一、麦当劳双蛋堡热量?
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做法
1.准备好材料。。
2.平底锅刷上一层薄薄的油,放入圆形模具,倒入鸡蛋。煎熟。
3.待正面的蛋清基本凝固,翻过来煎反面。。逐个煎好备用。。
4.牛肉肠切大片备用。。
5.汉堡胚用面包刀切开。。
6.分成3份。(大小由自己掌握)
7.取最底层的面包片,挤上一层多味辣酱。(口重的就多涂点源,咸淡轻的就少涂点)
8.加上甜面酱。。(口重的就多涂点,咸淡轻的就少涂点)
9.两种酱涂平。。盖上一层生菜。
10.铺上一层牛肉肠。。
11.再涂一层酱。。
12.加一层煎知蛋。。
13.中间层的面包片抹上一层酱盖在煎蛋上。。
14.再涂一层酱。。
15.加生菜。。
16.再加层煎蛋。。
17.扣上最顶层的面包盖
二、隔水蒸荷包蛋不粘锅小妙招?
1.我们准备三个小碗,在每个碗底部刷上一层油,刷油的作用是防止鸡蛋粘底,如果没有刷油就直接敲入鸡蛋,蒸好蛋后的碗底会比较难清洗。
2.在每个碗中倒入小半碗水,加入少量盐调味(如果喜欢吃甜味的荷包蛋,可以加点白糖或者红糖,味道也非常不错的)。
3.每个碗中分别敲入一个鸡蛋。
4.把鸡蛋放入蒸锅中。
5.开启蒸锅蒸10分钟。我用的是臻米电蒸锅,10秒钟内就上汽,相当于蒸锅里已经烧开了水。如果用的是普通蒸锅,最好要等水烧开了再放入鸡蛋,用中大火蒸即可。
6.10分钟后,荷包蛋就蒸好了,我们把水倒掉(也可以当作开水直接喝掉),用硅胶铲或者小勺沿荷包蛋边缘轻轻转圈,将荷包蛋铲离碗底。因为在碗底刷了油,鸡蛋几乎不沾底的,非常容易分离碗底,所以也不用担心粘底的问题。
三、双荷包蛋做法?
煎双荷包蛋的做法:
1、将平底锅洗干净,然后热锅,将锅底的水分完全蒸发。
2、将锅热好后,加入一点点油(油要适量,不可过多或过少),放入一点点盐。
3、把鸡蛋打入锅里,虽然这时油还不太热,但是锅的温度很高,所以要将火关小,不然煎出的荷包蛋很容易糊。
4、大概一分钟之后,蛋白会有一点凝固的状态时,撒上两勺热水在鸡蛋上,用锅盖盖上。
5、继续用小火煎1~2分钟,掀开锅盖,将煎好的荷包蛋出锅,一个漂亮又好吃的荷包蛋就做好啦