1. 电饭煲红烧肉做法？
主料：五花肉400g、土豆300g
辅料：大葱、花椒粒、八角、新鲜橘子皮、冰糖铁观音茶叶、老抽
做法：
1、五花肉放锅里，加料酒一汤匙，生姜两三片，煮出赃物，洗净，切方块。土豆切滚刀块
2、大葱切小指长两段，花椒10 粒，新鲜橘子皮一个取一半撕成两三片，八角6个，都洗净，全放入电饭煲
3、切好的肉和土豆放入.倒老抽,把电饭煲的底铺满,浸上来一二厘米。
4、加入一个冰糖,小孩拳头那么大,喜欢吃甜的多放。铁观音一茶匙泡茶,茶水和茶叶一起倒入电饭煲,直至茶水混着老抽与食材齐平。按下煮饭键,等待半个小时。
5、半小时后可以闻到香味,开盖戳下肉是不是烂了,顺带尝一尝甜咸是否合适,淡了加盐,再盖上焖十分钟,OK,香喷喷的电饭煲版土豆红烧肉好了。
2. 电饭煲奥尔良红烧肉的做法？
用料
五花肉块500克，奥尔良烤肉35克，料酒，白糖，老抽，蚝油，八角，豆寇，五香粉，花椒，丁香，桂皮
电饭煲奥尔良红烧肉的做法
1将肉切块放入开水中焯一下去血末捞出备用
2电饭煲中倒入料酒，白糖，老抽，蚝油，八角，豆寇，五香粉，花椒，丁香，桂皮，奥尔良烤肉
3将肉放入电饭煲中倒入清水没过肉1厘米按煮肉的开关就可以放心做别的事了
4等到按键跳到保温键就可以吃了
3. 电饭煲红烧肉用哪个功能？
电饭煲烧红烧肉用煮饭模式就行，有高压功能的煮一遍即可，没有高压功能的煮2次即可。
具体方法如下：
将电饭煲底部铺上姜片，倒入煸炒好的姜片，再倒入稍微没过猪肉的啤酒、八角、葱结、2勺生抽、1勺老抽，选择煮饭功能即可。
煮饭流程结束，自然放气后，打开锅盖选择收汁功能，大概收汁10分钟即可。
4. 电饭煲红烧肉哪个功能好？
电饭煲做红烧肉，最好能用排骨件，压力高，保压时间长，做出来的红烧肉酥软
5. 电饭煲烧红烧肉怎么烧？
食材明细
五花肉500克
老抽半勺
葱一根
蒜子3个
盐少许
姜1小块
小红辣椒1个
料酒适量
开水适量
冰糖适量
生抽1勺
八角3颗
食用油少许
咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
电饭锅红烧肉的做法步骤1准备好食材
2将夹心五花肉用清水洗净
3用刀切成2公分左右的块
4锅内倒入少许油，放入姜片、蒜子、八角和辣椒翻炒爆出香味。
5将五花肉入锅
6加入料酒、生抽、老抽、少许盐翻炒几下再放入冰糖两块。
7倒入开水煮开用勺子去掉浮沫
8水量只要把肉淹没就行，放入香葱盖上盖子可以焖烧了。这个时候尽管去做别的事，不用管它。
9差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦。如果快收好，立刻跳至保温，因为里面余热大。
10起锅装盘
6. 电饭煲煮红烧肉用哪个功能？
电饭锅煮红烧肉用的是煲汤
7. 红烧肉用电饭煲焖多久？
食材：
猪五花500克，料酒2勺，生抽2勺，蚝油2勺，细砂糖2勺，现磨胡椒粉少许，酱香汁50克，姜4片，花雕酒2勺。
做法：
1.首先把五花肉洗净用冷水浸泡半小时，洗净后用厨房纸搽干水分，再用牙签扎满五花肉全身。
2.接着把五花肉切成3、4公分的大块。
3.把切好的五花肉装入密实袋，加入料酒、蚝油、生抽、细砂糖、现磨胡椒粉。
4.挤出空气，封口，揉捏均匀，放入冰箱冷藏腌渍隔夜。
5.隔天，把腌渍好的五花肉倒入电饭煲的内胆。
6.淋上酱香汁、花雕酒，放入姜片。
7.盖上盖子，选择米饭功能即可。
8.程序结束后，稍微焖个三五分钟，我们的红烧肉就可以装盘喽。
8. 电饭煲哪个功能可以炖红烧肉？
煮饭功能。`。。。。。。柴火煮。
9. 电饭煲做红烧肉用什么模式？
煮饭模式
电饭锅红烧肉的原料：五花肉800克
电饭锅红烧肉的配料：豆结70克、鸡蛋4个
电饭锅红烧肉的调料：葱姜适量、八角2个、料酒1大勺、老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、白酒1小勺、冰糖1块、盐半小勺
电饭锅红烧肉的做法：
1、五花肉切块，放清水中浸泡15分钟，水中加入1大勺料酒，然后清洗干净备用。
2、豆结放入水中泡软、然后清洗干净，葱姜切片。
3、有熟鸡蛋的可以直接用，没有的建议直接煮几个（加了鸡蛋真超好吃，强烈推荐,不怕样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味）。
4、无油无水的电饭锅，将五花肉肥肉面向下，整齐码在锅底，瘦肉摞在上面，盖上锅盖接通电源，按下煮饭键，10分钟后，打开锅子，发现肥肉部分发黄，锅里很多油。
5、加入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块，倒入白酒1小勺，加入葱姜八角，放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋，加入热水没过肉，盖上盖子接着煮，等到锅里的汤汁收紧，电饭锅自动跳到保温键即可关火（整个过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，加入半小勺盐调味即可）。
6、电饭锅红烧肉做好了。
温馨提示：
1、肉一定要事先浸泡清洗，这样可以将脏东西和血水清理干净，做出的肉口感好，而且经过这步之后，肉无需用热水焯烫。
2、豆结要事先用水泡软，然后清洗，这样可以去除豆结的豆腥味，不要直接扔进锅里和肉一起煮。
3、将肥肉面向下码在锅里，通电10分钟，可以将肉中的肥油靠出来，红烧肉吃着肥而不腻，这个过程真的很轻松，一点油烟也没有。
4、做红烧肉用的水都要是热水，热胀冷缩的原理，这样做的肉口感好，不硬不柴。
5、炖煮红烧肉的过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，这样确保每块肉和豆结入味均匀。
吃出健康：
五花肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸)，它好象“压缩饼干”那样，与瘦肉同样多的五花肉中，五花肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。
美食禁忌：
患有某些疾病的人，如高血压、冠心病等疾病患者，应少吃或不吃五花肉。
10. 电饭煲蒸红烧肉家常做法简单？
用电饭锅做红烧肉当然不是最好的选择，但是在只有电饭锅的条件下想吃红烧肉，也是有办法做出来了的。简单的方法如下： 1.首先把五花肉切成小块，姜切片，料酒、生抽、老抽、糖和水在小碗里调好。 2把切好的姜片放在电饭锅底部。 3放上切好的五花肉，再把调好的汁倒进去，使汁稍盖过肉。 4盖上电饭锅，选择煮饭模式。 5等电饭锅跳到保温，红烧肉就可完成。 仅供参考！ 祝你成功！