1. 红烧肉炖白菜干豆腐的做法
红烧肉炖白菜粉条的做法 主料 五花肉 300g 大白菜 250g 东北拉皮 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 大料 3个 料酒 20ml 红烧酱油 25ml 白糖 5g 鸡精 适量 步骤 1.东北大拉皮干货。
2.把拉皮用清水浸泡备用。
3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。
4.炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
5.然后放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。
8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。
12.然后放入切片的大白菜。
13.加入盐继续炖煮至白菜变软。
14.再加入泡好的拉皮。
15.炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。
16.翻炒均匀关火。
2. 红烧肉炖白菜干豆腐的做法窍门
原料：小白菜200克、豆腐干100克、葱一段、五花肉200克、蒜、盐、酱油、十三香各适量。
做法步骤：
第1步、五花肉切小丁，备用。
第2步、五花肉炒出肥油，下入葱花蒜末爆香。
第3步、小白菜提前用开水焯一下，控干水分切段，下入白菜翻炒，加入一勺酱油、盐、十三香放入豆腐干，加少量水。
第4步、开锅炖五分钟就即可
3. 红烧肉炖白菜干豆腐的做法视频
到市场上买一间牛尾巴，然后把它切断捞一下。备用。这里要讲到一个豆腐白菜，也是寓意着百财的意思。然后把白菜切断。白菜最好横切。到后切块大概有两指宽左右。
把锅烧满，把捞好的牛尾巴爆炒5~10分钟。
道路少许红酒。葱姜丝。大蒜碎末。加入中等清水。烧开后加入白菜豆腐。闷三分钟左右起锅。撒入调味料。
4. 炖白菜干豆腐的家常做法
将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟;
大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
葱、姜切末;
将锅置于旺火上，
炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。
5. 肉炖白菜干豆腐的做法大全
主料
白菜400g
辅料
豆腐100g，胡萝卜50g
调料
八角1个，虾皮10g，盐2g，生抽8g，老抽3g，味精2g，姜2片，胡椒粉2g
1. 锅中加水烧开，放少许盐。
2. 放入豆腐，焯3分钟左右捞出沥干水份备用。
3. 炒锅放油烧热，放入八角、姜片炸香。
4. 放入虾皮炒出香味。
5. 放入胡萝卜片、白菜，大火翻炒。
6. 待白菜炒至收缩，加入适量开水。
7. 放入焯好的豆腐。
8. 放适量生抽。
9. 放少许老抽。
10. 放入盐、胡椒粉。
11. 将白菜炖至软烂，放入味精。
6. 红烧肉炖白菜干豆腐的做法大全
白菜适量
豆腐适量
粉条适量
玉米油适量
葱适量
麻椒适量
麻辣火锅底料适量
盐适量
生抽适量
香葱段适量
姜适量
蒜适量
1. 粉条焯软捞出。
2. 白菜切大块，洗净。
3. 豆腐切小块。
4. 锅内适量油烧热，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒炒香。
5. 白菜放入翻炒两下。
6. 焯软的粉条倒入，适量开水。
7. 适量盐，生抽，麻辣火锅底料适量。
8. 炖至粉条九成熟。
9. 豆腐放入。
10. 炖一两滚儿，个人喜欢炖的嫩嫩的豆腐。
11. 撒上小米椒。
12. 翻炒均匀关火盛出。
7. 红烧肉炖白菜豆腐怎么做
食材
主料
猪五花肉1块
东北干豆腐3张
方法/步骤
准备一块猪五花肉，切成小块儿。
锅里加入清水，下入切好的五花肉，锅烧开，掠去浮沫。
将肉块捞出，浸入温水中，清洗干净，放入碗中备用。
另起锅，加入糖，炒至变色。
加入五花肉翻炒下，加入葱片、五香粉、生抽、适量老抽，炒匀。
加开水没过肉面，大火烧开，小火慢炖10分钟。
准备干豆腐，切成条状。
盘扣。这个是随意的，就像系绳扣那样系上就行，只要下水后不被煮破就行。
放入锅内，调入适量盐，继续小火慢炖至入味。
干豆腐炖至20分钟后，大火收汁，待汤汁浓稠了就可以出锅了。
注意事项：
这道菜是炖菜，一定要炖足时间，不然会不好吃的。
8. 家常大白菜炖干豆腐的做法
食材用料：豆腐 3块，干豆角 适量，青椒 1个，猪肉 适量，葱花 适量，姜蒜 适量，生抽 适量
做法步骤
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首先，烧点热水，将干豆角倒入碗里加入热水浸泡十多分钟，待发软。水豆腐也装入碗里，用清水冲洗两遍。
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将猪肉切片，青椒切碎，姜蒜也准备好。
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时间到了后，将干豆角用清水洗两遍，把一些残渣去掉，捞出放在小碗里，沥干水份。
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接下来开始煮菜。首先，预热锅底，将肥肉跟瘦肉分别放进去，倒入一点点油避免焦锅。然后把青椒放进去翻炒1分钟左右。
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然后把干豆角倒进去一起翻炒约1分钟，搅拌均匀后，放置旁边，然后把水豆腐一起放进去，用锅铲切成九宫格块状。
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把豆腐跟干豆角简单地搅拌一下约1分钟左右，加入适量的盐，一点生抽上色，并慢慢搅拌均匀，要注意不要把豆腐弄得太碎。
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然后放入一点水盖住锅盖，焖3分钟左右，让盐味进入豆腐里，最后时间差不多了，打开锅盖看看，是否煮熟煮软，再放入葱花一起轻轻搅拌就可以出锅啦！
9. 红烧肉小白菜炖豆腐的做法
豆腐先煎至两面金黄再炖就不容易烂，具体做法如下：
主料：豆腐500g、小白菜300g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量
步骤：
1、小白菜洗净，切段；
2、豆腐切厚块；
3、平底不粘锅加油，放入豆腐煎；
4、煎完一面，一片一片翻过来煎另一面；
5、另起炒锅，加油，葱蒜爆香，下小白菜煸炒；
6、炒至小白菜变软，加豆腐；
7、加盐，生抽，少许清水炖一会儿；
8、炖至小白菜软烂，关火；
9、小白菜炖豆腐做好啦。
10. 红烧肉炖大白菜豆腐的做法
红烧肉放在油锅里炒一下，放入，炖锅里面倒入，水盐油糖小火慢炖，炖到肉快熟的时候，将日本豆腐放进去。一起热熟了就可以盛出来
11. 白菜肉干豆腐怎么炖
白菜炖冻豆腐最好是时间长一些，本人一般情况下要炖20分钟到半个小时，这样白菜充分烂了豆腐也入味了。
白菜炖豆腐属于东北家常菜，主料就是白菜和豆腐，这道炖品做法简单，且味道鲜美，而且含有丰富的营养元素，可以起到很好的养生功效。