一、雪里红红烧肉？
一，把肥肉和瘦肉切好分开。
把肥肉先下锅，练出油。
再把瘦肉下锅一起炒。
二，生姜，小米辣切好，下锅炒。
放一个八角，放黄酒。放少许生抽老抽。
三，炒一会，上色后放一碗水，小火闷肉五分钟。
放雪里红咸菜。小火闷。
四，至少小火20分钟，不要烧干水。
二、雪里红烧肉末的做法？
先将姜蒜肉末炒香，放生抽老抽蚝油糖，再把雪里红加入翻炒加少许水，再炒两分钟左右就好了
三、雪里红炖粉条做法？
主料3人份
雪菜200克
粉条100克
辅料
调料适量
猪肉50克
步骤1
将雪里蕻提前用清水泡半个小时左右取出挤出水分，肉一小块准备好
步骤2
准备好姜一小块、葱一小段
步骤3
将猪肉切成薄片、雪里蕻切成寸段
步骤4
起锅烧油，先将肉片炒香放入调料，五香粉、酱油
步骤5
放入雪里蕻翻炒，加入一大碗水
步骤6
将粉条洗净直接放入，盖上锅盖炖5分钟
步骤7
汤汁快收干时加入耗油、鸡精、葱碎翻炒至汤汁收干出锅
步骤8
开胃下饭、爽口好吃的雪里蕻炒粉完成
四、红烧肉炒干雪里红做法？
主料：
五花肉500克
辅料：
雪里红100克
姜10克
八角1个
香叶2片
酱油45毫升
料酒30毫升
冰糖10克
水适量
色拉油适量
做法：
步骤1.干雪里红洗净后浸泡在清水中至软，浸泡雪里红的水千万勿倒掉。五花肉洗净沥干水分，切成4厘米长2厘米宽的块。将浸泡干雪里红的水烧开备用
步骤2.炒锅置火上，倒入些许油，用中火，待七成热时放入姜片煸炒出香味，再放入五花肉炒至变白
步骤3.调入料酒、酱油、冰糖，放香叶、八角
步骤4.加入已烧开的雪里蕻的水，水要盖到肉的3/4处，盖上盖，中火烧开之后转小火40分钟。放入泡软的干雪里蕻，继续焖烧20分钟，见汤汁收的差不多了即可起锅盛入容器内
五、雪里红烧肉最好吃的地方？
把肉炖炖快熟时放雪里红，断生为止，很好吃。
六、雪里红炖小鱼正宗做法？
小鱼洗净
步骤2
雪里红炖小鱼_的做法步骤：2
准备葱姜蒜
步骤3
雪里红炖小鱼_的做法步骤：3
黄豆提前一天泡发
步骤4
雪里红炖小鱼_的做法步骤：4
雪里红洗净，切小段
步骤5
雪里红炖小鱼_的做法步骤：5
热油爆香红辣椒 葱 姜 蒜
步骤6
雪里红炖小鱼_的做法步骤：6
放入黄豆，翻炒
步骤7
雪里红炖小鱼_的做法步骤：7
雪里红倒入，
步骤8
雪里红炖小鱼_的做法步骤：8
翻炒，5分钟左右
步骤9
雪里红炖小鱼_的做法步骤：9
放入白菜
步骤10
雪里红炖小鱼_的做法步骤：10
小鱼，倒入清汤，大火烧开，25分钟左右
七、雪里红炖豆腐家常做法？
用料
雪里蕻 100克
豆腐 一块
葱花 少许
六月鲜轻盐酱油 15克
五花肉 一块
做法步骤
1、准备好食材。
2、腌制好雪里蕻需要提前浸泡两个小时，把里面的盐分泡出一部分来，中间换水2次。如果直接烹饪会太咸。
3、五花肉切薄片，尽量肥一些的五花肉，因为雪里蕻比较吃油。
4、豆腐切麻将块。
5、雪里蕻切中段。
6、热锅倒油。放入五花肉煸炒一下。
7、炒至微黄。
8、放入豆腐翻炒一下。
9、豆腐微微煎一下。
10、加入15克六月鲜轻盐昆布酱油。
11、在放入雪里蕻，加适量清水，大火烧开，改小火慢炖20分钟。
12、无需加盐，本身雪里蕻就是咸的，收汁即可。
13、装盘上桌开吃，东北特色美食，吃着清口又香嫩。
八、雪里红炖黄豆的做法？
雪里蕻炖黄豆的做法步骤
步骤 1
雪里蕻洗净，凉水浸泡2小时以上，去除盐分，中间换水4、5次。（我是泡了一晚上）
步骤 2
黄豆泡上一晚，泡发。
步骤 3
煮熟黄豆。
步骤 4
雪里蕻洗净，尽量挤干水分
步骤 5
切碎
步骤 6
五花肉三分肥七分瘦，肉肥一点更好吃，看个人喜好
步骤 7
五花肉切小粒，姜切末。如果嫌麻烦，也可以用料理机打成肉馅。
步骤 8
热油爆香姜末
步骤 9
放入五花肉丁，尽量炒干一些，加入酱油，料酒。
步骤 10
倒入黄豆
步骤 11
再加入雪里蕻翻炒
步骤 12
倒水没过雪里蕻黄豆，大火烧开转小火炖30-40分钟即可。如果想吃软糯口感，或者家里有老人孩子，炖一个半小时更好。
步骤 13
大火收汁。我炖了一个半小时，黄豆糯糯的，非常好吃。
九、雪里红炖鸭子好吃吗？
雪里红炖鸭子不太好，适合红烧肉。
十、雪里红笋怎么炖好吃？
雪里红笋用肉五花三成的肉炒一下，炖是最好吃的。