一、红烧肉 可乐
可乐红烧肉和红烧肉的区别？
可乐红烧肉和红烧肉的区别在于最后一步的用料上，前面的步骤基本相同，都是把五花肉切成麻将大小的方块，放入水中焯出血沫，起油锅炒糖色，下入肉块煸炒，放入葱姜蒜生抽冰糖盐调味，然后最后的步骤，可乐红烧肉是倒入可乐而红烧肉是加清水。口感上可乐红烧肉会更甜一点，因为可乐里面本来就含糖。
二、可乐炖红烧肉去腥味
鸡腿是一整块比较大的肉，我们在煮鸡腿的时候，很多人都觉得不用焯水，其实这个想法是错误的，焯水最重要的目的不是去腥而是让鸡腿肉能够更入味。所以我们在煮可乐鸡腿时多做焯水这一步，鸡腿才能鲜嫩入味没有腥味。
食材准备：小鸡腿5个、可乐、料酒、食盐、酱油、色拉油、白糖
首先把刚买回来的小鸡腿清洗干净，然后用刀拍几下，把肉拍散一些，再划上几道，这样的话鸡腿就更容易入味，把肉拍松一些可以方便汤汁渗透进每一寸鸡肉，之后把处理好的鸡腿放入锅里进行焯水，先加入清水，再倒些料酒去腥味，然后大火煮沸，等到油血沫出来之后把鸡腿捞出清洗干净。
之后在锅里多放些色拉油，等锅热后，把已经控干水的鸡腿放进去煎，煎之后口感更加好吃，味道也更好，等到两面金黄的时候就可以把酱油倒入，翻炒均匀之后就可以倒可乐了，大概300毫升，根据自己做的实际情况添加。
等到基本入味之后可以加上两勺白糖，当然如果不喜欢吃甜点的可以少放点，主要作用就是提鲜和平衡可乐的味道，然后炒几下，之后盖上盖子用大火烧半个小时，之后放入食盐。
还是用大火继续烧，等到汤汁变得浓稠的时候就可以出锅了，然后把收好的汁淋在鸡腿上，这样一盘可乐鸡腿就大功告成了。
三、可乐炖红烧肉的做法
用料：鲫鱼2条，姜5片，蒜3瓣，葱1根，盐5克，料酒1勺，白糖5克，可乐 1瓶
步骤 1
活鲫鱼宰杀干净，去内脏及黑膜、鱼鳃。
步骤 2
鱼身斜切刀，放料酒、葱丝、姜丝和适量盐腌制10分钟。
步骤 3
鱼薄裹面粉下油锅炸焦，倒入没过鱼的可乐，放适量葱姜蒜盐。待汤汁不多时取出，再淋汤汁。
四、可乐煮红烧肉的做法
食材清单
五花肉400g、生姜1小块、香葱1根、、白芝麻少许、百事可乐1听、花生油适量、食盐1勺、老抽2勺、料酒 2勺
可乐红烧肉的做法
1、将五花肉清洗干净，用冷水泡会，去除血沫
2、生姜切成姜丝，香葱切末，越碎越好、备用
3、起锅，倒花生油。油锅七成热，加一勺盐，晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐，加姜丝，爆香
4、油热后撇去姜丝。倒入处理过的五花肉。不停的翻炒锅里的五花肉，使每块肉都均匀的裹上油
5、炒至五花肉变色发白，捞出
6、锅中留油，倒入刚刚炒好的五花肉，翻炒均匀，炒至五花肉出现焦黄色加入料酒，继续翻炒一会，加入两勺老抽，翻炒均匀，使五花肉都裹上酱油色。
7、倒入百事可乐，刚倒下去的时候会有泡沫，一会泡沫就会消失，可乐的量以浸没锅里食材为准。
8、开大火，翻炒均匀，炖煮
9、可乐在锅里会蒸发的很快。在煮的过程中要注意时不时给肉翻面，以便它们每一面都能够均匀上色
10、煮久后可乐的泡沫就会慢慢消失，这时汁液会呈现出粘稠状态
11、换小火，再加入一勺料酒。这个时候就要不停的翻动五花肉。因为汁液变粘稠了就很容易糊锅， 等泡沫完全消失时，会发现五花肉两面都均匀的裹上可乐的颜色啦
12、当汁液粘稠到不会成滴水状态，就可以收汁，出锅，留下将汤汁均匀的浇在可乐红烧肉上面，撒上一些白芝麻在红烧肉上，再撒着香葱末
五、可乐炖红烧肉好吃吗
笋干红烧肉是一道菜品，制作原料有五花肉、笋干等。它是上海菜的典型代表，讲究浓油赤酱。浓郁的色泽、香甜的口感，百吃不腻，是很多家庭的家常菜式。
笋干在烹调之前反复用水浸泡是为了去除笋干中的酸味，如果是夏天最好放入冰箱冷藏室浸泡。与肉一起搭配的除了笋干还有梅干菜、干豆角等。
