一、红烧荷包蛋王刚？
食材：鸡蛋3个，小葱少许，桂皮少许，香叶少许，生抽少许，老抽少许，糖适量
做法
1、准备好以下食材。
2、锅中放少许底油，磕入鸡蛋。
3、煎至底部略略发黄将蛋对折。
4、依次煎好。
5、锅中注入适量清水，放入调料烧沸。
6、入荷包蛋焖煮三分钟。
7、待汁水收干为止，即可出锅。
二、炒荷包蛋的神仙吃法？
主料：鸡蛋两个，尖椒三个
辅料：葱，姜，蒜，糖，盐，料酒，酱油，双椒辣椒酱
做法：
1、尖椒洗净从中间切开去籽，然后切成斜条儿；
2、适量葱，姜，蒜切成片儿；
3、准备两个鸡蛋，在锅中摊成荷包蛋，放在案板上切成条状；
4、座锅烧油，油热以后放入葱姜蒜炒香，加入一勺双椒辣椒酱；
5、烹入少许料酒后，加入切好的尖椒条儿；
6、翻炒2分钟左右加入适量糖，盐，酱油，放入鸡蛋翻炒均匀就可以出锅了。
三、荷包蛋的神仙吃法？
那就要看你喜欢吃甜口的还是咸口的了。喜食甜的，我们这儿的吃法是将水烧开，打蛋加入，不要搅散。等成形后，加入糖，油。香甜可口。
四、小炒荷包蛋家常做法？
用料：鸡蛋3个，青尖椒2个，红尖椒4个，豆豉15克，生抽15克
步骤：
1、豆豉切碎青红椒切段。
2、油锅烧热打入鸡蛋摊平煎至荷包蛋凝固起泡，煎至两面金黄关火。
3、荷包蛋切成条状。
4、炒锅倒油放入豆豉炒香味，再加青红椒炒至微软。
5、下荷包蛋淋入生抽，翻炒均匀即可出锅。
五、荷包蛋炸好后怎么烩？
主料
上海青500g
辅料
鸡蛋4个
调料
食用油适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，糖适量
1. 食材，上海青，鸡蛋。
2. 起锅放少许油先把鸡蛋煎熟。
3. 煎熟的鸡蛋盛出。
4. 锅中放油再下入青菜。
5. 青菜炒变色后加入荷包蛋。
6. 放生抽，蚝油，盐，糖提鲜加入热水烧煮片刻即可。
六、荷包蛋的十种吃法？
糖醋荷包蛋。
【准备原料】：鸡蛋八个，葱花适量，红色的甜椒碎少许（如果是专门做给大人吃的话，可以改用小米辣）。
【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，香醋，淀粉，白糖即可。
第一步：首先准备一个小碗，在碗中加入一勺半淀粉，一勺蚝油，一勺料酒，两勺生抽，两勺香醋，5克白砂糖，30ml清水，均匀搅拌备用。
第二步：随后在平底锅中刷一层食用油，按照平时煎荷包蛋的方法，把鸡蛋煎至双面干焦定型，盛出备用。
第三步：无需洗锅，直接把准备好的糖醋调味料倒入锅中，开大火煮沸之后倒入做好的荷包蛋，稍微翻炒几下后，盖上盖转小火焖煮四分钟。
第四步：最后把准备好的葱花和红菜椒碎倒入锅中，稍微翻炒几下就可以盛出品尝了。