1. 肉炒红罗卜的做法大全
可以,以下是红萝卜炒豆腐丝的做法。
主料:豆腐丝200克、青椒1个、红萝卜1个
辅料:油1勺、盐1小勺、鱼香肉丝调料3勺
1.豆腐干,红萝卜,青椒分别切丝
2.锅热油,放入蒜瓣爆香
3.放入红萝卜丝翻炒变色
4.放入豆腐丝翻炒
5.碗内放入鱼香肉丝调料
6.加入适量水和淀粉化开
7.青椒丝放入锅内炒断生
8.然后放入鱼香肉丝调料翻炒
9.最后倒入调好的芡汁炒匀就可以了
10.炒好的红萝卜和豆腐丝
2. 肉炒红罗卜的做法大全图片
羊肉3斤,小麦面粉,食盐,姜,花椒,香菜,小葱,花椒粉,陈醋,辣椒油,植物油。
羊肉胡卜煮烩小葱的葱白和葱绿分开分切成末,香菜切成末;煎烙饼留下的底油里,放入葱白段爆香;煮熟的羊肉切成片状。羊肉放入锅中;舀入适量羊汤,没过羊肉表面;加入适量食盐。加入适量花椒粉;加入自制辣椒油,煮到锅里的汤汁烧开;烙好的饼切成如面条一般细的饼丝。饼丝放入锅中;撒入香菜和葱绿部分,稍微烩煮2~3分钟,即可出锅;出锅的羊肉胡卜盛入碗中即可。
3. 肉炒红萝卜
材料
猪里脊肉80g、红萝卜1个、青椒1个、蒜6个、耗油1勺、生抽少许、胡椒粉少许、油适量、盐少许。
做法
1、准备好食材。
2、红萝卜、青椒、蒜分别清洗干净后切丝备用。
3、里脊肉清洗干后切丝,加耗油、生抽、胡椒粉调味拌匀腌制5分钟左右。
4、煤气灶开火,锅烧热后,倒入红萝卜丝和青椒丝小火慢慢煸炒。
5、待红萝卜和青椒炒干水份稍变色时出锅备用。
6、锅里倒入适量食用油,烧热后加入蒜小火慢慢翻炒。
7、炒出蒜香味后加入肉丝大火快速翻炒。
8、炒至肉表面稍变色时,加入红萝卜、青椒和少许盐翻炒均匀出锅。
4. 红罗卜片炒肉怎样做
做法一:
材料:白萝卜1个,小米辣椒1袋(300-500克),白醋150克,冰糖100克,盐、味精适量,八角2枚,酱油100克,鲜红辣椒1个
步骤:
1、白萝卜洗净,控干水分,去皮,一剖两半。
2、横切,连刀法先切两次,第三次切断,以便入味。
3、小米辣椒撕开包装,放入带盖的器皿内。
4、加入各种调料(鲜红辣椒除外),放入萝卜片,密封,置阴凉处,三天后即可食用。
5、吃的时候用干净干燥的筷子捞取,鲜红辣椒切段点缀。
做法二:
主料:白萝卜1000克,红泰椒100克。
酱料包:八角10克,香叶5克,桂皮10克。
调料:酱油200克,味精15克,白糖40克,鸡粉15克。
步骤:
1.将白萝卜去皮、洗净,切成5厘米长、1厘米宽的条。
2.坐锅点火,加入300克清水,放入酱料包、白糖、味精、酱油、鸡粉煮滚,然后关火晾凉,制成酱汤待用。
3.将白萝卜条、红泰椒放入酱汤中,酱约24小时,捞出后将萝卜条、泰椒放在盘中,码摆整齐,即可上桌。
5. 肉炒红萝卜的做法大全
主料:猪肉500克,尖椒2根,紫皮洋葱适量,水发木耳适量,食用油适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量。
做法:
1、一小把木耳凉水泡发,两个尖椒去籽洗净切大段,紫皮洋葱一个洗净切片。2、炒锅内放入适量食用油,烧热后先放入肉片,翻炒至变色后再放入姜末,来一勺料酒爆香。
3、放入木耳和洋葱块后,加入一大勺蚝油、一勺生抽。
4、最后放入尖椒段翻炒后尝尝味道,酌情放糖或盐,大火翻炒,一分钟即可出锅。
5、看着就很有食欲的一道菜,透着清爽
6. 猪肉炒红萝卜的家常做法
