其实红烧肉还是很好吃的

七、豆腐乳做红烧肉好吃吗?

您好,很高兴能为您解答如何用豆腐乳做红烧肉。

1、五花肉切成块,用少许盐腌制10分钟后,放入沸水中焯一分钟,捞出备用。

2、取红油腐乳2大块(块小的用3块,我用的是“王致和”的大块腐乳),和着适量腐乳汁,捣碎备用。

3、取一小把冰糖,锅中少量油,放入冰糖,小火熬制(当心油溅起被烫伤)。

4、熬出糖色后,放入焯好的五花肉爆炒,一直爆到肉的表面有点焦黄。

5、放入备好的腐乳汁,再倒入少量料酒和酱油(也可不放),翻炒均匀后,加水没过肉,再加一小碗水(大概250ml),大火烧开水后转小火焖制至少一小时。

6、汤汁浓稠后,转大火收汁即可。

一道完美的豆腐乳做红烧肉就做好了,希望能帮到您,谢谢。

八、做红烧肉放黄豆酱好吃吗?

做红烧肉放黄豆酱好不好吃?要看个人口味来说。从理论上来说,红烧肉和黄豆酱是可以放在一起的。黄豆酱本身也能够在红烧肉的色泽上起到一定的上色作用,但是有的人如果不喜欢这样的味道,放酱做红烧肉的话,他可能感觉味道就不好吃,所以到底放不放要看吃肉的人的口味

九、红烧肉和红烧鱼怎么做?

红烧鱼主料鲫鱼1条 干辣椒1个 葱1棵 蚝油1勺 花椒5粒 香醋1勺 蒜瓣5粒 生姜1块 盐1勺 红烧鱼的做法步骤1. 鲫鱼刮掉鱼鳞,去内脏,鱼肚子里的黑膜和腮,清洗干净后,在鱼身上划斜刀,均匀涂抹上盐,腌制30分钟!

2. 锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的鱼,小火慢慢的煎制!

(用厨房纸吸干鱼身上的水分)

3. 边煎鱼边轻轻的转动锅,让鱼的每个部位都煎制到!等到鱼煎制到金黄色,翻面继续小火慢慢的煎制!

4. 待鱼的两面都煎成金黄色后,放入蒜瓣,花椒,生姜,干辣椒炸出香味儿来!

5. 倒入一勺香醋均匀的淋在鱼身上!

6. 倒入一勺蚝油!

(蚝油很香,很鲜美的呢!有了它,连鸡精都省啦!)

7. 加入适量的开水小火慢炖2分钟后,大火收汁儿!

(中途记得把鱼翻面哦!)

8. 起锅前放入适量的葱花即可享受美味的红烧鱼啦!

十、红烧肉怎样做最好吃?

用料:

五花肉

2斤

2根

8片

八角

2个

花椒

20粒

香叶

3片

黄豆酱

1.5勺

甜面酱

1.5勺

小茴香

1勺

3瓣

老抽

1勺

生抽

2勺

白糖

1勺

步骤 1

五花肉切块,焯水。

步骤 2

焯水后捞出控干水分,放入锅中,小火慢慢翻炒,铁锅的话要放点油避免粘锅,不粘锅不用放油。炒至肉微微变黄,肥肉多就多炒一会,瘦肉多就少炒一会。

步骤 3

把炒出来的猪肉大部分倒出,剩锅底铺平那么多的油,放入葱,姜,八角,香叶,花椒,炒香。

步骤 4

放入肉翻炒几下,倒入热水,水微微末过肉,一定要用热水!

步骤 5

加入老抽,生抽,黄豆酱,甜面酱,白糖,糖大火煮开转小火。

步骤 6

大概一个小时多,煮到汤汁粘稠,放入蒜末,关火。