红烧肉里面可以放藕吗(红烧肉里面可以放藕吗怎么做)

淘菜谱 2023-03-11 14:57 编辑:admin 65阅读

一、包装藕里面可以放花椒吗?

这可以放花椒的提味,而且具有防腐作用

二、红烧肉里面可以放什么?

红烧肉里面可以放梅菜、干油菜叶、干红薯叶、红薯杆、芝麻叶,橄榄菜、菠菜,大白菜等。

材料

五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。

做法

1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。

2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。

6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。

7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。

8、下料酒、放入香料包后大火做开。

9、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。

10、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。

11、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。

三、人参可以放红烧肉里面烧吗?

人参不可以放红烧肉里面烧,人参是用来泡酒或者炖汤的,只有长期的浸泡和慢火慢慢的炖才能把人参中所含有的营养成分激发出来,如果做红烧肉时把人参跟红烧肉一起做,人参会被包上厚厚的一层油而且没有水的烧肉也激发不出人参的营养成分。

四、粉藕放饭里面能煮熟吗?

可以的。

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地,塘栖三家村所产尤为著名,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

五、红烧鲫鱼可以放藕吗?

红烧鲫鱼,我个人建议不要放入藕 !如果说个人特别比较喜欢吃藕的话,嗯。非要放,那么你可以先把偶进行焯水 !莲藕不超水,不煮熟的话,和鲫鱼放到一块儿炖。嗯,这个鱼容易炖烂 !

我觉得红烧鸡鱼放呕的话,会影响红烧鸡鱼的口味儿 !最好还是不要放啦

六、藕可以放冰柜冷冻吗?

藕不可以冷冻保存,因为藕最佳的贮藏温度是在5℃,如果高于这个温度,会加快莲藕的腐坏,起不到保存的效果。莲藕在低于5℃的温度下长期贮存的话,会使其内部的组织发生软化,营养价值也会丧失的,因此冰箱冷藏的效果要好于冷冻。

七、炖藕可以放豆腐吗?

可以的,可以做成豆腐烧莲藕进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:莲藕 200g、豆腐 一块、尖椒 一个、白砂糖 5克、油 适量、醋 5毫升、淀粉 适量、胡萝卜 半根、大蒜 一瓣、大葱 一段、干辣椒 5个、豆瓣酱 10克、味极鲜 5毫升、盐 3克、味精 2克。

1、第一步把尖椒,胡萝卜,豆腐洗净切好,放一旁备用。

2、然后用刀把干辣椒切段,大蒜,葱切片。

3、锅内放油加热,放入豆腐炸到金黄捞出。

4、莲藕放入锅里炸到金黄捞出。

5、锅里放油,放入辣椒,葱,蒜,豆瓣酱,尖椒,胡萝卜翻炒。

6、然后放入热水,味极鲜,盐,糖,醋翻炒均匀。

7、倒入豆腐,莲藕和味精,拌匀。

8、拌匀后盛出,这样就已经做好了。

八、藕可以放急冻室吗?

不可以,生的藕放到冷冻室会冻坏,变成黑色,有异味,拿出来不能食用。可以把藕进行焯水3分钟,过冷水,控干水份,收起密封代里放到急冻室,吃时取出来还是很新鲜的。

九、红烧肉可以放白醋吗?

我知道红烧肉里面可以放白醋,不仅可以去腥味,而且还可以使肉变得更软烂

十、红烧肉可以放葱花吗?

当然要放了 是调味料

爆香的

材料

五花肉400克,大葱2棵,花椒15粒,老姜5克,八角1个,冰糖15克,红烧酱油10毫升,盐5克,鲜汤500毫升,清水也可

做法

1.将肉剁为2厘米的大块;葱挽结,老姜拍破。

2.锅置中火,放油烧至五六成热,将肉放锅内煸炒几下,再加入鲜汤(清水也可)500毫升;用旺火上烧沸,去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油;再烧开。

3.改用微火,保持沸面不腾,烧至肉皮易拨开,捡去姜、葱不要,起锅即成。