1. 红烧肉烧豆筋的做法
主料
排骨
500克
豆筋
300克
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香料
适量
小葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所有材料
2.现将排骨放入锅中过水
3.接着捞出洗干净
4.锅中放油，油热后放入排骨和香料
5.翻炒均匀放入酱油
6.再次翻炒，加入适量水开始烧
7.等到排骨烧的差不多了
8.再放入豆筋
9.最后等到豆筋也烧好了，既可出国
2. 豆筋红烧肉图片
1、干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用
2、将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。洗净后切成块沥干水分备用
3、对开后切成3.5厘米长的节子，再上过蒸一下捞出
4、锅里留少许油，加入2大勺白糖
5、炒出焦糖色后，放肉下锅煵干水汽上色
6、老抽一勺， 大料、桂皮、姜、葱
7、放入料酒去除腥味，加适量的开水，调入盐，烧开后，用中火炖到肉软大约1小
8、放入豆筋煮开后，转中火煮软即可
3. 红烧牛肉烧豆筋
步骤1
牛三线肉泡尽血水切大块备用。
步骤2
锅中烧开水，放入肉块，水开后，加入料酒，撇去泡沫，捞出肉块，沥干水分。
步骤3
肉块扒到锅边，小火，加入适量的郫县豆瓣，煸出红油。
步骤4
下大料，烧香后，加葱，姜，蒜，到葱味出来。
步骤5
加入适量的水，水开后，加入料酒，白糖，鸡精及少量的醋。
步骤6
换锅，烧菜开后，用小火烧90分钟。
步骤7
加入豆筋，鸡枞菌，烧菜开后，中火20分钟。
4. 红烧肉烧豆筋的做法窍门
1、主料：豆筋100克，洋葱一个，胡萝卜半根，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，八角两朵，生抽适量。
2、豆筋洗净控干水份。
3、胡萝卜切片。
4、洋葱切丝。
5、葱切片，蒜切末。
6、锅里放油，放葱.洋葱.胡萝卜翻炒。
7、放入八角，生抽翻炒。
8、放入豆筋炒熟。
9、加入盐，蒜末翻炒均匀出锅即可
5. 红烧豆筋烧肉家常做法重庆
——红烧肉的做法——
准备食材：五花肉一大块，冰糖50克，香叶两片，八角两颗，精盐，料酒，生姜，大葱，食用油，生抽，老抽。
操作步骤：
1.首先挑选一块上等的五花肉，我们在做红烧肉的时候，最好选择上五花肉。上五花肉吃起来肥而不腻，而且软烂入味，不干还不柴。大家在买五花肉的时候，可以直接问商家要哦。
2.挑选好的五花肉我们将其切成小块，五花肉要选择肥瘦相间的。这样吃起来才不会腻，然后将其放入碗中备用。
3.准备大葱一根将其切成葱花，老姜一块将其切成薄片放入五花肉中。蒸锅中加入适量的冷水，然后将处理好的五花肉放在里面。
4.五花肉在焯水的时候，一定要记得是冷水上锅哦。同样也不要盖盖子，这样五花肉里面的腥味就会自然的挥发出来了。然后在里面加入适量的料酒搅拌均匀。
5.大火煮开之后，然后再次焯水两分钟。两分钟过后，再将肉捞出来继续冲洗干净控干水分备用。
6.炒锅烧热，这时候锅里不用加食用油。将沥干水分的五花肉放在里面，煸炒出里面的水分，同样煸出五花肉里面的油脂。这样五花肉吃起来就不会太油腻了。
7.煸炒好的猪肉捞出。然后净锅，将准备好的50克冰糖放在里面再加入适量的清水，用小火熬制糖色。厨房小白一开始在熬糖色的时候，很难把握糖色的变化。可以直接用小火熬制就可以了。
8.一开始糖色是透明色的，然后逐渐将其熬制棕红色就可以了。这时候就可以将五花肉倒在里面快速翻炒均匀了。这一步主要是让五花肉裹上糖色。
9.然后将准备好的葱姜片、红辣椒以及八角桂皮、香叶放在里面。然后在里面放入一勺的生抽、半勺的老抽炒香炒匀，最后在里面加入一瓶的啤酒。盖住五花肉就可以了。
10.这时候盖上盖子，将其大火煮开。然后再开小火炖煮大约30分钟就可以了。在炖煮的过程中，可以加入适量的精盐调味。
11.30分钟过后，然后转大火收汁。最后炒至汤汁浓稠的时候，就可以出锅装盘啦！喜欢吃香菜的朋友，可以在上面撒上少许的香菜搭配颜色哦。
6. 肉烧豆筋的做法大全
步骤1
猪肉切丝，放入生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟
步骤2
豆筋切段
步骤3
大蒜切片；葱切碎；青椒切丝；生姜切丝
步骤4
锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炒至变色，盛出备用
步骤5
锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱爆香
步骤6
放入青椒和生姜丝翻炒片刻
步骤7
放入豆筋翻炒至青椒变软
步骤8放入猪肉翻炒均匀，加入食盐和蚝油调味即可出锅。
7. 豆筋烧肉的做法 最正宗的做法窍门
用料
豆筋 5根 莴笋 半根 大蒜 适量
香葱 少量 辣椒面 适量 小米辣 适量
花椒 适量 鲜酱油 适量 芝麻油 适量
麻辣红油 适量 白醋 适量 盐 一小汤勺 油 适量 白砂糖 一点点
做法步骤
步骤 1
豆筋泡发后切片，水开后放盐豆筋，莴笋焯水片刻投入凉水当中放凉
步骤 2
准备好大蒜末，小米辣，香葱，香葱
步骤 3
依次加入酱油，米醋，盐，白糖一点点提鲜，干花椒，辣椒面，淋上麻辣红油
步骤 4
油热淋入，瞬间激发香气，出锅前淋芝麻香油搅拌均匀即可
8. 豆筋烧肉的做法 最正宗的做法
米豆营养丰富是我们大家非常喜爱的蔬菜，米豆炒肉丝更是我们饭桌上的家常菜，下面我来做一道这个菜的家常做法
工具/原料
新鲜米豆 (500克)
猪肉 (200克)
花生油 适量
鲜姜 适量
葱花 适量
耗油 适量
食盐 适量
方法/步骤
1/4分步阅读
米豆泡几分钟，洗净切丝，姜切丝，肉洗一下(不要洗的太厉害)切成丝（或片）。
2/4
锅中放油加热至七八成热，放入葱花姜丝（吃辣椒的同时放入辣椒），炒出香味
3/4
加入肉丝迅速翻炒，加少量水再炒，肉基本熟了加入点酱油翻炒熟
4/4
加入切好的米豆，加入适量清水，盖锅焖十几分钟，翻炒一下，再焖几分钟，加上点盐耗油味精，出锅了
注意事项
盖盖焖的时候注意别熬干了水