荷包蛋甜汤(荷包蛋甜汤图片)

一、荷包蛋醪糟汤圆怎么做如何做好？

1、食材：糯米甜酒适量、鸡蛋1个、枸杞20粒、红糖少许、清水适量。

2、枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用。

3、锅里放入适量的清水，大火烧开。4、打入鸡蛋稍微煮会。

5、转中火，加入糯米甜酒。6、加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右。

7、最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅。

二、荷包蛋红糖汤的做法？

主料：鸡蛋250克

　　调料：大葱5克,姜5克,植物油30克,酱油15克,鸡精1克,白砂糖10克,醋10克

　　1.　锅内倒油烧温，分别打入鸡蛋煎成4个荷包蛋备用;

　　2.　碗中加入葱姜末、糖、醋、酱油、和水调成糖醋汁;

　　3.　锅内倒油烧热，放葱姜末炒香，倒入糖汁煮沸;

　　4.　排入荷包蛋用小火加盖炖15分钟;

　　5.　然后转用大火把汁收浓，最后加些盐和鸡精即可。

三、蒸糖水荷包蛋的做法？

用料

鸡蛋1个

白糖1茶勺

做法

1.将鸡蛋打到小碗里。

2.锅里加水，大火煮到出现大量密集的泡泡，这时候水还没开，改成小火。

3.端起碗贴近水面，把鸡蛋从锅边滑入锅内。（要轻轻的）

4.可以看到鸡蛋在慢慢定型，比较完整蛋白没有散掉。

5.煮至定型后，逐渐加大火力，使水处于微开的状态。（不用盖锅盖）

6.大约煮2分钟左右，蛋黄表面变干颜色变浅，这时蛋黄是溏心的，已经可以吃了。

7.想要吃实心的，继续煮2分钟后关火，盖上锅盖闷3分钟。

8.白糖放进碗里。

9.将热汤倒进碗里，把白糖冲化。

10.把荷包蛋捞出，放进碗里就可以了，上桌开吃！

四、产妇糖水荷包蛋怎么做？

主料：鸡蛋40g

辅料：水适量、白糖适量、枸杞适量

步骤一：先在砂锅里添入适量的水。

步骤二：开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。

步骤三：盖上盖儿，然后烧开水。

步骤四：鸡蛋打到碗里准备好。

步骤五：将火关小，然后把鸡蛋从锅边滑入锅内，这样比较容易定型。

步骤六：小火煮至定型，砂锅还是好一些，没有粘锅底，然后我用勺子翻了一个面，好让鸡蛋中间均匀的受热。

步骤七：撇去浮末。

步骤八：出锅之前放入适量枸杞。

步骤九：成品。

五、醪糟荷包蛋汤做法？

1、材料 　　醪糟200g，鸡蛋2个，冰糖20g。 　　2、做法 　　①在锅里倒入凉水若干。 　　②水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长。 　　③准备点白糖，准备个鸡蛋。 　　④鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。 　　⑤根据自己的口感来掌握放糖量：喜欢甜的多放点糖，喜欢酸点的就少放点糖。

六、怎么做糖水荷包蛋？

食材明细

主料：鸡蛋两个

辅料：白糖20克

甜味口味

煮工艺

廿分钟耗时

1、锅中放水烧热，烧成锅底有气泡冒出。

2、鸡蛋打入碗中。

3、将碗里的鸡蛋倒入锅中，小火煮。

4、小火煮熟。

5、盛盘出锅。

6、放入白糖。

7、糖水荷包蛋就做好了。

七、水煮荷包蛋汤的家常做法？

材料：鸡蛋4个 鱼露小勺 粉丝100克

香葱、香芹切小段 精盐、鸡精、胡椒粉小勺 花生油、香油

制作方法：

1、锅烧热放油，将鸡蛋放入锅里煎成两面焦黄中间软、荷包蛋，煎好后控油盛出。

2、锅里倒入开水、放精盐，把粉丝放入煮一小会，倒入煎好的荷包蛋煮一下，接着放适量胡椒粉、味精、鱼露、鸡粉、香葱花、香芹起锅、到入大汤碗放点香油

一碗营养，丝滑荷包鸡蛋粉丝汤就做好了

八、水煮糖水荷包蛋的做法？

1、用料：鸡蛋6个，白糖适量，水适量。

2、锅里放水和白糖。

3、开火，把鸡蛋打进去。一定要在白糖融化之前把鸡蛋都打进去，这样鸡蛋不会沾锅，也不会破。一个接一个打进去就行，鸡蛋不要挨太近，千万不要搅动。

4、用中小火煮，千万不能用大火。等蛋白全部凝固之后把上面的浮沫撇去，动作温柔一点，千万不要把鸡蛋弄破了。

5、把鸡蛋煮熟就行。如果喜欢吃糖心的，蛋白全部凝结后再煮一两分钟就行。

九、甜鸡蛋汤怎么做？

用料 清水 1000ml 鸡蛋 3个 白糖 适量 潮汕甜蛋花汤的做法 将适量清水烧开，打入三个鸡蛋。