一、羊肉圆葱胡萝卜馅饼的做法?
把羊肉,圆葱剁碎,胡萝卜切丝剁碎用盐唵一下式焯一下剁碎。
把羊肉馅放油,盐。酱油,花椒水(分多次放入)搅均,然后放入圆葱胡萝卜香油鸡精(味精)搅均即可。
二、红烧粉丝肉圆做法?
步骤1
粉丝用开水泡软后捞起洗净
步骤2
备好猪肉末
步骤3
备好水淀粉,葱花和菜心
步骤4
猪肉末里加3克盐,料酒,生抽按顺时针方向搅拌至有粘性,再把水淀粉捞起加入,注;加入水淀粉使得肉末更加鲜嫩
步骤5
按顺时针方向搅拌至有粘性后,用手把猪肉末反复捞起往碗中摔打上劲至把碗底倒扣也不会往下掉 注;这样做成的碗中再也不会散掉
步骤6
锅内水开后,用手滚出圆球
步骤7
利用勺子把肉圆送入锅里,注;刚下过千万不要去搅动
步骤8
全部做好盖上大火烧开转小火煮至肉圆浮起出鲜味后加入分丝
步骤9
转大火烧,加入鲜酱油
步骤10
尝试一下味道后加盐调味,烧制片刻
步骤11
加入橄榄油
步骤12
最后把菜心加入至变色后熄火出锅
步骤13
出锅后撒上葱花
三、猪肉圆葱馅饼做法?
食材:猪肉(500克),面粉(500克),洋葱(1个),生抽(适量),盐(适量)
做法:
步骤1、洋葱对切,泡入凉水中。这样做是避免切的时候辣眼睛。五分钟左右,将洋葱切丝,切碎备用。
步骤2、猪肉切肉末,放入五香粉,盐,酱油,再放点猪油或素油。倒入热水化开。然后放入切好的姜末和葱拌匀待用。
步骤3、和面,温水。软一些。静置五分钟。
步骤4、将面团切小块。然后擀成长条。
步骤5、放入拌好的馅。从一面卷起来,团成面饼的样子。
步骤6、放入电饼铛就这样子。很不错。不会漏馅。
步骤7、烙好的馅饼。
步骤8、做了一个西红柿鸡蛋汤,美美哒。味道棒呆了。
四、牛肉圆葱馅做法?
将葱、姜洗净均切成末,牛肉切碎剁成肉馅,圆葱切末备用。
2/3
将牛肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精,姜末拌匀,分次加入少许水,朝同一个方向搅拌。
3/3
搅拌上劲后,葱末、香油、油拌匀,即成馅料。
五、牛肉圆葱馅饼做法?
主料:牛肉100克、圆葱一根
辅料:花生油1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、葱花3根、手抓饼2张。
洋葱牛肉饼的做法:
1.把牛肉先切成小块,剁成泥放在碗里,加料酒、盐、蚝油、胡椒粉、香油。
2.加切好的圆葱加葱花一起搅拌均匀。
3.冰冻的手抓饼放室温解冻,案板上抹点油。
4.把解冻软化的饼皮擀长,放上牛肉馅料。
5.慢慢卷起,边卷边把2边折进去,卷好,再用擀面杖压平。
6.电饼铛刷油,预热,把牛肉饼放入。
7.烤3-4分钟看到2面金黄色即可关掉,拿出来用厨房纸吸油。
六、胡萝卜焖饭的做法?
用料
主料
大米1小碗
辅料
胡萝卜
2根
干香菇
1小盘
洋葱(紫皮,脱水)
1个
调料
食盐
1小勺
生抽
1小勺
植物油
1汤勺
胡椒粉
少许
胡萝卜焖饭的做法
1.香菇撕成小块,用温水泡发;洋葱洗净剁成碎末
2.胡萝卜洗净去皮,用工具擦成细丝;锅内入油,放入洋葱末炸成金黄色
3.加入胡萝卜丝继续翻炒;加入香菇丁和大米继续翻炒片刻
4.加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水(煮干饭的量即可,或者根据你的口味增减水量)转入电压力锅中(按“饭”键),煮好后焖片刻放气后拌匀即可
七、马肉圆葱馅饺子做法?
我喜欢先做准备工作,把圆葱剥皮清洗干净,切成碎钉(打水焯或用盐腌制半个小时)捞出,压干水分备用,葱姜切末备用,用差不多半斤的肉,放入适量盐、十三香、蚝油、鸡精,然后放水,少量多次的顺时针搅拌进水,至粘稠,放油,把准备好的葱姜放入继续搅拌,放入圆葱搅拌均匀就完成了,最后提醒一下小伙伴,提前和面噢,我喜欢和面的时候放点盐更劲道不易破。
八、牛肉圆葱馅怎么调?
牛肉剁成沫,加入圆葱沫,蛋清,淀粉,翻拌均匀,加入盐料酒生抽老抽醋,搅拌上劲即可
九、如何做胡萝卜焖饭?
用料
主料
大米1小碗
辅料
胡萝卜
2根
干香菇
1小盘
洋葱(紫皮,脱水)
1个
调料
食盐
1小勺
生抽
1小勺
植物油
1汤勺
胡椒粉
少许
胡萝卜焖饭的做法
1.香菇撕成小块,用温水泡发;洋葱洗净剁成碎末
2.胡萝卜洗净去皮,用工具擦成细丝;锅内入油,放入洋葱末炸成金黄色
3.加入胡萝卜丝继续翻炒;加入香菇丁和大米继续翻炒片刻
4.加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水(煮干饭的量即可,或者根据你的口味增减水量)转入电压力锅中(按“饭”键),煮好后焖片刻放气后拌匀即可
十、牛肉圆葱饺子圆葱用焯水吗?
不用焯水
1、食材:饺子皮;
2、肉末;
3、洋葱;
4、将洋葱用清水淋一下,放在案板上切碎,待用;
5、将肉末加点料酒、盐、酱油、鸡精;
6、再合入切好的洋葱,加少许水;
7、拌匀成饺子馅料;
8、取饺子皮放上馅料;
9、包好了;
10、全部包好的饺子;
11、然后,下入沸水中煮熟,捞出即可。