一、做荷包蛋最好的方法谁有？
5分钟完美荷包蛋的做法步骤
步骤 1
小碗里放一些冷水，再打入2个鸡蛋进去；（仔细观察一下四周透明的就是冷水）
步骤 2
锅里先烧好一锅开水，然后关火⚠️关火️⚠️！ 再倒入鸡蛋；
步骤 3
盖上锅盖，焖3-5分钟；
步骤 4
看到成型，开盖，勺子轻轻撬动一下鸡蛋，就完全浮起来了； 再小火2分钟，喜欢溏心的，可以少煮一会。
二、怎样煮荷包蛋又圆又好看？
步骤/方式1
准备鸡蛋、小碗。鸡蛋一定要新鲜，购买时放在耳朵边上摇一摇，如果没有任何声音，就可以说明很新鲜。如果摇起来有声音，说明鸡蛋已经不新鲜了，可能滋生了细菌，千万别再吃了。就算高温能杀菌，可能也无法彻底杀灭细菌。
步骤/方式2
干净的小碗里加入一勺清水，起到润滑作用，可以防止鸡蛋和碗粘连。然后把一个碗里打一个鸡蛋。
步骤/方式3
蒸锅里倒入适量清水，大火烧开，把小碗放在篦子上，盖上盖子蒸10分钟即可，鸡蛋就熟了。
步骤/方式4
用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈，荷包蛋就脱模了，倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。
步骤/方式5
第二种做法
①准备鸡蛋、汤勺。汤勺里加适量清水，把鸡蛋打入汤勺中。
步骤/方式6
锅里倒入一些清水烧开，把汤勺放进在水面上，不要让水面溢进汤勺里，保持8分钟左右，这个姿势有点累，坚持住。
步骤/方式7
由于汤勺比较薄，受热快，所以8分钟荷包蛋就已经熟了，直接倒入盘中或碗中即可，加入番茄酱或沙拉酱，甚至是辣椒酱都可以，喜欢吃什么调料就加什么调料。
步骤/方式8
第三种做法
准备鸡蛋、小碗。小碗里加一勺清水，打入一个鸡蛋。
锅里倒水烧开后关火，水面不沸腾后将鸡蛋倒入锅中，盖上锅盖焖5分钟。此时蛋清已经凝固，蛋黄还是液态，喜欢吃溏心蛋的可以用漏勺捞出了。
步骤/方式9
开火煮3分钟，蛋黄刚刚凝固，即可捞出，此时的口感最鲜嫩。
这3个方法做的荷包蛋，个个圆润完整，形状特别好看，不散花不起沫。要说哪个方法口感最好，我觉得是最后这个方法，大家可以试一试。
三、荷包蛋做法简单又好吃？
加盐煮，即能除腥，也使荷包蛋更完整。
我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。
之后慢慢地把勺子放到锅中，但注意不要让水没过勺子，等到鸡蛋定型之后，再把鸡蛋浸到开水中，不一会儿鸡蛋就会脱离勺子，然后再煮2分钟荷包蛋就完成了。
在水中加盐，可以让水的密度改变，使得鸡蛋不会接触餐具最下方，避免鸡蛋黏在餐具上，导致鸡蛋在煮的时候破裂，并且加盐还可以让鸡蛋的腥味减少。
四、做荷包蛋怎么做能成形不散？
用料
鸡蛋
1个
水
2碗
橄榄油
2滴
蛋白不散的完整荷包蛋的做法步骤
步骤 1
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水烧滾开后关火。
步骤 2
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关火后滴两滴橄榄油进去，（为了防止冰箱冷藏刚拿出的鸡蛋容易粘锅底）然后用筷子打漩涡，立马把饭倒进去。
步骤 3
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倒进去后盖盖子闷一分钟，然后最小火3分钟。3分钟的话这个蛋黄是稍微有一点流心的，要蛋黄硬一点可以再加二三分钟。
步骤 4
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看看是不是很完美的荷包蛋，蛋白一点没散，而且不粘锅
五、荷包蛋家常做法？
食材明细
鸡蛋 1个，花生油 适量，番茄酱 适量
煎荷包蛋的家常做法
1、热油锅直接打鸡蛋入锅，小火煎。
2、煎至蛋白完全凝固，不喜欢太熟的朋友们这个时候就可以出锅了。
3、喜欢熟一点的朋友这个时候可以翻面煎另一面。
4、为了漂亮的封面我选择了生一点的煎蛋，抹上番茄酱就行了。