一、如何做有流黄荷包蛋？
准备材料：鸡蛋 8个，水 300毫升；1、锅中加入冷水，放入鸡蛋。；2、开中火将蛋煮5分钟即可。；3、尽快用凉水冲洗，如果有冰水最好用冰水泡。；4、将鸡蛋的两个顶部磕碎，再将鸡蛋的侧面在桌上滚一圈，将蛋壳剥下来。；5、这样流黄蛋就做好了，可以开始享用了。
二、稀黄荷包蛋要怎么做？
有一种方法煎出来的蛋超好吃，先买个煎蛋器，很便宜的那种就好啦，我喜欢用圆的那个煎，方便。三四块钱一个，网购的，买了一打，什么都有。
把锅洗干净，大火烧干锅里水份，然后关到最小火。放煎蛋器，在蛋器里下点油。
热了打蛋，一分钟左右蛋器周围的蛋液都干了，取出蛋器。
过一会，把蛋反面煎，至蛋的两面都金黄色了，关火。
表皮脆脆的，内部是润润的，蛋黄是整个的而且香又实。
三、煎蛋的时候有什么办法可以流黄？
将一面煎的不用太熟，能铲起的就差不多了，翻面，稍微煎一会就行，成型就关火。
最好用平底锅，好翻一些四、荷包蛋为什么不流黄？
因为在做荷包蛋时，同样温度下，蛋黄比蛋清先凝固，所以荷包蛋一般不流黄。
五、怎么才能煎好流黄的鸡蛋啊？
煎流黄蛋的方法：
1、打蛋入锅时，把蛋黄留在壳里，先将蛋清倒进锅里，再把蛋黄小心的放上去。也可以用洋葱圈定型，更香更好看，不能煎时间长了，不然蛋黄就凝固了。
2、用尖底锅倒上油，打入鸡蛋。小火待鸡蛋下面凝固成型，轻轻翻一下。待两面蛋清都凝固，中间颤动蛋黄未紧时盛出，这样蛋黄仍是流质。
3、可在电饼铛来涂上油，将鸡蛋打入，盖上盖。打开看下边已经凝固，上边有一点焦皮，盛出蛋黄也是一戳就流的。另外注意，流黄蛋是半生蛋，不易消化，细菌也不能完全杀灭，吃多对身体不好。