1. 红萝卜红烧肉怎样做好吃视频
原料:白萝卜、小麦面粉、调和油、椒盐。
做法步骤:
第1步、白萝卜洗净剥去皮,切细丝。
第2步、白萝卜丝撒上椒盐,拌均匀。
第3步、等白萝卜丝微微出水后,撒上小麦面粉,拌均面粉,使每根白萝卜丝上都沾上面粉。
第4步、白萝卜丝面粉活成团。
第5步、平底锅热锅凉油,取小团萝卜丝面粉团团成球,放入锅里,用锅铲拍成园饼,两面煎至金黄色。
第6步、成品出锅。
2. 红萝卜红烧肉怎样做好吃视频教学
您好,我是优秀美食创作者柒哥,很高兴可以跟大家一起分享这个问题。
先说咱们说一下肥肉的含有成分是饱和脂肪酸(也就是咱们常说脂肪),肥肉能够供给人体高热量。
做法一:
食材:带皮五花肉1块,老姜1块,青辣椒5个,郫县豆瓣酱1匙。
做法:
1、先把老姜拍碎,辣椒切成丝状,
2.再烧一锅开水,把肉和姜放进去煮,如果家里有花椒的话可以加几颗,把肉煮到用筷子插得动皮的时候起锅。
3、把煮好的肉切成片状,尽量肥瘦搭配着切。
4、把锅烧热,先把辣椒丝干扁一会儿,出水变干些即可,可以加一点盐帮助入味,起锅待用。
5、再次用火把锅烧热,把五花肉片放在锅里干扁出油,别糊了,加入辣椒丝,翻炒,如果有豆瓣酱可以放点豆瓣酱味道更佳,再加入青蒜段炒至断生即可。
不管你是烧肥肉还是炒肥肉,关键是把肉放在开水里煮一煮,把油脂熬出来,这样不仅不腻,还挺香。
3. 红萝卜红烧肉怎样做好吃视频窍门
水果捞的做法
家里现有的水果切块,可以放任何喜欢的水果
将牛奶、椰汁、酸奶放入碗中搅拌均匀,另取一点牛奶或者椰汁,放入奶锅加热放入炼乳混匀,炼乳根据自己的喜好添加,炼乳和奶加热混匀后倒入之前的液体中,因为其他液体是凉的,直接于炼乳不太容易混合
放入煮好的硒米,挖几个西瓜球装饰,不建议放太多西瓜,西瓜出水多影响口感,煮硒米:水烧开放入硒米,水是硒米的6倍左右,小火煮至只有一点小白点,关火闷至透明,凉水过凉后放入
完成后放入冰箱冰凉
4. 萝卜红烧肉怎么做
用料、五花肉 0.5kg(3~4人份) 胡萝卜1根,白萝卜1根,大葱50克,姜20克,蒜20克,白糖10克 生抽20克或老抽20克(可选),盐5克
胡萝卜白萝卜红烧肉的做法 :
1,姜蒜切成细小粒状(近粉末),大葱切丝
2,胡萝卜切成小块
3,白萝卜切成小块
4,烧开水,汆五花肉(开水煮20秒);然后,捞出大块五花肉,水扔掉,冷水冲洗五花肉快速冷却,
5,五花肉切小块,再重新烧开水汆小块的五花肉(10~20秒);捞出小块五花肉,冷水冲,冷却后沥干水分放在盘子里备用
6,炒锅放少量油,温火使得油5分热;放入姜、蒜粉末,煸出姜蒜香味
7,放入准备好的五花肉,大火翻炒,使得五花肉表面煎出焦黄
8,加入生抽、白糖、盐,适量水,大火把汤汁烧沸,改中小火慢炖20分钟;关火,使冷却;
9,再开火,加入准备好的胡萝卜与白萝卜,大火使汤汁烧沸,再改中小火慢炖15分钟
关火,使汤汁在冷却过程中收至肉和胡萝卜与白萝卜中
10,出锅
5. 红萝卜红烧肉怎样做好吃视频教程
红萝卜和萝卜怎么做?
