一、牛腩萝卜可以放豆芽吗?
可以放豆芽
一、用料
牛腩 500克
胡萝卜 一根
豆芽,适量
老抽 一勺
干辣椒 10个
冰糖 少许
生姜 一块
大葱 一根
芹菜 三根
二、牛腩萝卜的做法步骤
步骤 1
牛腩洗净后,加上姜片放入炖锅,加上清水,大火烧开后,转小火慢炖一个半小时。
步骤 2
一个半小时后,加入切好的胡萝卜块,再小火半个小时
步骤 3
大葱取葱白半截,切成三厘米左右的葱段,干辣椒一切为二,生姜切片,芹菜切小段,青椒切丝长备用。
步骤 4
热锅上油,油温五成热时,加入小块冰糖,融化后,搅拌片刻,葱姜干辣椒,下锅煸炒半分钟,接着把牛腩和胡萝卜从炖锅中捞出,加入一勺盐,一勺老抽,和耗油,一起翻炒。
步骤5
接着把炖锅中的汤盛出一大碗加入锅中,汤没过牛腩,中火盖上锅盖闷二十分钟。
步骤 6
二十分钟左右(锅中还要有汤没干),再加入芹菜和青椒,豆芽,翻炒片刻,大火勾芡。装盘出锅,入口即化,鲜香软糯的牛腩就好了。
二、发豆芽可以放冰吗?
不能放冰。豆瓣儿开始的芽儿是植物嫩芽,低温、遇到冰立马冻伤坏死,发豆芽宣告失败。若遇高温天气,需每天多浇水,每次浇透,同时发豆芽的容器要放在避光通风换气好的场所。
三、鳗鱼汤可以放豆芽吗?
1、材料:鳗鱼头、豆腐、姜片、蒜头、大蒜、辣椒、盐、料酒、鸡精。
2、锅洗净放入姜片蒜头辣椒。
3、倒入鳗鱼头。
4、加足量的水,放少许盐 料酒。
5、再倒入豆腐,大火煮沸。
6、熟后放蒜苗转小火炖五分钟。
7、熟后加鸡精调味即可。
四、豆芽放冰箱可以放多久?
最多2天。
豆芽放入冰箱最多是2天的时间,其无论是炒制熟透还是生豆芽,都是不宜存放太久的时间的,一般存放2天的时间就已经很长了,豆芽是需要新鲜食用的。
冰箱的温度比较低,是不利于细菌等微生物生长繁殖的,所以从这一方面来说,其相对于室温的话,可以延长保质期。
五、红烧肉可以放白醋吗?
我知道红烧肉里面可以放白醋,不仅可以去腥味,而且还可以使肉变得更软烂
六、红烧肉可以放葱花吗?
当然要放了 是调味料
爆香的
材料
五花肉400克,大葱2棵,花椒15粒,老姜5克,八角1个,冰糖15克,红烧酱油10毫升,盐5克,鲜汤500毫升,清水也可
做法
1.将肉剁为2厘米的大块;葱挽结,老姜拍破。
2.锅置中火,放油烧至五六成热,将肉放锅内煸炒几下,再加入鲜汤(清水也可)500毫升;用旺火上烧沸,去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油;再烧开。
3.改用微火,保持沸面不腾,烧至肉皮易拨开,捡去姜、葱不要,起锅即成。
七、红烧肉可以放香菜吗?
做红烧肉最好是不要放香菜,红烧肉突出的是肉香和酱香味,放入香菜容易影响口味。做红烧肉不需要别的配菜,只需要五花肉即可。准备配料:五花肉500克(肥瘦相间的带皮五花肉),姜一块切片,冰糖10克,料酒一勺,生抽两勺,老抽少许,干辣椒适量(不吃辣的可以不放),草果一个,八角两个,盐、味精、鸡粉各适量。
八、红烧肉可以放丁香吗?
红烧肉可以放丁香!
丁香,即为丁子香。丁香调料可以炖肉,因为丁子香主要用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。
丁香调料是由采收下的丁子香花蕾晒干后制得的,丁子香是桃金娘科的蒲桃属植物,它和木犀科的丁香属在分类上靠得并不近,二者相似的是顶生圆锥花序,还有浓郁的芳香。
在越南,丁子香是当地特色米粉不可或缺的材料;在印度,丁子香被用于辛辣菜肴的调味;在印度南部,丁香和稻米混合,蒸煮出香味浓郁的丁香饭;在荷兰,丁香被用来和孜然一同混合入奶酪中给肉类调味。而在今天的东亚,丁香更多地被用于熏香和提炼精油!
九、隔夜豆芽放冰箱可以炒吗?
隔夜豆芽放冰箱还是可以炒的。因为隔夜豆芽放冰箱里是不会坏的,还是可以炒着吃的。豆芽是一种很有营养价值的芽菜,很多人都很喜欢吃。豆芽有黄豆芽和绿豆芽两种。吃法也很多,可以炒着吃,也可凉拌着吃,也可做馅料,也可做配菜,味道很好。
十、鸡蛋汤里可以放豆芽吗?
主料
西红柿一个
鸡蛋两个
豆芽30g
辅料
姜一片
葱花两根
水适量
生抽适量
油盐适量
西红豆芽蛋汤的步骤
1.1把食材洗好后和辅助食材一起切好!
2.锅烧开后倒油在放姜把西红柿放在锅里翻炒几下水水下去(水可以根据食材适量的倒多少)等汤烧开后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中鸡蛋成型后在放豆芽放点生抽
3.3把做好的汤盛出来撒下葱花就可以了