一、荷包蛋和水煮蛋哪个热量高？
荷包蛋和水煮蛋在蛋白和蛋黄的热量含量方面基本相同，但荷包蛋多了油炸的热量，因此热量略高于水煮蛋。但两者的热量差异不大，都是相对较低的低热量食品，适合健康饮食。
二、卤蛋和水煮蛋营养价值一样吗？
卤鸡蛋和水煮蛋的营养价值通常不一样，一般水煮蛋的营养价值会更高。
鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和微量元素，适量的食用，可以补充身体的营养，里面的卵磷脂成分有促进智力发育和营养神经的作用，但烹饪使用的方法不同，营养的价值也不一样。卤鸡蛋是通过加入调料和长时间的炖煮完成的。
三、荷包蛋和卤蛋的区别？
原则上来说，卤蛋和荷包蛋是两种菜系。
1、营养价值不同， 卤蛋和荷包蛋相比，荷包蛋的营养价值要比卤蛋要高。
2.做法不同，卤蛋是以水煮过的熟鸡蛋为原材料，用生抽、盐、料酒等各种调味料融合在一起腌制而成的，类似茶叶蛋做法。而荷包蛋就是把鸡蛋打入煎锅用薄油煎至荷包状。外皮酥而内部溏心，保留住鸡蛋的营养值。
四、卤鸡蛋和白水煮的蛋，营养价值差别大吗？
从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。卤鸡蛋虽然好吃，口感好，但是要反复煮制才好吃,从而丧失了很多营养成分。
五、卤蛋和鸡蛋哪个好？
卤蛋好，卤蛋是用香辛料加酱油等煮成的，味道不腥不腻、香味十足。