一、番茄汁红烧肉的做法?
食材:五花肉、番茄、姜、蒜瓣、红辣椒、白醋、酱油、料酒、白糖、盐
制作步骤:
五花肉洗净改刀切成1厘米左右厚的小块。
生姜切片,红尖椒切段,蒜瓣处理干净,西红柿洗净备用。
五花肉与姜片冷水下锅焯水,焯水过程中可稍微加一点白醋,肉质更容易酥烂。饿焯水后的五花肉洗净沥干,去掉焯水是放入的姜片。
姜片,红尖椒段,蒜瓣入油锅小火煸炒出味。
放入沥干的五花肉翻炒至表面金黄。
加入酱油,白糖,料酒翻炒出色。
加入清洗和切好的西红柿,中火炖煮至西红柿成西红柿泥,五花肉熟透。
放入食盐,大火收汁出锅即可。
二、番茄汁做法?
1、下面要带大家一起制作的是非常美味的番茄酱,做出来之后非常好吃,可以配面包,配薯条等等,而且非常干净,非常卫生,美味可口,简单易学。一起来准备一下番茄酱的制作食材吧,准备3~5个番茄,想多做一点就多准备一点番茄,接着准备适量的食用盐,一小把冰糖和适量的白醋。准备完这些制作食材之后咱们就可以开始番茄酱的制作了。
2、先准备一个大盆,在盆中加上一大勺食用盐,接着倒入清水,将食用盐融化开,然后把准备好的番茄放进去,将其用食用盐水清洗一遍,食用盐能够杀死番茄表面的细菌和病毒,而且还可以去除它表面的农药残留,让番茄吃起来更加卫生,更加干净。番茄洗净以后咱们控水放到案板上,然后在番茄的表面打上十字花刀,这样等一会方便去皮。
3、烧上半锅开水,水开之后把番茄放进去煮两分钟,这样就很容易将番茄的外皮去掉了。两分钟以后将番茄取出来,把外皮撕掉,然后再把它切成两半,将根部去掉,再将番茄切成小块放入到一个大碗中。全部切完之后放入到榨汁机中,加上一点清水打成番茄汁,打好以后倒入到碗中。
4、先把炒锅烧热,然后将番茄汁全部倒入到锅中,加上一小把冰糖开大火一直煮。为了防止番茄糊底,咱们要用铲子不停地搅动。在煮番茄的时候一定不要偷懒,一直保持搅动的动作。
5、很快番茄就能够沸腾了,沸腾以后就将大火转成小火继续熬,这样就不容易熬糊了。10分钟以后它里面的水分基本上就被熬干了,咱们放上少量的食用盐和白醋。白醋不仅可以提升番茄酱的口感,而且还可以适当地延长它的保质期。
三、番茄汁的家常做法?
番茄两个,蜂蜜适量,冰块少许
做法
1、番茄洗净;
2、和冰块一起放入榨汁机,榨好后放入容器内调入蜂蜜即。如无冰块可放冰箱冷藏后饮用,相当好喝,强烈推荐~
四、求番茄汁的做法?
1.
番茄一只洗干净,去皮。
2.
切丁
3.
盛入果汁杯中,加入清水和冰糖或蜂蜜。
4.
放好杯子,点动开关,几秒钟就可以了。
五、意面番茄汁的做法?
用料:
意面250g
番茄5个
洋葱一个
大蒜头适量
胡椒粉适量
罗勒碎适量
盐适量
糖适量
做法
1/12食材集合
2/12番茄洗干净,顶部开十字刀
3/12入开水锅中烫一分钟,捞出来后剥皮,烫过后的番茄皮很容易撕掉
4/12番茄切碎洋葱切成小丁,蒜头切碎
5/12洋葱蒜末下锅煸炒
6/12加入番茄下锅煸炒
7/12加香叶,白糖,盐,胡椒粉翻炒小火慢慢熬制,没有加水,熬了半小时
8/12出锅,香喷喷的番茄酱熬制好了
9/12煮意面,煮了大概有10分钟
10/12煮好的意面盛到碗中
11/12调上番茄酱
12/12搅拌均匀开吃美味可口
六、牛排番茄汁的做法?
