一、荷包蛋面条怎么做？
步骤/方式1
食材：面条 400g 、 小葱 4根 、 鸡蛋 2个 、 酱烧葱花油 2勺 、 白醋 1勺 、 盐 1勺
具体做法：
1、准备好所需材料。
步骤/方式2
2、小葱切碎。
步骤/方式3
3、锅里烧水，水开后开最小火，将鸡蛋打入煮荷包蛋，先用最小火，让荷包蛋定型。
步骤/方式4
4、另起一锅烧水，水开后下面条。
步骤/方式5
5、荷包蛋煮好。
步骤/方式6
6、将面条捞出，放上葱花和葱花油，调入适量盐和醋，再将荷包蛋舀入，最后将煮荷包蛋的汤过滤倒入即可。
步骤/方式7
7、荷包蛋面条完成！简单好吃！
二、荷包蛋面条的神仙吃法？
煎蛋面条的做法既简单，吃起来的味道也很不错。下面就跟我一起来做做吧！首先先准备两个鸡蛋，一段胡萝卜，一根小葱即可。
把小葱洗净，切成葱段，把胡萝卜切丝，爆炒后的胡萝卜更香哟。
把面条放在锅里煮熟后捞出来，如果喜欢吃带汤的汤面，就留一部分面条汤。
把煎鸡蛋、胡萝卜丝、葱段放在面条里。
把锅加热放油，把红辣椒剁碎炸香，加入生抽香醋，放点黑芝麻，浇在面条中，这样美味就做好了。
三、荷包蛋面条怎么做？
汤汁浓郁的荷包蛋面(简单易做)的做法步骤
步骤 1
材料备好: ①左边盘子里 (洋葱 4分之1个 可换成葱，小青菜要嫩) ②酱料: 生抽2勺+ 黑色的醋1－2勺+白糖0.5勺+几勺水拌匀 (盐看情况加，我没放 味道也足)
步骤 2
煎好蛋 备用
步骤 3
锅里放少量油烧热后放入 洋葱 (或葱)+小米椒(或蒜末) 爆香
步骤 4
倒入酱汁 +3-4饭碗水 烧开 用来煮面条 (喜欢汤汁多的可以再加一些水)
步骤 5
放 圆芯的挂面煮3分钟， 半熟 (也可其他面条，我比较爱圆芯的)
步骤 6
放入煎蛋和青菜继续煮 3分钟 尝一下，不够咸再加盐。
步骤 7
差不多收汁了就可以盛起来了。
四、荷包蛋面条的家常做法？
主料：面条500g，韭菜100g，鸡蛋1个，西红柿200g，油适量，盐适量
荷包蛋面条做法
1 准备适量的韭菜鸡蛋和西红柿，洗干净备用
2 上锅烧水，等水开了下如一个鸡蛋，煎成荷包蛋
3 上锅热油 ，等油热了 加入西红柿翻炒
4 在下入韭菜一起翻炒
5 在加上适量的油泼辣椒，叫板起来
6 加上适量的水，煮开，加上适量的调料 ，汤汁就做好了
7 上锅 ，下入准备好的面条，要等水开两次即可
8 最后把面条捞出来，浇上汤汁 ，和荷包蛋。