一、米酒荷包蛋怎么做？
米酒荷包蛋：
主料：
鸡蛋3个
米酒醪糟适量
辅料
冰糖适量
1. 起锅烧水。
2. 水冒小泡泡时，磕入3个鸡蛋。
3. 转小火煮3分钟(中间翻个面)。
4. 加入一大勺米酒醪糟，再次煮开，关火后，加入冰糖。
5. 搅拌均匀即可。
二、电饭锅能煎鸡蛋么？
电饭锅能煎鸡蛋。
电饭锅煎鸡蛋的做法具体如下：
准备食材：鸡蛋2-3个，香肠1根，番茄酱适量。
1、鸡蛋打散。
2、鸡蛋打好后备用。
3、香肠切粒。
4、锅内放少许油。
5、按下煮饭键，等待油热。
6、锅热了以后，鸡蛋液倒入锅中。
7、香肠粒也放进去。
8、大概2分钟后电饭锅煎鸡蛋可以出锅了，可以加点番茄酱，也可以倒一点生抽或者酱油加点味道。
三、怎样在电饭锅里煮荷包蛋不会散烂？
谢邀。这题邀我这个电饭锅小达人回答再合适不过了。起床的时候先把生鸡蛋洗好，然后在电饭锅里铺几层餐巾纸（
没错是餐巾纸
），再将洗好的鸡蛋放在餐巾纸上（这一步也可以在前一晚睡前完成）。浇少许水至餐巾纸湿透，盖上盖子按下煮饭键。让电饭锅工作五到十分钟（具体用时需要看你的电饭锅功率大小），待出气孔冒汽后或自动跳档转保温闷几分钟就可以吃了。按个人对煮鸡蛋老嫩的不同喜好，可以调整闷煮的时间，这段时候可以用来洗漱穿衣。拿上热乎乎的鸡蛋就可以出门啦~~~~~~四、怎样做水煎荷包蛋？
做水煎荷包蛋的方法还是比较简单的，首先煲内准备水，煮到40度左右即温水，然后将鸡蛋敲开倒入温水中，慢慢煮就可以了
五、在插电锅里煎鸡蛋，怎样煎鸡蛋？
做法，1：平底锅烧热，加入少许底油，再放一丢丢盐。
2：将鸡蛋打入锅内，马上转小火，看见蛋白凝固时。
3：在鸡蛋上面淋上少许的清水，然后立即盖上锅盖儿。
4：小火继续慢煎1-2分钟就可以了，食用时淋上味极鲜即可。
技术要领总结：
1：煎荷包蛋时，既不要用热油也不要用凉油，正确的做法是热锅凉油。
2：要在油中加点盐，这样就能避免油花四溅的问题，而且还能更入味，还不会粘锅。
3：鸡蛋下锅后，一定要转小火，如果长时间大火，那蛋白很快会焦糊，蛋黄却不熟。
4：再就是煎制时洒点清水，这样不但能加快成熟速度，而且煎好的鸡蛋吃起来更嫩，还不油腻。一定要多加这1步哦，很关键
六、用电饭锅水煮荷包蛋的做法？
食材
鸡蛋（4-8颗）
餐巾纸（2片）
清水（适量）
步骤1、将电饭锅洗净，铺上两张纸巾，用清水打湿，不用太湿，纸巾全部湿透即可
步骤2、鸡蛋放进去
步骤3、盖上盖子，按下煮饭健
步骤4、过两三分钟，电饭锅会跳闸，再闷2-10分钟，时间长短都没事，超过2分钟就行
步骤5、开锅，成啦哈哈！