一、用苏泊尔高压锅做红烧肉咋做呢？
材料五花肉，新鲜小土豆，生姜1片，葱1根，大蒜1瓣，红糖2汤匙，老抽3汤匙，自制花椒水2汤匙做法1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂2.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘4.五花肉块和土豆放在盘子中5.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水7.五花肉用温水洗净表面血水和油脂8.洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块9.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘10.五花肉块和土豆放在盘子中11.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末12.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水
二、高压锅红烧肉怎样做？
1、带皮五花肉洗净，切成麻将块；
2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。
3、将浸好的五花肉块砂锅里，加入姜片4片左右，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。
4、大火烧沸5分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫，捞出。
5、将焯烫过的五花肉放入干锅中，小火煸炒，这个时候可以逼出肉块中多余的油脂，吃起来不油腻更醇香。
6、锅中倒入适量油，加入5—7块冰糖小火慢炒，冰糖起初会慢慢变成碎块，然后融化，紧接着颜色会从白到红棕色转变，当炒制红棕色时糖色就炒好了。将炒出油脂的红烧肉倒入继续翻炒。（最好选用冰糖，白糖的上色效果不如冰糖。）
7、加入10克生抽和10克老抽（根据上色情况而定），翻拌均匀。
8、加入食盐、姜片、桂皮、八角（根据情况，如孕妇就只加姜片）。
9、加入开水没过肉块，将水烧开。
10、放入高压锅中，调制猪肉档，炖煮35分钟。
11、转移至炒锅收汁，这个时候要时刻观察肉块与汤汁的变化，当汤汁快要收干时，即可关火盛盘。
三、高压锅原理做红烧肉？
步骤 1
space
炖煮材料准备。
步骤 2
space
五花肉切成小块。我没去皮。
步骤 3
space
烧锅开水，肉块放进去煮两三分钟，可以放点料酒去腥。没有也关系不大。
步骤 4
space
肉煮完冷水冲凉两三遍，放进压力锅煲，炖煮材料放进锅中。
步骤 5
space
加水200-300ml。
步骤 6
space
用煮饭功能。一个程序。我的是30分钟。
步骤 7
space
压力锅损耗水分较少，炖煮完毕还有汤汁，我用开盖煮收汁。
步骤 8
space
汤汁大致剩一点，就可以盛出了～
步骤 9
space
真的超级软糯了！香气四溢！提升吃饭愉悦感！
四、苏泊尔电饭煲做红烧肉的正宗做法？
主料2人份
五花肉 500克
辅料
葱1根 姜3片 料酒1茶匙 八角3粒 冰糖30克 桂皮适量 生抽3茶匙 老抽2茶匙 水900毫升
苏泊尔红烧肉做法
步骤1
准备好所有食材
步骤2
姜洗净切片，八角、桂皮、葱段洗净备用
步骤3
五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物，然后洗净
步骤4
锅内烧开水，把五花肉焯烫约2、3分钟，捞起洗净备用
步骤5
五花肉洗净后切块
步骤6
锅内放进姜片、葱段
步骤7
再把五花肉、冰糖、八角、桂皮依次放进锅内
步骤8
加入1茶匙料酒
步骤9
加入3茶生抽、2茶匙老抽调味
步骤10
加入清水，水量刚没过肉块
步骤11
盖上锅盖，按食材选择：肉/排骨，再按烹饪方式：焖炖，再按开始键
步骤12
40分钟结束后，按排气，释放锅内的压气
步骤13
打开锅盖，在待机状态下，按收汁提味键，调整时间为5分钟，按开始键收汁
步骤14
注意观察锅内收汁情况，达到想要汁量，就按下取消键，红烧肉就做好
五、高压锅红烧肉的做法，红烧肉怎么做？
电压力锅做红烧肉方法
食材明细
主料
五花肉1000g
冰糖40g
酱油30g
料酒5g
姜10g
大料10g
盐10g
步骤
肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。
2.焯好的肉洗净，控干水分。
3.压力锅里放入材料，酱油，料酒，盐，葱，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，让肉都沾上调味料。我是让酱油正好铺平锅底。肉底全都能沾到酱油。
4.选肉类排骨功能。等着就好了。
5.焖好之后选收汁提味功能，把汤汁收收。期间翻动肉块，就看到逐渐变粘稠的汤汁裹住肉块。
6.收汁到差不多就可以出锅装盘了。
六、高压锅版红烧肉怎么做？
五花肉 1斤 、葱 小撮 、姜 4-6大片 、蒜 5-8个 、花椒 一小把 、糖 15g 、盐 5g 、酱油 20g 、料酒 20g、 桂皮 5g 、 大料 5瓣 、清水适量。
1、五花肉洗净，切成块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。
2、切大段、姜切片、蒜剥好。。用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。（闲麻烦可以不用纱布，备好就行）
3、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制（小心把糖炒糊）
4、锅中的糖变成深红色时放入酱油、再放入入切好的五花肉上色。
5、炒到五花肉吐油，放料酒，酱油，白糖，继续煸炒一会儿，加入热水，炖制。
6、所有原料（包括香料），倒入高压锅。炖到九分熟。（一般压15分钟）
7、压完的肉全部倒入炒菜锅里，加盐翻炒，大火收汁。（想加味精自己试着加）
盛出装碗。打完收工。
七、怎样用高压锅做红烧肉？
电高压锅红烧肉做法如下：
1、五花肉切方块。
2、准备好各种香料。（香叶、花椒、大料、姜）
3、肉放开水中焯一下水。锅放油加入几粒冰糖，熬至起泡时，入五花肉翻炒上色。
4、加入老抽、生抽、盐、腐乳汁、各种香料等，翻炒后加入开水。
5、高压锅，压15至20分钟。等待高压锅消气后即可出锅装盘。
备注：烧红烧肉时要加糖，糖除了调味外，还会增加香味和色泽，有很多高手烧的红烧肉味道很好，除其他佐料外，关键是他们加糖的量、火候处理得当。
八、高压锅做红烧肉怎样做瘦肉不柴？
1.准备食材
2.把五花肉切成小块
3.切好的五花肉肉焯一下水
4.然后把焯水的肉用清水洗一下放进高压锅加老抽、生抽、盐、桂皮、大料、白子、王致和腐乳半块（再放两小勺汁）、葱、姜、糖、盐、加水，用肉类排骨这一选项，口感选软糯
5.炖好后倒入炒锅大火收汁，出锅！准备享用。
九、苏泊尔高压锅手柄更换？
1、先把把手拆掉
2、把手下面有螺丝的话把螺丝去掉，锅盖周围的沉头螺丝去掉
3、找个薄片插入面盖与内衬的中间，就是锅盖的上盖与钢盖之间的锋里，绕着圆周画一圈，可以把面盖拆掉
4、里面有一些螺丝可以拆除，进而把锅盖拆除；
苏泊尔电压力锅锅盖上不上去
可能是方法不对，一般密封圈放不放都可以盖上锅盖的。
最有效的方法就是拿去商家那块让他们给你看下是什么原因导致，也能当场帮你解决。
十、苏泊尔高压锅怎么合盖？
上盖手柄与下锅体把手逆时针20度左右的上下锅沿位置上，有上部一个倒三角形，下部一个正三角形，两个角对上的时候，上盖就进入了卡槽里了，再顺时针旋转上盖手柄，当听到咔哒声时，盖就已经合好了。