一、微压锅红烧肉压几分钟？
个人认为最好别用高压锅炖红烧肉，像水煮的一样，用炒锅或砂锅都可以，虽然时间长一些，但好吃，红烧肉就得炖到汤汁收完，炖出油来才好吃。或者先用高压锅压5分钟，再倒入炒锅内接着炖，一定要炖至汤汁没有了。用高压锅炖大棒骨还是不错的，25分钟软烂鲜香。还可以炖肘子也是不错的。红烧肉、排骨都不适合用高压锅。个人意见供你参考。
你对
二、红烧肉高压锅压多长？
二十分钟。做法1、准备一块新鲜的五花肉，用水洗净后，放入开水中焯水，待到颜色发白，撇去浮沫就可以了。
2、将焯好的五花肉放入高压锅中，然后放入花椒，八角，小茴香，桂皮，干辣椒等大料。
3、再切两片生姜，放入锅中，然后再加入少量料酒，生姜和料酒都可以有效的祛除五花肉里的腥味。
4、炒锅中放入一勺白砂糖，然后再加入少量的清水，小火慢熬，熬至大泡变小泡，熬出糖色。
5、看到熬出糖色后，迅速加入清水，将糖色水倒入高压锅中，最好能够没过五花肉
三、压锅豆腐怎么做？
不知道你要的是不是这个酱压豆腐：酱压豆腐的材料：北豆腐。辣酱、黄酱、耗油、十三香酱压豆腐的做法：
1、北豆腐一块，掰成5、6块。
2、调料汁：辣酱、黄酱、耗油、十三香，四者的比例为（勺）：4∶3∶2∶0.5，然后再放一点盐、味精、糖调匀，上锅炒一下，锅中放入花椒、大料、葱姜，把调好的酱放入锅中翻炒，少加一点水。
3、将炒好的酱放入掰好的豆腐中，盖上盖，上阀，上汽以后8—10分钟就好。
四、压锅豆腐土豆的做法？
用料
土豆，豆腐
葱，香菜，泰椒，蒜
盐，白芝麻，醋，生抽，蒸鱼豉油，蚝油，味精，
土豆调豆腐的做法步骤
步骤 1
第一，土豆切条，高压锅煮一分钟，再煮十分钟。
步骤 2
第二，豆腐切成条，沸水煮，加盐十克，煮五分钟。
步骤 3
第三，调料。大葱末，香菜末，泰椒末，白芝麻5克，盐5克，味精5克，醋50克，生抽50克，蒸鱼豉油50克，蚝油10克，蒜泥少许。
步骤 4
把煮好的土豆和豆腐放入盘中，加入调好的调料，小葱花撒在上面。
五、高压锅压红烧肉要多久？
30分钟
用高压锅制作红烧肉一般在上汽后压30分钟左右即可，需要注意的是高压锅制作红烧肉水不要放太多，在锅中有一指节深即可，待压力锅泄压后可以打开盖收一下汁。红烧肉是一道着名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。无论是用高压锅还是用大铁锅，做法都基本上差不多、
六、红烧肉粽高压锅压多久？
1.五花肉洗净切成小丁；
2.锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉；
3.将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆；
4．掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包；
5．盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。
七、红烧肉压力锅压几分钟？
三分钟到五分钟。因为红烧肉很容易熟，加上用压力锅高火做，那用五分钟就相当于普通锅的二十分钟左右了。注意压力锅压红烧肉别压过了。
建议压红烧肉三斤用鱼档的三分之一火力，比如鱼档是二十分钟那就五分钟关火，闷30秒，起锅开盖装盘。
八、高压锅红烧肉压几分钟？
用高压锅制作红烧肉一般在上汽后压30分钟左右即可，需要注意的是高压锅制作红烧肉水不要放太多，在锅中有一指节深即可，待压力锅泄压后可以打开盖收一下汁。红烧肉是一道着名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。无论是用高压锅还是用大铁锅，做法都基本上差不多、
九、过年为什么用豆腐压锅？
锅内放豆腐，寓意“有福”，锅内放面鱼，寓意“年年有余”的意思吧？
我们家长小时候的年俗，从年除夕到年初五，锅内也必须要放食物，不能空锅。放入食物，称之为“压锅”，寓意食物丰足的意思。其中压锅的食物中，通常有两种是必备的：一种就是豆腐，寓意有福气，另一种是年糕，寓意年年高，就是一年比一年好的意思。
十、豆腐放高压锅压危险吗？
不危险，没有什么不可以的，豆腐也可以放高压锅炖煮。