一、红烧肉土豆丁图片大全高清
方法及步骤
1、首先我们要准备两个土豆,准备好的土豆,将其削去外皮以后,再把土豆清洗干净,切成厚片,再切成条状,最后再将土豆切成碎丁备用。切好的土豆,我们要将土豆放到清水中浸泡起来,这样能洗去土豆表面多余的淀粉,还能防止土豆在浸泡的时候,发生氧化变黑。
2、有了蔬菜以后,我们还要准备小块的前腿肉,也就是纯瘦肉。然后把瘦肉清洗干净,将瘦肉切成片状以后,再给切成肉丁备用。接下来,我们还要准备一些配菜,半个红椒清洗干净,切条以后再切成碎丁。
除了准备红椒以外,我们还要准备两个青椒,把青椒清洗干净后切圈装盘,与红椒放在一起备用。最后,再来准备上一些蒜末,以及一些葱末,少许姜末就可以了,所有食材准备好以后,即可进行烹饪。
3、准备一口铁锅,锅中加入半锅清水,大火将锅中水烧开以后,我们要把准备好的土豆丁,加入到沸水当中。利用沸水对土豆丁焯水一分钟,把土豆丁焯水至颜色断生以后,立马控水捞出,一定不能焯水太久。
对土豆丁进行焯水处理,能够减少土豆丁在烹饪时,所需要的时间,还能在烹饪的时候,更容易入味。如果你以前都是把土豆丁,直接用来炒的话,以后一定要记得,多加焯水这一步。
4、起锅热油,锅中加入少许食用油,油温三成热,把准备好的肉丁加入倒入油中,小火对其进行翻炒。等肉丁炒至变色以后,加入准备好的葱、姜、蒜,将其炒出香味,接着再加入准备好的土豆丁。
这个时候,我们就要对土豆丁进行调味,往锅中加入少许食盐、一勺生抽,最后再加入一勺蚝油、胡椒粉翻炒均匀即可。土豆丁被炒入味以后,我们要加入准备好的青红椒,把青红椒炒至断生以后,即可把炒好的土豆丁,装盘进行食用。
二、红烧肉坉土豆
土豆鸽蛋红烧肉比土豆红烧肉里多了鸽蛋
三、红烧肉土豆图片真实
第一:先将土豆清洗干净,削皮,切成滚刀块,然后将切好的土豆放在水中清洗一下,泡去淀粉
第二:准备一个青辣椒,一个红辣椒,去头去籽,切成菱形块,葱切葱花,蒜拍扁剁成末,姜切成末,
第三:将清洗好的土豆捞出控干水分,锅中倒入适量的油,油热之后放入土豆煎一下,煎至土豆金黄就可以关火了,将土豆盛出备用
第四:锅中再次倒油,油热放蒜姜,炒香之后放入土豆,倒入生抽,蚝油,再来点老抽上色,翻炒均匀,然后倒入半碗水,大火烧开,烧开之后煮10分钟,放入青红辣椒翻炒均匀,最后倒入水淀粉,一勺盐,翻炒均匀出锅之后撒上葱花就可以开吃了
这样做出来的土豆简单又省事,做法家常又好吃,我觉得比土豆丝好吃很多,尤其是那个汤汁不管是拌米饭还是配着馒头吃超级的过瘾。要想红烧土豆做得好吃,我们要掌握两点小技巧:
1)土豆中含有大量的淀粉,所以切好的土豆放在清水中浸泡一下,这样不但可以防止土豆氧化变黑,还可以去除多余的淀粉;
2)先将土豆煎一下,煎至土豆表面金黄,这样可以将土豆定型,不仅土豆块不松散,味道也更加的好
四、红烧肉土豆丁的做法
主料 1种
土豆
2个
辅料 3种
花椒适量
干辣椒适量
熟白芝麻适量
调料 5种
油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
烹饪步骤 12步
步骤1
土豆去皮
步骤2
切丁
步骤3
泡一会儿
步骤4
焯熟
步骤5
捞出,放盐
步骤6
放酱油
步骤7
放醋
步骤8
放鸡精
步骤9
坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒
步骤10
浇在土豆丁上
步骤11
放白芝麻,拌匀即可
步骤12
上桌喽
五、红烧肉炖土豆图片高清
1、一般炖30分钟。
