一、猪肉煎荷包蛋怎样做？
首先先把猪肉切成小肉丁，嗯，荷包起锅烧油，希望入鸡蛋煎至金黄，放入肉丁，加入咸盐嗯。酱油葱花翻炒即可
二、拆骨肉荷包蛋做法湘菜？
食材明细:湖南椒1个，青椒2个，蒜苗2根，拆骨肉300g，生抽10ml，盐5g，糖15g，鸡蛋一个
做法步骤
1、猪骨头煮熟后剔下瘦肉，切成小块
2、青椒洗净切三角块，湖南椒洗净切段，蒜苗切菱形段
3、锅内放油，煎荷包蛋，将拆骨肉炒至半干盛出备用
4、将青椒，蒜苗下锅翻炒
5、放肉一起炒，调入盐，生抽，糖
6、翻炒半分钟左右，出锅即可
三、五花肉荷包蛋怎么做？
做法步骤
第1步.锅热加油烧热，煎2个荷包蛋备用。
第2步.锅热加油烧热，煸炒五花肉，待出油或有点呈现出焦黄色盛出备用。
第3步.留下底油，放入蒜瓣、青椒、干红椒炝炒，加入盐巴。
第4步.炒出呛味后，倒入之前做好的五花肉，荷包蛋，将荷包蛋用锅铲分成一块块，炒匀锅内的作料。
第5步.加入香菜末，或青蒜叶，倒入生抽，翻炒匀，即可盛出，开吃！
四、煎豆腐荷包蛋肉末的做法？
豆腐鸡蛋肉末的做法步骤
步骤 1
鸡蛋三个打碎放点盐，豆腐一块放盐水泡一会，一抓肉末放生抽淀粉，姜蒜辣椒葱。
步骤 2
豆腐小火炸两面金黄
步骤 3
煎鸡蛋搞碎
步骤 4
姜蒜➕肉末炒香，放肉末的忘记拍了。
步骤 5
把豆腐鸡蛋肉末全部放入锅里，放生抽，老抽，耗油，少量盐。放一碗水淀粉勾芡。
步骤 6
放葱花出锅，香甜美味有营养，小孩子特爱吃。
五、肉末煎蛋是怎么做的？
材主料鸡蛋3个猪肉100g青椒30g 辅料油适量盐适量生姜适量大蒜适量淀粉适量剁椒适量步骤肉末煎蛋的做法步骤11.猪肉一块肉末煎蛋的做法步骤22.将猪肉剁成肉末，然后用盐和料酒腌制十分钟肉末煎蛋的做法步骤33.青椒鸡蛋备用肉末煎蛋的做法步骤44.将青椒生姜大蒜都切成末肉末煎蛋的做法步骤55.鸡蛋打入碗中肉末煎蛋的做法步骤66.加入盐打散肉末煎蛋的做法步骤77.加入淀粉拌匀肉末煎蛋的做法步骤88.然后倒入肉末搅散肉末煎蛋的做法步骤99.放入剁椒拌匀肉末煎蛋的做法步骤1010.锅热油肉末煎蛋的做法步骤1111.倒入鸡蛋液小火煎肉末煎蛋的做法步骤1212.一面煎好后翻面继续煎，两面都煎至金黄即可
六、猪肉荷包蛋的做法？
1首先将食材和厨具、盘子全部洗干净备用，然后将从切成葱花（葱头可以切成段，叶子切成葱花）
2.然后将猪肉切成片，装盘再加入少许生抽、酱油、食用油和生粉（口味轻重按个人喜好而定），再均匀搅拌腌制五分钟；
煮荷包蛋时，记住不要开水下锅，教你正确做法
3将已洗好的锅烧热，倒入食用油，一定要将锅内的水分都蒸发掉，不然倒入油后会溅出来，以免伤到
4再将准备好的三个鸡蛋一个个煎成荷包蛋，煎好一个就装盘放凉待用（鸡蛋要煎得稍微有点金黄色即可）
5然后将放凉的荷包蛋，切成一段段（大概两厘米宽即可），因为刚刚煎好，所以放凉一点比较好，切好待用；
6荷包蛋煎好之后，要重新将锅洗干净，煮干锅内的水分，倒入食用油；然后把腌制好的猪肉倒入锅中进行翻炒
7待猪肉已经炒熟（颜色变成白色）之后，将葱段和葱花全部倒入锅中，再用锅铲进行翻炒
8将猪肉和葱翻炒均匀之后，将切好的荷包蛋倒入锅中，再进行翻炒（注意翻炒力度不宜过大，容易将鸡蛋弄得很碎）；
9荷包蛋和猪肉都炒匀后，再加入少许的生粉水，用锅铲炒一分钟，锅中水分基本上被吸干之后，简单易学的家常菜“荷包蛋炒肉”就完成了。
七、煎鸡蛋包肉馅的做法？
材料
洋葱1/2颗，低筋面粉1大匙，奶油适量，牛绞肉70公克，盐少许，胡椒少许，豆豉少许，俄力冈末少许，白兰地1大匙，蛋2颗，牛奶1/2大匙，盐少许，胡椒少许，沙拉油适量，橄榄油适量
做法
1.洋葱切末；低筋面粉过筛备用。
2.锅中放入奶油加热，放入洋葱末用中火炒香，加入牛绞肉炒至松散变色，用盐、胡椒、豆豉调味，加入低筋面粉拌炒均匀，再放入俄力冈，淋入白兰地略炒即可盛起备用。
3.将蛋打散，与其他材料Ｂ混合拌匀，即为蛋液。
4. 将沙拉油均匀佈满锅底，用中火加热，再倒入橄榄油加热，将作法3的蛋液全部倒入，用筷子边煎边搅拌，煎至半熟时，将作法2的牛绞肉放置锅边，从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端，整形成蛋包即可。
八、荷包蛋肉汤家常做法？
用料
鸡蛋 2个
盐 适量
猪肉 适量
猪油 适量
生抽 适量
老抽 少许
淀粉 适量
鸡蛋肉汤的做法步骤
步骤 1
先将猪肉去血水切丝 加入少量老抽、盐及适量生抽、淀粉搅拌均匀 放置10分钟左右入味
步骤 2
起锅烧水水开后放入肉丝，加入少量生抽和猪油（没有就用食用油） 再次烧滚后小火打入鸡蛋（喜欢葱花的可以放入葱花）并搅匀鸡蛋，加适量的盐关火
九、荷包蛋蒸肉做法？
步骤1
猪肉剁成细末 加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制
步骤2
再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收
步骤3
将鸡蛋打入碗中
步骤4
锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中
步骤5
盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟
步骤6
蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可