红烧肉可以加冬瓜吗(红烧肉可以加冬瓜吗怎么做)

淘菜谱 2023-03-11 09:05 编辑:admin 263阅读

一、冬瓜汁可以加雪碧吗?

冬瓜汁可以加在雪碧里。

因为冬瓜汁是将切成片的冬瓜分次放入榨汁机中后榨出的汁液,主要原料冬瓜是一年生草本植物,性质寒凉,是一种比较常见的蔬菜,药用价值比较高。冬瓜汁具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。

雪碧属于碳酸饮料,且成酸性。冬瓜汁可以中和酸性物质。

二、冬瓜排骨可以加紫苏吗?

可以加绝对可以加,肯定能加。

冬瓜排骨可以加紫苏肯定可以加紫紫苏,加上紫苏味道会特别鲜美,味道会特别独特,冬瓜炖排骨是特别棒的一道菜,特别棒的下饭菜,下酒菜,冬瓜排骨味道鲜美,适合大人小孩,老人孕妇都可以食用,营养价值特别高,能补充人身体里所需要的营养。

冬瓜排骨可以放紫苏可以放,放了之后味道更鲜美。

三、鲫鱼冬瓜汤可以加菠菜吗?

最好不要加,这三样食材都不搭,

四、羊肉冬瓜汤可以加豆腐吗?

材料

冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。

做法

1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。

2、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。

五、冬瓜焖红烧肉做法?

冬瓜焖红烧肉

1、对买好的五花肉进行猪皮的处理工作(若买的去皮五花肉则不用),热锅后,将五花肉皮的那一边放在锅底,适当的熏一下,待皮变黄后即可,然后将其放在水龙头下,用小刀反复的刮几下皮(会刮出一层白沫)。

2、将五花肉切好装盘。

3、将洗好的冬瓜切成粗条状,并且几片蒜和姜,将小葱切段放于一旁。

4、准备工作做完后,就在锅中倒入清水,将切好的五花肉也一起倒入锅中,盖上锅盖煮片刻,待看到较多浮沫出现时就可将肉捞出。

5、在锅中倒入少量油(五花肉自己也会爆出很多油,所以不用倒太多),烧辣后,将葱姜蒜、花椒放入锅中,炒香。

6、然后倒入五花肉,放入少量冰糖或白糖,大火翻炒,直至肉变黄色。

7、然后将冬瓜倒入,继续翻炒,开大火,直到冬瓜也泛着金黄,此时加入生抽和老抽,然后倒入热水(以淹没所有材质为准),翻炒均匀,再盖上锅盖小火炖(为节约时间,也可大火炖)。

8、约30-40分钟后,看一下锅中水的量,多的话就可开大火进行收汁,直至汤汁的多少变得合适,肉和冬瓜都染上了颜色。

9、尝一下味道,可适量加入少许盐。

10、一盘美味可口的红烧肉炖冬瓜就可以出锅了。

六、做红烧肉可以加鸡脚菇吗?

只要你喜欢当然可以,不过红烧肉里放鹌鹑蛋,板栗,小芋头,土豆,豆腐结等等会更好吃,试试

七、红烧肉炖冬瓜的做法,红烧肉炖冬瓜怎么做好吃?

配料:冬瓜一斤,五花肉350克,冰糖20克,酱油10克,老抽10克,八角2个,葱一根,红辣椒3个,香叶2片,良姜一块,桂皮一块,蒜瓣2瓣,白酒10克。

做法:

步骤一:先把所有的食材和调味料都准备全,要想让五花肉做出来的味道是比较香的,那么调味料的一定要准备全,这样味道才会好。

步骤二:冬瓜去皮之后清洗干净,然后切成块备用,冬瓜切块的时候要注意不要太小,因为冬瓜的水分多,如果是块切的太小,那么吃起来就没有多少东西了,五花肉清洗干净之后也是要切成块备用。

步骤三:起锅烧油,油温六成的时候下五花肉进锅进行翻炒,要让五花肉的油脂被充分的煸炒出来,然后放冰糖炒出糖色来,让五花肉的颜色更好看一些。

步骤四:炒好糖色之后放八角、辣椒、桂皮、良姜、蒜瓣、葱段、香叶等调味料,也是要把这些调味料的香味都给炒出来才行。

步骤五:调味料炒出香味后把酱油、老抽、白酒放进去翻炒。

步骤六:加入适量的开水把五花肉炖烂糊。

步骤七:放冬瓜稍微炖煮五分钟就可以出锅,最后尝尝咸淡就可以出锅了。

小贴士:

炖煮五花肉的步骤是比较关键的,首先是要煸炒出油脂,其次就是炖的时候水要加开水,如果是冷水的话,不仅是会对味道有影响,而且还会对口感有比较大的影响。另外最后是放调味料要全,冬瓜炖煮的时间只要是熟透了就行。

八、红烧肉加花椒吗?

不加花椒。

其实烧红烧肉特别简单,用料就简单的几样。大葱、姜、八角。

肉里面加花椒虽然可以去除腥味,但红烧肉是有点甜的味道,加了花椒后会有一点麻味,所以不加。

九、冬瓜排骨肉丸汤可以加香菇吗?

当然是可以的了,加一点香菇碎味道会更加美味

十、冬瓜红烧肉圆做法大全?

食材:五花肉400g、冬瓜400克、食盐4g、酱油1勺、冰糖6小块、姜3片、干辣椒3个、小葱3根

方法/步骤:

1、冬瓜去皮切成方块

2、姜切片,葱白切段,葱绿切末

3、将五花肉切成方块

4、将五花肉和姜片一起下入锅中,倒入清水大火烧

5、待水烧开后继续煮三四分钟,然后把肉捞起,冲水,沥干

6、锅洗净,放入沥干后的五花肉,开小火煎(不用放油)

7、待煎至肉表面有些焦黄并渗出一些油时,下入冰糖,小火翻炒至糖融化,然后下入姜片和干红辣椒,炒2分钟

8、加入开水(水量没过肉即可),然后小火炖

9、待炖的水分比较少了,就放入葱段和冬瓜,加盐

10、加入1勺红烧酱油,转中火翻炒均匀

11、待煮至冬瓜入味,汤汁收干,然后撒上葱花即可出锅