丸子好吃当然是把胡萝卜洗干净,切成丝,剁从包饺子用的那么小的东西,把萝卜也洗干净,剁碎备用,然后再剁碎一些葱姜,和红萝卜放在一起打上两个鸡蛋,放些面,放点水,把面和红萝卜和成糊状,就可以炸丸子用了,这样炸出来的丸子特别好吃
6. 红萝卜红烧肉的做法
先准备好三分肥七分瘦的猪肉、旱萝卜、八角等食材,家里没香葱了,我用了大葱代替。
2、将萝卜切成片,猪肉也切片备用。
3、锅中烧开水,放入萝卜焯水后捞出。萝卜焯水可以让萝卜去掉辛辣味和苦味的哦!而且焯水后的萝卜不仅口感好,更容易炖烂一些,能节约时间。
4、锅烧热,先放入几块肥一点的猪肉翻炒炸出油来,再倒入瘦肉翻炒2分钟。
5、倒入生抽翻匀,盖上锅盖焖3分钟左右。
6、放入2碗水、八角、蒜片、生姜等煮开。
7、放入萝卜、盐、鸡精,盖上锅盖中火炖5分钟左右,注意锅里不要烧的太干,适当留一些足够的汤汁。
8、放入粉条继续炖3分钟左右,粉条煮熟即可。
7. 红萝卜烧肉的做法视频
1、首先将五花肉洗净后切成稍微大一些的块状,要选择一层肥一层瘦的五花肉,成品的口感才会肥而不腻。
2、萝卜去皮切成滚刀块,切葱段,姜切成小片,准备好冰糖,八角和桂皮。
3、将五花肉冷水下锅,大火烧开后再煮两分钟,用勺子撇掉表面的浮沫。
4、然后捞岀五花肉沥干水分备用,或者用厨房纸拭干表面水分。
5、另起锅倒适量食用油烧至五成热,放入冰糖快速翻炒融化,注意不要炒糊了,否则整个菜品就会发苦。
6、接着放入五花肉,翻炒至五花肉挂上糖色,肉的表面呈焦黄色。
7、再调入生抽,老抽和料酒,快速翻炒至五花肉上色。
8、放入葱段,姜片,八角和桂皮,翻炒岀香味。
9、添入适量清水没过锅中食材,水量最好一次加够,大火煮开后改中小火炖煮40分钟左右。
10、再放入萝卜翻炒均匀,继续用中小火炖煮约二十分钟至萝卜软烂。
11、最后按照个人口味调入适量的盐,改大火翻炒收汁即可。
12、一道美味诱人,营养丰富的红烧肉炖萝卜就完成了
8. 萝卜肉红烧怎么做好吃
材料
主料:白萝卜丁350g、五花肉丁350g;
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、香菜适量、酱油适量、味精适量
红烧萝卜肉丁
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备萝卜丁和五花肉丁。
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再切点辣椒和香菜。
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先炒萝卜 ,
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翻炒片刻,
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放进肉丁,
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放点盐,
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淋上酱油,
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再翻炒几下,
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放清水煮半小时煮熟透,
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收汁,
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放进辣椒和香菜炒入味,
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出锅时调点味精即成。
小贴士
将萝卜丁和肉丁煮熟烂更好吃。
9. 红萝卜炒肉视频教程
材料
猪里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。
做法
1、准备好食材。
2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。
3、里脊肉清洗干后切丝,加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。
4、煤气灶开火,锅烧热后,倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。
5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。
6、锅里倒入适量食用油,烧热后加入蒜小火慢慢翻炒。
7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒。
8、炒至肉表面稍变色时,加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅。
10. 红烧肉萝卜的做法视频教程
胡萝卜红烧肉
用料:五花肉500克 胡萝卜1根 老抽适量
生抽适量 料酒适量 姜数片 香葱适量 冰糖适量
步骤一:五花肉切块,热水焯至变色
步骤二:胡萝卜切块
步骤三: 焯好的肉洗净沥干,用厨房纸吸干水分
步骤四:起锅烧油,放入葱段和姜片爆香
步骤五:放入猪肉,煎至表面微黄
步骤六:放入老抽、生抽、料酒、冰糖翻炒均匀
步骤七:加足量的水,大火烧开,小火煮40分钟
步骤八:加入胡萝卜炖20分钟
步骤九:收汁装盘,撒上葱花
步骤十:肥而不腻,胡萝卜也很好吃
小贴士:胡萝卜换成土豆也很好吃
11. 红萝卜烧肉的做法 最正宗的做法
材料:
菜瓜1根,五花肉300克,平菇300克,盐1小勺,蚝油1小勺,料酒1小勺,生粉适量,鸡精适量,麻油少许,生抽1小勺,姜1小块,蒜3瓣、白糖1小勺
菜瓜烧肉最正宗的做法
1.菜瓜洗干净去皮切块,五花肉洗干净切片加入料酒、生抽、白糖、生粉混合搅拌均匀腌半个小时平菇洗干净下锅快速灼煮一下捞起晾干水备用,姜、蒜切粒
2.肉片先下锅炒至七八成熟备用
3.蒜姜爆香锅,下菜瓜和平菇以及料酒爆炒片刻后加入肉片一起翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精、蚝油调味即可,如平菇炒出水太多适量勾芡即可
4.上锅前撒麻油翻炒均匀即可