一、裙带荷包蛋做法?
1、食材:裙带菜30克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、虾仁20克。
2、首先,将裙带菜泡发洗干净。
3、然后将鸡蛋、虾仁、裙带菜放入碗中,搅拌均匀。
4、最后,锅底刷一层薄油,倒入鸡蛋液,然后定型卷起,切块即可食用。
二、花蛤煎蛋怎么做好吃,花蛤煎蛋的家常做法?
主料鸡蛋2个花蛤肉150克辅料油适量盐适量白砂糖适量白胡椒粉少许小葱适量 步骤花蛤煎蛋的做法步骤11.新鲜花蛤焯烫后,去壳,取肉,沥干水备用。
花蛤煎蛋的做法步骤22.把鸡蛋外壳也清洗一下。
花蛤煎蛋的做法步骤33.接着把花蛤肉放入小碗中,加入小葱末。
花蛤煎蛋的做法步骤44.打入鸡蛋花蛤煎蛋的做法步骤55.放入适量的盐,糖。
花蛤煎蛋的做法步骤66.少许的白胡椒粉。
花蛤煎蛋的做法步骤77.搅拌均匀。
花蛤煎蛋的做法步骤88.热锅热油,把蛋液倒入。
花蛤煎蛋的做法步骤99.一面煎黄后,翻至另一面再煎。
花蛤煎蛋的做法步骤1010.两面均匀煎至金黄色。
花蛤煎蛋的做法步骤1111.煎好后,取出放在砧板上切件。花蛤煎蛋的做法步骤1212.码入盘中,可以吃喽~
三、赛螃蟹荷包蛋的做法?
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磕鸡蛋倒入碗中
2.
将蛋黄和蛋白分开,可以使用漏勺,也可以使用来回倒的方法分离。
3.
将盐分别加入蛋黄和蛋白中,搅拌均匀
4.
锅内加少量油,将蛋黄倒入锅内,用筷子迅速翻炒后盛出备用
四、花甲荷包蛋汤家常做法?
把蛋煎好然后加水,烧开后放花甲,花甲煮开壳后放盐,碗里放葱沫冲一下增香
五、铁板海鲜煎蛋的做法
鸡蛋打入碗中打散
蚝仔洗净后沥干水分
铁板放入适量姜丝蒜米爆香
把蚝仔放入炒香,然后盛出晾凉
之前炒好的蚝仔晾到温热后倒入蛋液中
蛋液中加适量盐
加适量生抽
淋适量油搅拌均匀
铁板倒入适量油把搅拌均匀的蚝仔蛋液倒入摊平
中小火煎至一面金黄后翻面,至两面金黄即可
六、海鲜煎蛋有几种?
无数种。
海鲜煎蛋主要是海鲜这一配料不同,就有无数种配搭,举几个例子:
鲜虾鲜鱿煎蛋:鲜虾仁,鲜鱿鱼,胡椒粉,姜,葱。
龙利柳鲜虾煎蛋:龙利柳片,鲜虾仁,胡椒粉,姜,葱。
瑶柱鲜虾煎蛋:大瑶柱,鲜虾仁,胡椒粉,姜,葱。
鲜虾蚝仔韭菜煎蛋:鲜虾仁,生蚝仔,韭菜,姜。
七、虾仁包蛋的正确做法?
一、用料
鸡蛋 3个
虾仁 100克
小鲜侣 1勺
海盐黑胡椒 适量
二、做法步骤
步骤 1
锅中烧水,水开焯一下虾仁。
步骤 2
磕开鸡蛋,放入适量小鲜侣,小鲜侣替代盐而且去腥提鲜。鸡蛋打散,锅热,倒入几滴油即可
步骤 3
然后倒入虾仁,将鸡蛋液从四周向中间推,动作要轻柔
步骤 4
轻轻推动,出现花边,从锅边倒入剩下的蛋液,同样的手法,从四周向中间推。
步骤 5
蛋液基本定型后,盖上锅盖焖2分钟左右。
步骤 6
出锅,研磨一些海盐黑胡椒碎即可!
八、黄刺鱼荷包蛋做法
主料
黄蜂鱼2条
鸡蛋2个
辅料
调和油适量 食盐适量
步骤1
鸡蛋2个,黄骨鱼2条,葱段适量,姜片2片
步骤2
鸡蛋里加少许盐
步骤3
下锅煎蛋
步骤4
煎好的荷包蛋
步骤5
锅里烧热油,把黄骨鱼煎到两面金黄,倒入热水
步骤6
再加入煎好的荷包蛋煮
步骤7
加入一瓶盖料酒,煮10分钟
步骤8
10分钟后,加入适量的盐调味即可
九、浮包蛋做法?
原料
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鸡蛋 (5个)
海鲜酱油 20克
葱 20克
1/首先准备盛放鸡蛋的小碗,加入少半碗清水,打入鸡蛋。
2/准备蒸锅,锅中烧开水,放入鸡蛋。
3/大火蒸10分钟。
4/用勺子将小碗中的荷包蛋挖出,放入盘中。
5/撒上葱花、浇上海鲜酱油,好吃的荷(浮)包蛋就做好了。
6.美味又好吃的浮包蛋做法完成开吃了。
十、荷包蛋虾仁汤的做法?
用料 鸡蛋 一只虾仁 六只紫菜 适量葱 适量清水 适量香油 三滴鲜虾鸡蛋汤的做法 准备虾仁、鸡蛋、葱花鲜虾鸡蛋汤的做法
步骤1虾仁切成粒备用
步骤2鸡蛋打散备用,紫菜撕成块块备用
步骤3锅烧热,改小火,放入底油,一点即可,放入虾粒翻炒,
步骤4放入葱片,一定要小火
步骤5炒制虾粒微微发黄,加入清水。
步骤6水开后撇去浮沫,
步骤7一边搅拌一边放入鸡蛋液,放入紫菜,立即关火,加入盐和香油即可。
步骤8美味的鲜虾鸡蛋汤就做好了,既简单又美味,营养价值还很高。