1. 红烧肉可以加黄豆吗
我觉得可以放点，不是说黄豆酱是万能调料么
2. 红烧肉放黄豆
做红烧肉放黄豆酱好不好吃？要看个人口味来说。从理论上来说，红烧肉和黄豆酱是可以放在一起的。黄豆酱本身也能够在红烧肉的色泽上起到一定的上色作用，但是有的人如果不喜欢这样的味道，放酱做红烧肉的话，他可能感觉味道就不好吃，所以到底放不放要看吃肉的人的口味
3. 红烧肉可以放黄豆吗
我知道红烧肉里面可以放白醋，不仅可以去腥味，而且还可以使肉变得更软烂
4. 红烧肉和黄豆怎么做好吃
1、先把黄豆洗净，然后找出坏豆不要，把黄豆泡在清水里加盐泡发，最少需要6个小时以上，泡好的豆子可以用手捏一下即可捏碎说明已经泡好了，也不要泡的时间太长，时间太长会导致黄豆泡烂，炸的也很不完整不好看。捞出沥干水分，晾15分钟左右，这样炸的时候不易溅锅。
2、菜籽油下锅，烧到油温140度，下黄豆，先在油锅里炸十五分钟，捞出沥油，晾一小时后，再次把油温烧到130度复炸约五分钟左右捞起，这样炸出来的黄豆又酥又香又好吃。
3、这种凉水的泡发的关键有3个要点，第一泡最少泡发6小时；第二掌握油温；第三要复炸一次。
5. 黄豆可以做红烧肉吗
黄豆不可以做豆沙，做豆沙是用红小豆。
6. 红烧肉加黄豆怎么做好吃
作为一名注册营养师和资深吃货，我来分享一种好吃不腻的红烧肉做法。
红烧肉的做法其实有很多，对其进行总结，无非是以下四种处理方式，如焯水、煸炒、腌制后煸炒、上糖色煸炒等处理。
我所喜欢的这种方式，就是最后一种，上糖色煸炒，之后再辅以佐料小火炖煮而成。
红烧肉食材准备如下（2-3人食分量）：
新鲜五花肉300克，料酒15-25ml，花生油20g，冰糖50克，葱段、姜片若干，香叶3片，八角1个，花椒20余粒，桂皮1-2段，红烧酱油1汤匙，盐3-4克，油菜1颗，白菜叶1张或生菜叶2-3张，葱花若干。
红烧肉制备流程
将买来的五花肉洗净切块，每块约1cm见方，之后加入料酒，用凉水煮开后撇去浮沫，捞出控水。
不粘锅内倒入花生油20g，加花椒、姜片、葱段炒香后加入冰糖50克，转为中小火，待冰糖融化，倒入控过水的五花肉，调为中火，翻炒染糖色。待五花肉均匀染上糖色，调为中小火，继续煸炒，使五花肉内多余的油脂析出，这一步是整个烹饪过程的关键，也是五花肉肥而不腻的诀窍。观察不粘锅内煸炒出的油量，约煸炒出20-30g油后停火，将煸炒出的油脂倒掉。
之后重新开火煸炒1分钟后，加入剩余的葱段、姜片，并香叶、八角、桂皮，向锅内倒入温水，水位以没过五花肉上方1-2cm为宜，待水开后，转为小火开始炖煮。炖煮的同时，将备好的油菜洗净后叶片对切，白菜叶或生菜叶洗净，另起一锅，将油菜叶和白菜叶入水汆煮1分钟捞出（生菜叶洗净不需其他处理）。
五花肉炖煮半小时后加入红烧酱油及盐，继续炖煮15分钟左右，转为大火收汁。转为大火后要不停翻炒，避免糊锅。待汁水收尽出锅。然后把白菜叶或生菜叶铺在盘底，将五花肉盛出。
将油菜叶均匀铺在五花肉上方，撒上葱花即可。成品如下：
五花肉本身脂肪含量非常高，而且其中的脂肪以饱和脂肪酸为主，过量摄入饱和脂肪酸长期来说，会导致肥胖及冠状动脉疾病等慢性疾病的发生，短期来讲则会引起体内血脂水平升高。
对于健康人群来说，五花肉经过煸炒去油以及长时间的炖煮，其内五花肉内的饱和脂肪酸含量逐渐下降，蛋白质也逐渐分解成为氨基酸等小分子，既能避免过量饱和脂肪酸的摄入，又利于消化吸收。
如果注意食用频率，每隔2-3周1次，每次4-5块的进食量，并不会对血脂及体重造成过多的影响。但是，本身就患有高脂血症、高胆固醇血症的人群还是应当尽量避免进食此类菜肴哦！
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7. 黄豆可以烧红烧肉吗
可以用啤酒，啤酒不仅能够去除黄鱼的腥味还能提鲜。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”
8. 红烧肉加黄豆的做法
海天黄豆酱 半勺
郫县豆瓣酱 半勺
糖 10克
姜 3片
土猪腿肉 500克
料酒 1勺
植物油 5克
葱 0.2根
蒜 2瓣
花椒大料 一点点
海天黄豆酱版红烧肉的做法
红烧肉我们家比较爱吃腿肉的，因为肥瘦分开，有不爱吃肥肉的人就非常方便吃了。先把肉切块，切小一点比较好吃，尽量每块肉都能有肥有瘦
冷水下锅，把肉用清水煮一下，开锅就可以停火，这一步是为了清洗一下肉，此步骤可以省略
把焯过水的肉放在空气炸锅里面，200度12分钟，过程中可以拉出来翻几次，炸好的肉体积缩小为原来的一半吧。这一步是为了让肥肉更加劲道Q弹，而且把油炸出去以后肥肉就不腻了，如果喜欢吃肥肉就炸个5分钟出锅就可以了。这一部记得把空气炸锅里面的油倒出去，这油可以留着炒米饭用
9. 红烧肉可以加黄豆吗为什么
黄豆酱不可以加牛奶，从来都没有听说过黄酒的还要加牛奶，它的味道可能会变得不好，所以黄豆酱它的吃法有很多的，就像是拌面炒饭或者是蘸酱当做蘸料都是可以的，但是拌入牛奶的话，我估计他可能会怪怪的，我是不喜欢吃这种口味的，可以根据自己的选择来做。
10. 黄豆可以和肉一起烧吗
可以。
人造肉又称大豆蛋白肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。
生菜和豆制品之间没有相克关系，当然可以一起烧