一、山药鸡蛋肉末羹做法？
步骤 1
1.食材准备：猪肉30g、鸡蛋1个、青菜1根、山药50g、芝麻油
步骤 2
2.鸡蛋打散、青菜取叶子部分切碎、山药切块，猪肉切片；
步骤 3
3.猪肉焯水后，切碎末，山药上锅蒸熟，研磨成泥；
步骤 4
4.锅中放水，水开后加入猪肉末，煮3-5分钟，加入山药泥，不停翻拌直至浓稠；
步骤 5
5.继续加入青菜叶子和鸡蛋，煮熟即可；
步骤 6完成：吃的时候滴几滴芝麻油更美味哟。
二、山药鸡蛋羹做法九个月宝宝？
1.山药去皮切片放入料理机打碎成泥（去皮的时候尽量戴一次性手套，不然可能会过敏）
2.鸡蛋打撒备用
3.山药泥加入到打撒的鸡蛋液中，搅拌均匀，加一丢丢温水，这样蒸出来的鸡蛋羹会嫩一点
4.覆盖一层保鲜膜，用牙签插几个小孔，上锅蒸15分钟，关火后焖两分钟后取出切块即可！
三、生鸡蛋山药泥怎么做？就是日本料理店里的那种？
把山药用细搓板搓成泥装，在上面放一个蛋黄就可以了。
日本料理叫月见！
四、山药鸡蛋饼早餐的做法？
用料：鸡蛋 2个，山药 半根，面粉 260克，白糖 15克，酵母 4克
做法步骤
步骤 1
山药切块蒸熟，然后压成山药泥
步骤 2
放入15克白糖，如果喜欢吃甜一点的可以再加5克
步骤 3
倒入酵母和鸡蛋并且搅拌均匀
步骤 4
倒入面粉进行揉面，揉成光滑面团
步骤 5
盖上保鲜膜醒发大约20分钟
步骤 6
拿出面团擀至薄片，并用模具剪裁出心形或者圆形，再继续盖上保鲜膜醒发大约10分钟
步骤 7
醒发好后放入平底锅，不放油，小火炕至两面金黄
步骤 8
出锅即可享受美食
五、铁棍山药蛋做法？
准备食材：铁棍山药一根，鸡蛋2个，面粉、食用油、盐适量
做法步骤：
1. 将铁棍山药蒸熟（放盘子里隔水蒸熟约15分钟）
2. 将山药去皮捣烂成山药泥
3. 加入鸡蛋与适量的面粉、盐
4. 电饼铛预热加入少量食用油，倒入搅拌好的山药鸡蛋泥，尽量倒均匀些
5. 待到两面金黄微焦中间熟就可以出锅了
六、山药泥辅食需要注意什么？
答；山药泥辅食需要注意什么〔不能多吃〕。
【所需食材】山药500g，鸡蛋两颗，酵母3g，白砂糖15g，普通面粉300g
【制作步骤】
1.山药去皮，切成段，放到锅中蒸熟，蒸熟后稍微晾凉压成山药泥，打入两颗鸡蛋，15g白砂糖，3g酵母，搅拌均匀。
2.加入300g面粉，两颗鸡蛋和山药中的水分大概有150ml搅拌均匀和成面团。
3.面团和好后放到面板上擀成一厘米厚的饼，再找一个工具，酒杯或者瓶盖，给面饼压出一个个小圆饼。
4.全部做好后盖上保鲜膜饧发20分钟。
5.醒发好的小饼变得圆润饱满，平底锅不用刷油，直接放上小饼，盖上盖子小火烙。
6.两分钟后翻一次面，小饼非常容易熟。
7.烙到用手按压小饼迅速回弹就是熟了，即可出锅