一、素炒荷包蛋？
用料
鸡蛋 3个
红辣椒 适量
大蒜 适量
蚝油 1勺
生抽 3勺
盐 适量
做法步骤
1.蒜切片，青椒切段备用
2.锅里热油，鸡蛋打入锅中煎成荷包蛋，锅铲轻压蛋黄，感觉蛋黄变硬，鸡蛋就煎好了，盛出来备用
3.用剩余的油，将大蒜炒香放入青椒，红辣椒炒至表面成虎皮色
4.加入煎好的鸡蛋，酱油，生抽，盐和少许水，开大火炒至青椒炒软即可
二、尖椒荷包蛋？
主料:青线椒150g，鸡蛋6个
辅料:大蒜3瓣，小米辣3个
调料:生抽1匙，老抽半匙，蚝油半匙。盐少许，菜籽油适量
做法步骤
1.线椒洗净切成段，放锅里干煸，不需要放油。
2.煸炒出虎皮色盛出备用。
3.切大蒜，小米辣备用。
4.锅里放油烧热。
5.鸡蛋打入锅里煎成荷包蛋。
6.6个荷包蛋已煎好，装盘备用。
7.锅里底油放小米辣，大蒜炒香。
8.放生抽，老抽，蚝油，加半碗清水烧开。
9.倒入煎好的荷包蛋煮2分钟，至入味。
10.再把青线椒放入锅中，煮1分钟。
11.煮好的先把青辣椒先装盘垫底。
12.再把荷包蛋盖在青椒上面，剩余的汤汁淋上即可。
三、干椒荷包蛋的做法？
用料
青椒 4个
大蒜 3瓣
鸡蛋 2个
小米椒 1个
干辣椒 2个
做法步骤
步骤 1
四个青椒放入无油的锅中小火煸炒至出现虎皮纹，煸干一点，捞出备用。
步骤 2
锅内倒入油，荷包蛋煎两个。油可以多一点，荷包蛋煎好后捞出，可以直接下入蒜片有豆豉的可以放。
步骤 3
倒入干辣椒小米椒蒜片爆香后放入青椒，加入酱油，倒入250毫升左右的水，大火烧开，盖上荷包蛋。小火收汁。
步骤 4
收干汁后放入适量盐与味精即可出锅。
四、如何做虎皮青椒荷包蛋？
食材明细；辣椒6-7个；鸡蛋3个；大蒜3-4个；食用油适量；盐适量；生抽适量；微辣口味；烧工艺；十分钟耗时；简单难度；虎皮辣椒炒荷包蛋的做法步骤；
1；准备食材。；
2；辣椒用刀背拍碎，然后从中间切断；大蒜也用刀背拍裂即可。；
3；锅烧热放油，三个鸡蛋煎成荷包蛋。；
4；煎好的荷包蛋装在碗里，用干净的刀划成块状待用。；
5；锅中底油留用，放入大蒜稍炸一下，然后放入辣椒煸炒。；
6；待辣椒表面起皱皮，倒入鸡蛋快炒，中途放适量盐，淋上生抽翻炒即可装盘。
五、虎皮荷包蛋的家常做法？
食材明细；辣椒6-7个；鸡蛋3个；大蒜3-4个；食用油适量；盐适量；生抽适量；微辣口味；烧工艺；十分钟耗时；简单难度；虎皮辣椒炒荷包蛋的做法步骤；
1；准备食材。；
2；辣椒用刀背拍碎，然后从中间切断；大蒜也用刀背拍裂即可。；
3；锅烧热放油，三个鸡蛋煎成荷包蛋。；
4；煎好的荷包蛋装在碗里，用干净的刀划成块状待用。；
5；锅中底油留用，放入大蒜稍炸一下，然后放入辣椒煸炒。；
6；待辣椒表面起皱皮，倒入鸡蛋快炒，中途放适量盐，淋上生抽翻炒即可装盘。
六、酱汁荷包蛋王刚？
准备食材：鸡蛋2个、油适量、生抽1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、小葱1根。
步骤 2
小葱切葱花。
步骤 3
锅中倒入油，加入少许盐，打入鸡蛋，两面煎至定型。
步骤 4
然后放入生抽、白糖、加少许水煮5分钟。
步骤 5
最后撒上葱花即可。
七、虎皮荷包辣椒的做法？
步骤虎皮青椒荷包蛋的做法步骤11.准备好所用食材。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤22.把蒜切粒，青椒去籽切小段。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤33.不粘锅放油烧热，把鸡蛋打入煎制。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤44.蛋两面煎黄后取出备用。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤55.接着把青椒下锅炒至表面起皱。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤66.把蒜粒下锅。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤77.接着加入豆豉翻炒出味。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤88.最后把荷包蛋切大块倒入锅中。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤99.调入适量生抽。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤1010.加入适量盐翻炒均匀即可。
八、荷包辣椒炒荷包蛋的做法？
用料
青椒 4个
大蒜 3瓣
鸡蛋 2个
小米椒 1个
干辣椒 2个
做法步骤
步骤 1
四个青椒放入无油的锅中小火煸炒至出现虎皮纹，煸干一点，捞出备用。
步骤 2
锅内倒入油，荷包蛋煎两个。油可以多一点，荷包蛋煎好后捞出，可以直接下入蒜片有豆豉的可以放。
步骤 3
倒入干辣椒小米椒蒜片爆香后放入青椒，加入酱油，倒入250毫升左右的水，大火烧开，盖上荷包蛋。小火收汁。
步骤 4
收干汁后放入适量盐与味精即可出锅。
九、虎皮青椒荷包蛋怎么做？
步骤虎皮青椒荷包蛋的做法步骤11.准备好所用食材。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤22.把蒜切粒，青椒去籽切小段。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤33.不粘锅放油烧热，把鸡蛋打入煎制。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤44.蛋两面煎黄后取出备用。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤55.接着把青椒下锅炒至表面起皱。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤66.把蒜粒下锅。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤77.接着加入豆豉翻炒出味。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤88.最后把荷包蛋切大块倒入锅中。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤99.调入适量生抽。
虎皮青椒荷包蛋的做法步骤1010.加入适量盐翻炒均匀即可。
十、辣椒荷包蛋家常做法？
主料:青线椒150g，鸡蛋6个
辅料:大蒜3瓣，小米辣3个
调料:生抽1匙，老抽半匙，蚝油半匙。盐少许，菜籽油适量
做法步骤
1.线椒洗净切成段，放锅里干煸，不需要放油。
2.煸炒出虎皮色盛出备用。
3.切大蒜，小米辣备用。
4.锅里放油烧热。
5.鸡蛋打入锅里煎成荷包蛋。
6.6个荷包蛋已煎好，装盘备用。
7.锅里底油放小米辣，大蒜炒香。
8.放生抽，老抽，蚝油，加半碗清水烧开。
9.倒入煎好的荷包蛋煮2分钟，至入味。
10.再把青线椒放入锅中，煮1分钟。
11.煮好的先把青辣椒先装盘垫底。
12.再把荷包蛋盖在青椒上面，剩余的汤汁淋上即可。