一、肾豆红烧肉？
主料：五花肉200g、肾豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块。
做法
1、豆子切小块，干红椒切小段，姜切片备用。
2、五花肉反复的冲洗干净，一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。
3、平底锅不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。
4、然后放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱一起炒均匀后，起锅备用。
5、留煎肉的底油放入白糖炒出糖色，再放入五花肉，加上生抽和十三香，一起炒均匀。
6、再一次加入足够的温水煮开后，转入电饭煲中，煲够20分钟，肉快软烂时，放豆子和干杂菇继续煲20分钟。
7、最后调盐收汁，放入香菜提味即可出锅开吃。
二、豆结怎么泡？
1、材料：热水、凉水、干豆皮。
2、打开电热水壶，烧一壶热水。
3、取100g的干豆皮放入干净的盆里。
4、把刚烧好的热水倒进盛干豆皮的盆里，加水至刚刚没过豆皮。用筷子把豆皮拌一下，使受热均匀。
5、用热水浸泡两分钟。
6、两分钟之后，把热水倒掉。
7、用凉水把泡好的豆皮清洗两、三遍，把凉水倒掉，即可。
三、豆结泡多久？
将干豆结放入盆中，加入开水，浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法：豆结泡发备用。
锅里倒入油烧至温热，放入豆结，炸到变色后捞出控油。
锅里留少许底油，放入花椒、麻椒、干红辣椒，用小火煎炒出香味。倒入炸好的豆结，加入适量盐、辣椒粉、孜然粉翻炒均匀即可。
四、槐树几年结豆？
国槐生长较快，寿命较短。一船3-4年开始结果，6-30年为盛果期，30年后逐渐衰老，在立地条件和管理良好的情况下．寿命100年以上。洋槐(刺槐)从种植要3年左右才开花，5年左右进入盛花期。花期4~6月，果期8~9月。
五、腰豆红烧肉做法？
材料
五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。
做法
1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。
2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。
3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。
4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。
5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。
6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。
7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。
8、下料酒、放入香料包后大火做开。
9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。
10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。
11、捡去香料包，大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。
六、冬豆红烧肉做法？
东豆红烧肉做法：
用料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。
1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；
2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；
3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；
4、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓即可；
七、豆果红烧肉做法？
工艺：烧
口味：葱香味
热量：较高热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备好豆果
2.猪肉洗净切小块备用
3.切好的猪肉用生抽腌制1小时
4.准备好胡萝卜、大葱
5.萝卜、大葱洗净切好备用
6.锅中油热，倒入猪肉煸炒出油
7.加入八角炒出香味；加入盐、老抽，炒匀上色；淋入适量冷水，炖煮30分钟
8.倒入豆果，炒匀；炖煮10分钟
9.加入胡萝卜，炒匀；炖煮0分钟
10.加入盐，炒匀
11.加入大葱，炒匀
12.淋入生抽、加入胡椒粉。调好味
13.调好味，盛入盘中
八、红烧肉鸡蛋豆皮鸡翅一锅出的做法？
鸡翅，五花肉焯水。热油放糖炒糖稀下五花肉翻炒出油加盐老轴上色大香，草果，桂皮加油放鸡翅中小火炖入味，汁快干时放煮好的鸡蛋炖。下豆皮大火收汁即可
九、豆结多久能泡开？
4－5小时，
将干豆结放入盆中，加入开水，浸泡5分钟左右即可。或用冷水浸泡4-5小时。豆结的做法：豆结泡发备用。
锅里倒入油烧至温热，放入豆结，炸到变色后捞出控油。
锅里留少许底油，放入花椒、麻椒、干红辣椒，用小火煎炒出香味。倒入炸好的豆结，加入适量盐、辣椒粉、孜然粉翻炒均匀即可。
十、秋冬豆结的多不？
多。秋冬季成熟的大豆，成了农贸市场的热门菜蔬。
在农贸市场，冬豆有两种形态可供大家选购，一种为未剥豆子带壳的豆荚，另一种则是为懒人准备的已去豆荚的净豆子。
如果只是需要少量，可选择称去壳的，而如果家里人多、需求量大，则应该直接称带豆荚的。