一、葱香荷包蛋家常做法？
食材准备：鸡蛋3个、葱50克、盐适量，（大葱小葱都可以，小葱更嫩一点）
步骤——
1、把鸡蛋打到大碗里；
2、把葱切细小的段，尽量均匀；
3、平底锅热油把葱炒香，不要炒久，一分钟差不多；
4、将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里，加盐搅拌均匀。这样蛋会出葱油香，味道更丰富；
5、平底锅再抹少量油，把蛋液倒入开中火煎；
6、煎到两面金黄，铲块，装盘。
二、香煎荷包蛋家常做法？
食材用料
鸡蛋4个，葱适量，姜少许，蒜少许，生抽3茶勺，蚝油1茶勺，料酒1茶勺，盐适量，胡椒粉少许
做法步骤：
1/10 准备4个鸡蛋，
2/10 葱，姜，蒜切碎备用。
3/10 锅里倒入适量油烧热，将鸡蛋打入开始煎、煎至表面金黄即可，我只煎了一面，也可以两面都煎至金黄，一个煎好，再煎另一个。
4/10 煎好的鸡蛋盛入盘中备用。
5/10 拿一饭碗，装半碗清水、加入生抽，蚝油，料酒，适量盐调成汁备用。
6/10 锅里剩下的油，把姜、蒜煸香。
7/10 然后倒入煎好的鸡蛋，和那碗汤汁下锅煮。
8/10 中途煮沸入味时，加入胡椒粉拌匀。
9/10 最后汤快收干时，加入葱花炒片刻就可以了。
10/10 开吃了。
三、煎荷包蛋王刚？
1/12分步阅读
青椒两个先洗净；
2/12
然后切成斜块备用；
3/12
蒜切末备用；
4/12
接着将鸡蛋打入锅中煎荷包蛋；
5/12
依次煎好两个荷包蛋；
6/12
然后将荷包蛋切成小块；
7/12
锅中入少许油，将青椒下入煸至虎皮状后盛起备用；
8/12
锅中再入少许油，下蒜末煸香；
9/12
调入一勺老干妈豆鼓酱和一勺黄豆酱炒均匀；
10/12
再加入适量水，调入少许生抽烧开；
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下入切好的荷包蛋；
12/12
再下入青椒炒均匀，然后调入适量醋，胡椒粉和鸡精炒均匀即可起锅！
四、荷包蛋的做法最简单的做法？
食材用料
鸡蛋4个，油适量，盐，鸡精少量，白糖适量，香醋，酱油适量，葱花少量
做法
1/8鸡蛋4个
2/8碗中放盐，糖，香醋，鸡精，酱油和温水，搅拌均匀备用。
3/8葱花切末备用。
4/8热锅凉油，加热。
5/8把鸡蛋磕在锅里，小火慢慢的煎。
6/8把鸡蛋慢慢的翻过来，煎另一面。
7/8然后把调好的汤料倒在锅里，大火烧开，两分钟后关火。
8/8好了，撒上葱花即可。
五、荷包蛋怎么做好吃？
食材：鸡蛋五个、葱花、蒜末少许
1、碗中放一勺白糖十两勺生抽十一勺陈醋十一勺老
十一勺番茄酱
抽＋一勺蚝油
十一勺淀粉十半碗清水
搅匀备用
2、锅中放油烧热，鸡蛋煎至微焦盛出备用（喜欢吃焦
的可以煎时间长一点哦），留底油蒜末爆香，倒入酱
汁煮至沸腾，倒入鸡蛋煮至浓稠，撒葱花即可
六、如何自制荷包蛋？
原料
鸡蛋 (100克)
生抽适量，老抽适量，盐适量，香菇适量，葱花适量，油适量
1/首先把鸡蛋放锅里煎成荷包蛋，然后盛出切成小块备用。
2/然后把洗干净的香菇切块，水开下锅煮，去除异味后捞出，接着起锅烧油，放入葱花爆香，接着把香菇，鸡蛋和配菜放进去。
3/最后再加入生抽，老抽，盐，翻炒均匀即可，这样美味的荷包蛋就做好了。
4.美味又好吃的做荷包蛋完成开吃了。