主料:猪肝150g、胡萝卜100g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、青椒1个、植物油火锅底料适量、淀粉适量、酱油适量
料酒适量、味精适量
做法:
1猪肝洗净后切成薄片。
2胡萝卜洗净去皮切片,青椒、葱、姜、蒜切片备用。
3炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。
4放入胡萝卜翻炒翻炒。
5放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。
6倒入约50克的水量烧沸。
7放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。
8放入肝片、青椒片翻炒断生。
9淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。
7. 红萝卜炒猪肉做法
食材:红萝卜2根,小葱1根,干红辣椒2个,食盐少许,食用油少许;
制作过程:
第一步,红萝卜切去两头,有刨丝工具的可以直接擦丝,没有的便可自己手动切,记得要将胡萝卜切成细长一点,口感会更好;
第二步,干红辣椒剪成小段,小葱切成小段,准备好所有的食材便可开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,烧至微微冒烟的时候,放入辣椒和一半葱段;
第三步,小火煸炒出香味,将切好的胡萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下,让胡萝卜丝可以快速变软;
第四步,看到其变得软趴下来的时候,加上点食盐调味,翻炒均匀,让胡萝卜丝可以入味;
第五步,接着再放入剩余的一半香葱,快速翻炒好,就可以关火了,做好的胡红萝卜丝盛出在盘中,上桌。
8. 怎样炒红罗卜
要去皮
1. 排骨洗干净切成小块。
2. 萝卜去皮后切成块。
3. 香葱少许切成末,姜切片备用。
4. 锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干。
5. 锅内倒少许油烧热。
6. 放入姜片炒香。
7. 倒入焯过的排骨略微翻炒。
8. 加少许料酒去腥味。
9. 倒入多于排骨三至四倍的水,大火烧开转小火慢炖。
10. 炖一个半小时排骨即可酥烂。炖至一个小时左右,放入萝卜继续煮。约半小时后就可撒上香葱末,调味出锅。
9. 肉炒红罗卜的做法大全视频
食材:红罗鱼1条,红洋葱(1个),西红柿(1个),姜(适量),葱(适量),酱油(适量),白糖(少许),蚝油(适量),盐(适量)
方法/步骤:
1.准备好洋葱、西红柿,红罗鱼宰杀洗净,姜切片,葱切段。油锅下姜片、盐爆炒。
2.放入划好刀花的红罗鱼,双面煎至金黄,捞起备用,用煎鱼剩下的油来炒西红柿和洋葱。
3.放入酱油、料酒、白糖炒匀。再放鱼,耗油焖下收汁。起锅。
10. 红烧肉红罗卜的做法
羊肉红萝卜水饺做法
1.面粉打鸡蛋、少许盐加适量温水面团 2.羊肉浸泡冲洗干净 3.花椒用水浸泡2 4.羊肉剁肉糜 5.放入料盆加点料酒腥 6.花椒水慢慢倒进边倒边搅拌 7.再点点加入清水搅拌至劲 8.加点牛肉粉增鲜倒入适量酱油 9.加入少许胡椒粉提味加入葱姜末 10.加入盐调油搅拌均匀羊肉馅调 11.红萝卜皮洗净 12.用擦板擦丝倒入适量油拌匀防汁 13.红萝卜羊肉馅合起搅拌均匀饺馅完 14.饧面团擀圆剂 15.包入馅料所饺包 16.锅煮熟香喷喷羊肉胡萝卜水饺端桌吃吧别忘点蒜酱