2、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块,肉不要切得太小,太小易缩易碎,没有卖相了。切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒。放在水中浸,可以浸去毛细血管中的血水,水中加酒易于肉纤维吸收,去除肉腥。肉不宜多浸,多浸则鲜味尽失,一般浸十五分钟左右即可。
3、炒锅里放油,2大勺冰糖小火融化,到糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样做出来的肉比较不腻。
4、然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角,桂皮,香叶等,我用的是现成的炖肉调料包),把炒锅里的肉转至砂锅中,大火烧开,加入一大勺老抽,一勺料酒,然后盖上盖子小火一直炖1 个多小时,肉有七成熟时放的土豆,时间大约是起锅前20几分钟吧。(检验肉烂的标准,筷子一戳,轻易叉进肉里,说明肉烂了)最后放盐等调料,把汤汁收至粘稠即可。
六、红烧肉土豆图片大全大图
山海经作为我国著名的食谱,里面不乏有许多强力的神兽。这十大神兽分别是:
第十名 狰
狰在山海经中是一种长相像豹子的瑞兽。
第九名 三青鸟
三青鸟又叫青鸟,出现在山海经的《西山经》《海内北经》《大荒西经》中。
第八名 鲲鹏
鲲鹏是山海经中巨大无比的异兽。
第七名 帝江
帝江又叫“帝鸿”,它不仅是山海经中的神兽,更是中国上古神话中的神明。
第六名 夔牛
夔又叫夔牛,夔状如牛,鸣如天吼。
第五名 毕方
毕方是我国上古神兽之一,生活在章莪山。
第四名 白泽
说起这白泽,经常能在各种书籍或是影视剧中看到他的身影。
第三名 凤凰
凤凰又称“凤皇”,是上古神话中的百鸟之王,是吉祥如意的象征。
第二名 应龙
应龙也是我国上古时期的神兽之一,他就是黄帝身边的神龙。
第一名 烛龙
烛龙,又称烛九阴,是我国古代神话的至强者。
七、红烧肉土豆丁图片大全高清视频
土豆含有很多的营养,很多人也喜欢吃土豆,那么适合孩子吃的土豆美味做法有哪些呢?下面一起来看看吧!
原料:土豆三个。
辅料:瘦肉丁50g。
调料:大葱小半根、大蒜2瓣、姜1小块、花椒少许、大酱两大匙、花生油一大匙、淀粉水少许、青椒丁少许。
做法:1、土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜蒜切碎。
2、锅内倒入适量油,加土豆丁中小火煎至焦黄盛出。
八、红烧肉土豆丁图片大全高清版
1、首先画出高铁的车头部分,在前挡风玻璃上画上一双眼睛,并给在右边画上一只比ok手势的手。
2、接着往后画出高铁弯曲的车身,在车头的前面画上铁路轨道。
3、开始涂色啦,我们先给眼睛和眉毛涂上黑色,然后给高铁的车窗涂上蓝色,用灰色给高铁描边。
4、最后,用粉色来涂高铁的底部,并用深灰色涂铁路轨道,简单的高铁简笔画就完成啦!
九、红烧肉土豆怎么做好吃简单做法窍门
材料猪肉500克,土豆1000克,芹菜1000克,江豆1000克,香菜1000克,豆油1000克,酱油250克,咸盐(适量,鸡精适量,水适量做法1、芹菜洗完切段,做火炒熟待用。
2、江豆洗完切段,做火炒熟待用。
3、香菜洗完待用。
4、土豆洗净切块,做火炒熟待用。
5、把肉洗净控水备用。
6、做火放油把肉炒熟,再放土豆、江豆、芹菜,放水。
7、开锅20分钟后,再放香菜煮到水快干的时候就关火。相关酱土豆
十、红烧肉土豆块的做法大全家常
用料
前腿肉 200克
土豆 2个
胡萝卜 1根
盐 适量
姜 片适量
做法步骤
1、胡萝卜土豆切丁
2、肥瘦肉切丁
3、肥瘦肉炸干油
4、放入瘦肉翻炒至变色
5、加入姜丝
6、放入土豆胡萝卜丁翻炒几遍
7、加水沫过土豆胡萝卜
8、放盐煮开,至汤汁变少
9、收汁撒上葱花,出锅!