1. 红烧肉放糖放多了怎么办
如果红烧肉在放糖的时候放的太多了，但是糖还没有完全融化时，用锅铲快速将没有融化的糖铲出来扔掉，然后将剩下的糖搅拌均匀，这样就可以让红烧肉变得没有那么甜了
如果红烧肉放糖已经完全融化了，这个时候可以往里多加一些水，充分搅拌均匀后，将这些水倒掉一部分，然后再在其中补充生抽和酱油，正常炖红烧肉，直到完全熟透出锅的时候去尝一尝，可以让红烧肉没有那么甜
2. 红烧肉白糖放多了怎么办
可以加入点土豆，如果做的时候里面汤汁比较多，可以把汤汁倒出去一些，然后加少量的盐和醋，这样能够使甜味下降。以下是土豆红烧肉的做法。
主料：五花肉500克
辅料：老抽1勺、食盐1勺、八角2个、五香粉1勺、桂皮1个、白糖1勺、三奈2个、植物油适量
步骤：
1、炒锅内倒点油滑一下锅，放入1大勺白糖
2、炒至白糖融化成焦糖色
3、五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色
4、在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味
5、加入老抽、料酒、加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟
6、土豆削切块用清水泡着
7、放入土豆，调入盐
8、炖至土豆软糯，大火收汁
9、盛出就可以享用啦
3. 烧红烧肉糖放多了怎么办
一、糖多时，可以放盐，反之亦然！当炒菜时盐放多了的时候，也可以放适量的白糖，菜就不咸了。
如果不喜欢吃甜或家中有糖尿病人，加点醋，也能冲淡甜味。
二、做鱼的时候如果盐放多了，可以放入适量白酒，既可以去咸又可以去腥，一举两得。拓展资料1.天热食物很难保存，做出来的菜容易变味，在放点糖不仅能起到调节色、香、味的作用，还能延长菜肴的保存时间。放在菜中用来调味的糖，主要是白糖。
白糖本身不具备杀菌的作用，但它能够调节微生物的生长。
2.糖能降低菜中水分的活性，让那些附在菜上的微生物得不到生活及繁殖所必需的水分，甚至使微生物细胞脱水，进而处于生理干燥状态，虽然没被杀灭，但也停止了生长活动，菜就不容易变质了。
3.炒菜时要记住先放糖后加盐，否则食盐的“脱水”作用会妨碍糖渗透到菜里，从而影响菜的口味，让它变得外甜里淡。
4. 红烧肉里糖放多了怎么办
火锅糖放多了的解决方法如下:
1.可以将汤弄出一部分加水或者从新调的汤中和一下,也可以再放点醋中和。
2.可以加一些盐,但不能过量,可以减轻甜味。一旦咸味大于甜味,那么甜味就会被忽略。但是不能加鲜味。鲜味本身就含甜味,只会越来越甜。
3.在食用时蘸上调味料一起食用,可以提鲜味。
5. 做红烧肉放糖放多了怎么办
1、加原材料。
可以再多加些肉，用更多的肉中和多余的辣椒。同时可以往肉里加适量的醋，稍煮一下，辣味可以得到缓解。
2、打入鸡蛋。
打入一两个鸡蛋炒至六七分熟后再与肉放到一起同炒，新加入的鸡蛋分担了部分辣味，可减轻红烧肉的辣味。
6. 红烧肉里的糖放多了怎么办
答：糖多加醋，盐多加糖。
因为醋可以中和糖的甜度，最好是放入陈醋，味道会变成酸甜口感，味道很好。
盐多加入糖中和咸味，糖多加入醋中和甜味，是个人几十年来厨房做饭菜的经验。
健康的食品中，最好是减少各种酱料使用，尽量选择清炒，例如西芹百合，放入少许盐即可。清淡饮食健康。
7. 红烧肉糖放太多怎么办
1、红烧肉太甜是因为糖加得太多了，如果不想太甜，做的时候可以少放点糖。
2、可以在煮的时候多加一些水，然后加些酱油，再把多余的水倒掉即可。
3、把肉加热后。把多余的汤汁除去。把肉捞出来晾干。重新下锅加工下。放些酱油就可以了。
4、如果能接受酸甜口味的，也可以直接放点醋中和一下， 酸甜口味的也不错。
5、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。
8. 红烧肉炒糖色糖放多了怎么办
区别就在于色泽和口味不一样。一是炒糖色的红烧肉，无论白糖还是冰糖经过炒制后，它的味道会出现一种更加香甜的感觉，而且糖色很容易挂在肉的表面，使红烧肉看起来色泽鲜艳明亮。而不炒糖色只用酱油做出来的红烧肉就不一样了，虽然肉也是红色的，但看起来它的色泽是暗红的，而且从味道上也少了那种香甜正宗的感觉。
9. 红烧肉放糖放多了怎么办呢
如果糖醋黄瓜糖放多了，1、可适量放些醋，做糖醋类的菜，醋可以起到冲淡甜味的作用。
2、将锅中菜过一边清水，重新入锅再加调料煸炒，可冲淡甜味。
3、加一些味精，能利用提鲜的办法，调和甜味。
4、在菜中加入胡萝卜或黄瓜一起炒，可以减弱甜腻的口感。