用料 :
黑椒牛排1块; 西红柿小的两个; 蒜5瓣;
猪肉丁3两;洋葱一颗;番茄酱适量; 盐1勺半。
做法如下:
1、蒜和洋葱切丁后放入碗中备用,放一勺半的盐。
2、西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。
3、猪肉切丁,切的时候不要切的太碎。
4、锅中倒入油,油热后放入猪肉丁翻炒,肉丁变了颜色后,放入蒜和洋葱进行翻炒,入味后加盐,稍微炒一下之后,放西红柿,之后再加入番茄酱,依据个人口味放多少,之后炒个四五分钟后,就好了。
5、然后锅中再倒入油,放了一些洋葱,牛排放进去煎,一面大概煎3分钟就好了。牛排好了之后,在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下,浇到牛排上面就好了。
6、牛排好了之后,在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下,浇到牛排上面就好了。
七、番茄汁牛肉的做法?
【主料】:牛肉500克 、番茄2个
【配料】:葱、姜、蒜瓣、八角
【调料】:植物油、食用盐、料酒
制作步骤:
第一步:牛肉洗干净后切小块,冷水下锅煮开焯水,煮开后可以用锅铲搅动一下,让牛肉块充分的熟热,煮出血沫及脏东西,用锅铲或大汤勺撇去浮沫。
第二步:焯好水的牛肉盛起来,用热水冲洗干净,装碗里备用,特别注意不能用冷水洗的哈,加热后的的牛肉遇到冷水后就会收缩,这样接下来再煮的话,基本上就是煮不烂的结果了。
第三步:准备砂锅,把牛肉放进去,倒入适量的开水,再加2勺料酒,6颗左右八角,一大块生姜(生姜先拍一下,这样姜汁更容易煮出来)大火烧开后转小火熬煮2个小时(牛肉煮好后再放1勺盐)。
第四步:熬煮牛肉块的时候,我们来把番茄去皮再切小块。
第五步:起锅烧热,倒入适量的植物油,油温6成热时,放入切好的蒜瓣,再倒入番茄块翻炒,接着放入葱花、1小勺盐炒出香味,接着转小火慢炒,将番茄炒成酱汁状,注意这一步不用加水哦,加水会稀释番茄汁的味道哈。吃起来整体口感就会变差的哦。
第六步:熬煮好的牛肉盛出来装盘,再将番茄酱汁淋在牛肉上面,撒上葱花,酸爽美味的番茄牛肉就做好了,非常开胃。
八、糖醋番茄汁的做法?
1、材料:一勺料酒、两勺酱油、三勺白糖、四勺陈醋、五勺清水。
2、先按照上面的用量将各种调味料在小碗中搅拌均匀。
3、锅烧热后放入少许底油。
4、油热略微起烟后将调味汁倒入锅中翻炒,加入适量番茄酱炒匀。
5、加入适量芡汁烧开即可。
九、肉片番茄汁的做法?
1.番茄洗净切成适量大小的块
2.热油锅,下肉片翻炒片刻
3.然后倒入番茄一起稍炒匀
4.加入少量的水,然后盖盖子稍焖一会,然后加入盐和糖调好味
5.准备鸡蛋一个打散,加入油盐葱花等
6.待肉片和番茄全熟时,淋入备好的鸡蛋液,小火煮至其凝固即可
十、汇源番茄汁的做法?
食材:汇源番茄果汁、番茄一颗、胡萝卜丝适量、豆腐一块、一把金针菇、少量香菜。
1.豆腐切块,胡萝卜切丝,金针菇去根洗净装盘备用;
2.热油下锅,番茄切块下锅炒出汁水,加入适量番茄汁熬浓稠。之后加入半小碗水调浓稠度。
3.水开下入金针菇和豆腐,咕嘟咕嘟煮开!加少量的盐和鸡精调味,最后放入搅拌好的淀粉液使汤汁浓稠,煮开后撒上香菜即可。
盐一定要少量,果汁里面已经有盐了,如果口淡的姐妹真的一捏捏就够。特别介意淀粉摄入的姐妹,可以不加水淀粉!