一、三明治的蛋如何做？
主料：吐司4片、鸡蛋2个、牛肉肠1根、芝士片2片
辅料：食用油适量、番茄酱适量
1、牛肉肠切好片备用。
2、吐司片切掉边缘，不切也行。
3、三明治煎锅用硅胶刷先刷一层油。
4、一边磕入一个鸡蛋。我喜欢蛋黄熟一点的，所以把蛋黄戳破了，不戳就时间煮久一点。中小火。
5、鸡蛋一面煎好后，用筷子或木铲翻面，或是盖上迅速将锅翻面。
6、鸡蛋煎好后先装盘备用。
7、不要再加油，将牛肉肠两面煎一下，然后和煎蛋一起装盘备用。
8、将吐司片分别在锅中干烤一下，半分钟到一分钟，建议转最小火，因为后面放东西馅料比较多，比较费时，火大了会烤焦。
9、挤上适量番茄酱。
10、铺上煎蛋，再挤一点番茄酱。
11、盖上芝士片，再铺上牛肉肠片，再挤一些番茄酱。我的番茄酱用完了，不然挤多点好吃一些。
12、盖上另一半吐司片。
13、将锅合上，两面各煎半分钟到一分钟。
14、最后吐司对半切开。
二、三明治里面的煎蛋怎么做？
做法一
1、鸡蛋切成丁，加入盐、色拉酱、黑胡椒拌匀。
2、取适量放在土司的中央，盖上另一片土司，用模具压出形状即可。
提示
1、吃的时候挤上一些番茄沙司，我觉得更好吃些。
2、盐要少放些，色拉酱里已经含有盐了。
3、如果使用这种模具制作，内馅不要放太多了，会把面包撑裂了。
4、要赶时间的话，就不要使用模具了，直接铺平内馅，5分钟就可以搞定，一样美味哦。
5、吃的时候最好再配上牛奶和水果，那么营养就很均衡了。
每份热量：399卡路里、11克脂肪、900毫克钠、31克碳水化合物、6克纤维、31克蛋白质
三、三明治里面的蛋怎么做？
就是简单的煎蛋。锅里放油打入鸡蛋。微煎，面上撒上碎盐，大火，锅里撒上少许水，迅速盖盖，5秒钟后出锅。
四、三明治里的蛋怎么做？
就是简单的煎蛋。
准备一个小平底锅，锅热以后倒油，等油温升至约60度，打入鸡蛋。微煎，面上撒上碎盐，大火，翻面后再微煎，盖上锅盖，5秒钟后出锅。
五、三明治荷包蛋做法？
荷包蛋的制作方法：
1、3个新鲜的鸡蛋从冰箱里取出，用水清洗干净，把鸡蛋分别打入大碗中。
2、锅中做水，撒入少许盐，盐可以促进蛋白凝固。烧到锅底出现许多密密的小气泡，用一双筷子朝着一个方向快速地搅动20秒，使水面形成一个旋转的状态，马上转为小火。
3、将大碗里的鸡蛋轻轻倒入锅的中间位置，盖上锅盖焖上3分钟。
4、揭开锅盖，可以看到鸡蛋已经凝固，把火转为中小火后，再盖上锅盖煮上4-5分钟。
5、一个个完整的荷包蛋就煮好了，用勺子捞出来放在盘子里。
6、在吐司上放一个荷包蛋，一片西红柿，一片牛肉、一片猪肝，三明治就完成了。
7、吃之前可以用刀从中间切开，叠在一起，蛋黄非常软嫩清香，里面有蛋有菜也有肉，满满的正能量，可以美美地享受了！大家看着是不是很有食欲呀？！
六、炸荷包蛋的正确方法？
备用食材：鸡蛋3个，料酒1勺，酱油2勺，白糖3勺，醋4勺，水5勺，食盐少许；
制作过程：第一步，首先准备一个小碗调料汁，碗中放入料酒、酱油、白糖、醋和水，将其混合均匀，加上点食盐拌匀化开，料汁便调好了；
第二步，准备出鸡蛋，同时准备一个小碗，先磕入一个鸡蛋，不粘锅置于火上将其烧热，然后加上一勺食用油，晃动锅体用油润一下锅底，待将油烧热后；
第三步，便可将之前磕入在碗中的鸡蛋沿着锅边倒入在锅中，接着再向碗中磕入鸡蛋，倒入在锅中，全程小火慢慢煎，待看到底部煎至定型的时候；
第四步，借助锅铲将荷包蛋翻面继续煎一会，待两面都变色后便可先盛出来，锅中留下底油淋入事先调好的酱汁，小火将其烧开后，便可放入事先煎好的荷包蛋；
第五步，继续用小火焖煮30秒钟的时间，待看到汤汁变得浓稠后，便可关火，将做好的荷包蛋盛出，撒上点葱花做点缀。
七、空气炸锅做三明治的家常做法？
用料
面包 4片
芝士片 6片
火腿片 4片
鸡蛋黄 1个
甜玉米粒 一把
芝士碎 一把
三明治（空气炸锅）的做法步骤
步骤 1
1.5片芝士平铺吐司片上
步骤 2
平铺火腿片
步骤 3
再平铺1.5片芝士片
步骤 4
摆放煮熟的甜玉米粒。在超市买的冷冻甜玉米粒煮2-3分钟，捞出来过水备用就行了。
步骤 5
最后盖一片吐司片，刷蛋黄液，撒黑芝麻，四周也刷点食用油。
步骤 6
空气炸锅烤蓝也刷一层食用油。
步骤 7
刷油完成，放入炸蓝
步骤 8
2L的空气炸锅正正好好放下，180度5分钟，中间可以看看情况妙不妙，随时调整
步骤 9
第一次做，上层有点火大了