一、第一美食阿飞花菜炒肉的做法？
用料
花菜 400g
猪肉 200g
姜 少许
蒜 少许
葱白 少许
味精 适量
青椒 一个
小红椒 3个
生抽 2勺
盐 适量
辣椒酱 半勺
花椒 6颗
淀粉 适量
做法步骤
1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。
2、再加一点淀粉，抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。
6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。
7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。
8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。
9、加入生抽2勺，适量盐调味。
10、放入青椒块翻炒。
11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。
12、起锅前加一点味精，OK啦，开吃！
二、花菜豆腐红烧肉？
主料:
五花肉400克，花菜250克，豆腐一块
辅料:
大葱半根，
生姜4片，
八角3个，
香叶3片，
料酒适量，
植物油适量，
糖2汤匙，
生抽2汤匙，
老抽1茶匙，
大蒜适量，
十三香适量，
干辣椒适量，
— 烹饪步骤 —
1· 五花肉切块用料酒腌制入味
2· 花菜洗干净弄碎，豆腐块成块。
3· 准备好葱姜蒜以及各种调料，喜欢吃辣可以多放点干辣椒。
4· 肉用开水过了去肉末和血水，变色即可。
5· 锅里放油加热，放入冰糖，待溶化后放入沥干水的五花肉翻炒至变色。
6· 放入准备好的调料继续翻炒，炒出肉中的水分， 加入水，生抽和老抽大火等开锅后，小火顿15分钟放入豆腐继续炖· 放入花菜和水继续炖10分钟，大火收汁即可。
三、干花菜红烧肉做法？
用料：花菜干80克 肉200克 油适量 盐适量 生抽适量 酱油少许 生姜适量 辣椒少许 大蒜适量
做法
1/10花菜提前泡水.泡软即可捞出去除水分备用
2/10准备生姜辣椒大蒜
3/10肉切片备用
4/10油热锅加肉翻炒.出油变色加生姜
5/10加少许生抽和酱油上色加辣椒.
6/10加花菜翻炒均匀
7/10上色之后加盐.翻炒
8/10加适量水大火烧开.小火慢焖5分钟加大蒜
9/10收汤即可出锅
四、炒花菜干的做法，炒花菜干怎么做好吃，炒花菜干？
食材主料菜花干100g辅料玉米油适量盐适量猪五花肉适量生抽适量青蒜适量葱姜适量清水适量料酒适量步骤1.这是买来的干菜花2.清洗一下泡在温水里3.大概一小时就泡好了4.五花肉切片，葱姜切片备用5.泡好的菜花干控干水分备用6.小铸铁锅烧热加入玉米油7.将五花肉片下锅煸炒8.看到肉片变色加入葱姜片9.煸炒一下加入适量料酒10.将控干水分的菜花干倒进去翻炒11.加入适量盐12.翻炒一会儿加入生抽13.翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟14.焖的时候洗一些青蒜，切成斜段15.看到汤汁收干将青蒜倒进去16.翻炒均匀关火17.装盘开吃吧
五、炒花菜寓意？
广式腊味炒菜花，寓意：花开富贵
花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。
花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
六、花菜炒什么？
花菜配红萝卜片炒肉丝，炒火腿肠，配青红椒炒虾仁都可以。
七、炒花菜叫法？
炒花菜是非常简单易做的。我一般在炒的时候就只放盐，或者是再切一些蒜瓣。
步骤就是你先把花菜焯一下水，焯完水之后，然后加入蒜瓣翻炒一下爆香之后，然后把花菜放进去，再放点盐，我不爱吃辣椒，所以我不放辣椒。对于花菜叫什么这个问题，它的学名叫花椰菜。
八、花菜炒肥肉怎么炒？
将菜花叶子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗干净，盛入盘中中。再把葱切段，姜切片，放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。
起锅，锅里放入适量油，油熟了之后，放入葱、姜、花椒爆香，再放入切好的肉，煸炒肉，肉炒好之后，倒上菜花，进行翻炒，再加上适量的盐，倒入酱油，进行翻炒，等菜花八成熟，再放入味精，翻炒几次即可。
将做好的菜花炒肉盛入盘中。
九、猪血炒花菜怎么炒？
.备锅水滚下肝连肉转小火，煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底>
2.高汤下油葱酥，蒜头酥后，下整条血肠和姜片和部分酸菜，韭菜转小火同煮到熟透入味即可.
3.先取血肠，和肝连肉剪成小段装碗，依序再加入生韭菜段，生酸菜丁，再淋上热汤后撒胡椒粉即可.
十、红烧肉砂锅花菜正宗做法？
花菜处理好洗净控水备用
切好的五花肉下锅爆出油脂，打入砂锅中，然后加入花菜，下点料酒，生抽，老抽，一小勺白糖，适量的食用盐，小半碗清水，上锅盖大火烧开
烧开后转小火焖10分钟即可出锅