1. 红烧肉和土豆一起怎么做好吃
步骤 1
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将肉洗净
步骤 2
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切小块
步骤 3
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冷水下锅
步骤 4
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加入料酒
步骤 5
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葱、八角，花椒煮开，大约煮10分钟捞出
步骤 6
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凉锅放入油和冰糖
步骤 7
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熬制琥珀色加入葱、八角、桂皮
步骤 8
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把煮好的肉倒入锅中
步骤 9
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加入适量的煮肉汤，最好一次添完，要多点，
步骤 10
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盖上锅盖烧开
步骤 11
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汤汁不算太多时加入土豆和生抽，要中小火煮
步骤 12
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一直汤汁收干肉质软烂即可
2. 红烧肉和土豆一起怎么做好吃窍门
油锅里放五花肉，中火，慢慢炒几分钟，把肉里的油熬出来。
步骤 3
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放豆瓣酱
步骤 4
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中小火翻炒
步骤 5
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下姜、蒜、花椒、辣椒和香料，小火翻炒几分钟。
步骤 6
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加白糖、老抽、料酒
步骤 7
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加热水或者开水，没过肉
步骤 8
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盖上锅盖，中火烧十到十五分钟左右。
步骤 9
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烧到汤汁不多了，就可以下配菜了。
步骤 10
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放处理好的土豆、豆角
步骤 11
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再次加开水，加盐、酱油。水开了后继续盖上锅盖中小火焖烧。
步骤 12
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烧约十分钟，汤汁收得差多了，土豆和豆角都熟了，起锅。
3. 红烧肉的做法加土豆的做法
主料
五花肉400g
土豆400g
辅料
油适量
盐适量
酱油适量
白糖适量
姜适量
八角适量
1.将锅洗净，放油烧热后下白糖小火炒糖色。
2.下入五花肉均匀裹上糖色。
3.下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水（以淹住材料为宜）开始焖。
4.焖至八成熟时放入土豆继续焖。
5.至土豆和五花肉软烂，汤汁浓稠时加盐调味即可。
4. 红烧肉和土豆一起怎么做好吃视频
主料：猪肉 (350克)、土豆 (3个)
调料：葱 (15克)、姜 (10克)、蒜 (5瓣)、花生油 (30毫升)、盐 (2克)、料酒 (15毫升)、老抽 (10毫升)、生抽 (15毫升)、白糖 (20克)、醋 (5毫升)、八角 (1枚)、胡椒粉 (2克)、味精 (2克)
厨具：炒锅
步骤：
把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。
锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。
放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。
添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。
土豆洗净去皮，切小块放入锅中。
用大火烧开，小火再炖20分钟。
放入盐、味精调味即可。
出锅装盘，即可享用。
5. 红烧肉和土豆一起怎么烧
红烧肉可以配白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。
红烧肉的做法各地也会稍有不同。南方习惯用酱油（老抽）调色，而北方则偏爱炒糖色儿。原料一般选用上好五花肉（所谓上好五花肉要层次分明，一般五层左右为佳，故名“五花肉”），或者“坐臀肉”（即后臀尖）。
红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。红烧肉以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
6. 红烧肉和土豆一起怎么做好吃又简单
步骤 1
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①土豆削皮随意切块。 ②锅内倒适量水，将土豆放入蒸熟，最好蒸到烂熟。
步骤 2
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③蒸好的土豆放入碗中捶成泥。
步骤 3
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④加入牛奶搅拌。 ⑤搅拌好后先放一旁，接着做酱汁。
步骤 4
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⑥放入一勺蚝油。
步骤 5
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⑦适量的玉米粉。
步骤 6
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⑦适量的黑胡椒。
步骤 7
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⑧小火煮
步骤 8
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⑨煮至浓稠。
步骤 9
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⑩撞好的土豆泥摆盘，倒上酱汁。
步骤 10
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完成！美味的土豆泥！
7. 红烧肉可以加土豆做吗
先将红烧肉炖至可口程度再加入炒熟的土豆进去，再炖5至10分种即可。
8. 红烧肉做土豆怎样做最好吃
两块鳕鱼切成小块，放入碗中，加入食盐、鸡粉、料酒，用筷子拌匀，放入适量淀粉，用手抓均匀，腌制10分钟，西红柿切滚刀块，洋葱切小块，青椒去籽切成块，大葱切碎，大蒜拍扁后切碎，生姜先切成丝再切成末，起锅烧油，烧至8成热，放入腌制好的鳕鱼块，晃动油锅，炸至两面金黄，倒出控油，锅留底油，放入葱姜蒜。
9. 红烧肉可以跟土豆一起做吗
可以红烧肉腐竹土豆的做法1把五花肉过水 腐竹提前泡开2起锅放油 不需要太多 放入蒜片炒香 到入五花肉翻炒 加入酱肉 盐 糖 料酒翻炒均匀4到入热水 加入大料 小茴香 五香粉 花椒粉少许 放入一小条桂皮 搅拌均匀 盖上盖子墩上半个小时左右 具体情况自己掌握5 肉快炖好的时候放入土豆 最后几分钟加入腐竹6 放入鸡精 出锅
10. 红烧肉能和土豆一起做吗
西红柿可以和鸡肉一起煮，常见的有番茄土豆鸡肉汤，做法如下：
准备材料：番茄4个、土豆3-4个、鸡肉200克、洋葱1个、盐2茶勺、糖0.5茶勺、酒10毫升、小葱20克、香油10毫升、蚝油0.5茶勺、水400毫升
一、洋葱切丝，西红柿切块
二、土豆切滚刀块
三、鸡肉切小块
四、平底锅放入两勺菜籽油烧热，放入洋葱丝翻炒
五、倒入鸡肉块，放入二茶勺盐，翻炒
六、加入酒翻炒1分钟，加入番茄，把番茄炒出红油
七、换汤锅，加入水，放入土豆，大火煮开后，小火继续煮15分钟
八、加入一茶勺蚝油，0.5茶勺糖，小火煮3分钟
九、加入香油和小葱末，出锅
十、最后装碗即可食用。
11. 红烧肉能加土豆的做法 最正宗的做法
材料：
牛腩500克;胡萝卜1根;土豆:1个;洋葱:半个;
八角：1个;葱：半根;姜：5片;料酒：1汤匙;老抽：1.5汤匙;白糖：少许;食盐：少许;色拉油：适量;
做法：
1、土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
2、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下
3、锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净
4、锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟，盛出备用
5、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
6、然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
7、加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时
8、加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味
9、将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起炖15分钟，转大火收浓锅中汤汁，即可出锅