一、煮醪糟怎么煮的?
一、用料:
醪糟400克、鸡蛋2个、白糖1勺
二、做法步骤:
步骤 1、一盒400克的醪糟倒入锅中
步骤 2、加入等量的水,大火煮沸
步骤 3、两个鸡蛋
步骤 4、打散
步骤 5、煮沸后,把鸡蛋倒入醪糟中,筷子不停搅拌,这样可以煮成比较散的蛋花 出锅前加入一勺白糖
二、汤圆和什么一起煮好吃又营养?
1、如果汤圆是甜口馅的,可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖等一起煮比较好吃。其中,醪糟和汤圆是一种最常见的搭配方法,醪糟中含有多种酶,营养丰富,还可以起到助消化、活血补血的作用。
2、如果汤圆是咸口馅的,可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉等做成咸鲜口味的更好吃。
三、汤圆能和桂圆一起煮吗?
米酒汤圆加桂圆可以一起吃的。具体做法:
1.把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮(忌用铁锅)。等桂圆胀大,水变成红色。
2.接着放酒酿一汤匙,冰糖一汤匙,在水中煮开。
3.把两个鸡蛋先打入一冷水里(这样煮出的鸡蛋形不易散)。
4.把冷水鸡蛋一同倒入酒酿汤中,待烧开即可。
四、米酒荷包蛋最正确的做法?
食材用料
米酒适量,大枣2-3颗,枸杞10几粒,桂圆肉2-3颗,红糖适量,鸡蛋一个
做法步骤:
步骤 1
干净无油的锅内放入大枣、桂圆肉、枸杞煮开
步骤 2
将米酒倒入锅内,继续煮开
步骤 3
沿锅边打入鸡蛋,待蛋清凝固用勺子轻轻推动,直到荷包蛋煮熟
步骤 4
关火,将碗内放上两勺红糖,煮好的米酒荷包蛋倒入碗中,趁热开吃吧,滋补又美味吆