笋干浸泡24小时以上，泡开，泡软
五花肉洗净切块，锅放植物油，不用太多，小火，放五花肉煸炒，炒的过程中肉会逐渐出油炒到肉块边缘带一点焦黄色
加黄酒（这步注意要狠狠下手加多多的酒，可以去腥增加香味。）然后加糖，一大碗开水，葱，姜片，八角，两大勺酱油（酱油不要太多，否则颜色太深影响菜的成色，咸味不够可以在快烧好时加盐调到合适的味道），加入泡好的笋干，大火烧开后，转小火炖1个小时肉烂即可。最后若汤汁过多开大火略收干。
六、可乐做红烧肉对身体有害吗
绝育手术是指用羊肠线将人体的输精管或者输卵管接扎住，达到彻底避孕的一种外科手术。正常情况下结扎术对身体是没有危害，也不会影响性生活能力。结扎术后无法排除的精子或者卵子可以通过身体再吸收处理，并不影响。但前提是手术要严格无菌，防继发性感染。
七、用可乐炖红烧肉好吃吗
好吃。红烧肉炖啥菜都很好吃。
千叶豆腐是很好入味的一种食材，和红烧肉一起炖，就会觉得豆腐里吸收的都是红烧肉的汤汁，很好吃。
八、可乐炖红烧肉可以吃吗
发毛长霉的红烧肉炖过不可以吃
如果红烧肉整完了，当然不能吃，应该立马扔掉，因为这样说明它已经变质了，生了很多的细菌，如果人在吃的话，可能就会造成人体的食物中毒，应该马上倒掉。红烧肉长毛了，可能就是因为你忘记吃它了，在高温的情况下，如果在有暖气的楼房里面，就很容易变质长毛。
九、可乐红烧肉的做法 最正宗的做法窍门
用料
牛排200g；黄油15g；蔬菜100g；黑胡椒1g；海盐2g；黑胡椒酱20g
做法
牛排在常温下解冻并且回温，用手触摸一下已经不冰手，比体温略低即可，用厨房纸吸干水分。在牛排的表面上撒上一些黑胡椒碎和海盐。
小贴士：黑胡椒碎，尽量用现磨的，会更香，海盐的咸度比正常的食盐低，所以如果要用食盐的话，请少放一些。当然还是最推荐现磨海盐。
找一口可以干烧的厚底的平底锅，最好是铸铁的锅，可以大量储存热量。平底锅干烧1分钟，黄油在锅内融化开。
牛排放入锅内，用夹子压几下，让牛排均匀受热。1-2分钟后再翻面，一般正常2-3厘米厚的牛排3-4分钟就可以煎到5分熟了。煎牛排的难度在于，可能每次的牛排都不一样，只能慢慢摸索手感，这个确实没有办法特别仔细的量化时间。
十、可乐红烧肉的做法 最正宗的做法
食材：五花肉600克，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，花椒适量，姜片葱段适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。
2 五花肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内
3 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的五花肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用
4 炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候，糖色就算炒好了
5 糖色炒好，马上放入控干水分的五花肉翻炒几下，加入适量的开水，大火烧3分钟
6 在大火烧的同时，备好压力锅，锅内放入生抽和调料盒
7 到时间后，把五花肉和汤汁一同倒入压力锅中，盖好盖子，扣上压力阀，开大火烧至开始呲汽，改小火，烧20分钟
8 另起炒锅，放少许植物油，放入大蒜，开最小火，把大蒜表面煎黄后即可关火备用
9 压力锅到时间后关火，放置15分钟后，小心取下压力阀，打开锅盖，把五花肉和汤汁一同倒入煸大蒜的炒锅中，放入3粒冰糖，开大火收汁。待汤汁收的浓郁，开始冒泡的时候，加盐调个味，再烧1分钟，即可关火装盘。