一、老式压力锅开锅方法？
老式压力锅要等限压阀不再冒气，就可以抓住锅盖手柄逆时针方向打开。
二、老式电压力锅接线方法？
压力锅接线方法:电压力锅的电源耦合器三根线中间一根是接地线，只要它接黄绿色的双色线即可，其它两根线不分火线与零线，随意接好即可。是三条线，不是三条零线。黄色或黄绿色线是地线，接在锅体金属壳上。剩下的两根是电源线，任意接入输入电路。
三、东北老式红烧肉的做法？
步骤/方式1
猪肉洗净切开
步骤/方式2
放料酒，焯到熟，大约30分钟
步骤/方式3
放点油，放白糖熬色
步骤/方式4
放肉，煎出油
步骤/方式5
放葱姜，老抽，盐，加水煮开
步骤/方式6
收汁即可出锅
四、电压力锅焗红烧肉教程？
电压力锅焗红烧肉用以下方法就做好啦
用料
带皮五花肉 一条
生抽 适量
老抽 一勺
冰糖 一小把
料酒 适量
白糖 三勺
盐 适量
香叶 两片
八角 两个
十三香 适量
桂皮 一小块
山楂干 三片（没有可不放）
香葱 两根
大葱 三小段
姜 适量
电压力锅版红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块，泡去血水；起锅烧葱姜水，放少许料酒五花肉开水下锅，大火煮去剩余血水后晾干表面水分，入锅小火煎至两面金黄取出待用。
步骤 2
锅中留少许油，下冰糖和白糖，小火炒糖色。翻炒，以免糊底！直至糖全部融化，变成黄偏轻微褐色。
步骤 3
下五花肉，均匀上色！下入全部香料，倒入生抽老抽翻炒均匀！烹入料酒，倒入开水，水量要是肉的三倍，中火炖，炖至水量剩两倍多的时候放盐，根据个人口味适量即可！
步骤 4
待锅中剩余少量水，转到电压力锅中，按“肉鸡”键！
步骤 5
电压力锅中程序结束后，再转到炒锅中收汁，洒入葱花即可！
五、电压力锅红烧肉的做法？
电压力锅做红烧肉方法
食材明细
主料
五花肉1000g
冰糖40g
酱油30g
料酒5g
姜10g
大料10g
盐10g
步骤
肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。
2.焯好的肉洗净，控干水分。
3.压力锅里放入材料，酱油，料酒，盐，葱，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，让肉都沾上调味料。我是让酱油正好铺平锅底。肉底全都能沾到酱油。
4.选肉类排骨功能。等着就好了。
5.焖好之后选收汁提味功能，把汤汁收收。期间翻动肉块，就看到逐渐变粘稠的汤汁裹住肉块。
6.收汁到差不多就可以出锅装盘了。
六、红烧肉用铁锅还是压力锅？
红烧肉是我们上海的本帮菜，用铁锅比压力锅烧出来的口感好，烧出来的肉质香醇，压力锅只能烧熟，烧五花肉材料选用带皮带肥带精的那种五花肉，可以让菜场老板给切成块状，拿回来用铁锅先过水遍，捞起来，在放油里扁下，把油扁出来，在放姜，料酒，八角，盐，糖，水没过肉刚好，开文火慢慢煮，差不多1个半小时，最后把汤汁稠上，这样的肉烧出来才好吃！
七、苏泊尔电压力锅红烧肉做法？
1 新鲜的五花肉放在清水里，泡去血水，冲洗干净。
2 五花肉放在砂锅中，加入葱结和姜片，再调入3勺料酒大火烧开。
3 小火继续煮15分钟，煮到筷子能轻松扎进五花肉中。
4 五花肉捞出来沥净水分后，再切成小方块。
5 加入一大勺的冰糖，再调入适量的盐、醋、八角、生抽和老抽，放入电压力锅中。
6 密闭后按下排骨键，待电压力锅的浮子自然下落后开盖。
7 肉和汤一起倒入炒锅中，大火收汁，炒到汤中出清油即可出锅装盘。
八、老式压力锅打不开怎么办？
老式压力锅打不开有可能是阀门堵塞了，要清洗，可以先用一根筷子插入阀门处。
九、普通老式压力锅的使用方法？
老式高压锅正确使用步骤：
1、每次使用前都要检查限压阀排气孔是否通畅，橡胶密封圈是否老化。
2、锅内不可装太慢食物，一般不应超过锅高的四份之三，对较易膨胀的食物，不应超过锅身的一半。
3、合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记，完全扣合。到位即止，不要过分用力掰过头。
4、合盖加热后，见有较多蒸汽从限压排气孔排出时再扣上限压阀盖。
5、当限压阀工作时，调小火力，保持压力阀能微微动作即可。
6、开盖前必须等压力完全降低，即保护装置的阀芯下降复位后，才能开盖，不能强行扳动把手。
十、电压力锅比老式的好用吗？
当然是电压力锅好，它操作简单一键即能完成无需人看管。以下是个人对电高压锅和老式压力锅的体会：
1.电压力锅比普通压力锅安全性好，它有自动减压装置。
2.电压力锅有定时，普通压力锅无定时。
3.电压力锅噪音少，普通压力锅噪音大。
4.电压力锅自动控制，普通压力锅靠个人经验。
5.电压力锅自动保温，普通压力锅无保温功能。
6.电压力锅功能多可12小时预约时间、做蛋糕、选择不同口感，是普通压力锅无法代替的，值得购买的一款小家电。