一、荷包蛋汤圆怎么做？
先把锅中烧一锅开水，然后将汤圆放进去，在汤圆快煮熟的时候加入一个鸡蛋，当鸡蛋煮熟之后，加入醪糟和糖煮一会儿就可以了。
二、东北炖荷包蛋做法？
锅中水开先烫一下勺子，接着刷上一层油，倒入一个鸡蛋，等到鸡蛋定型之后。放入锅中。静等30秒；见荷包蛋变色就可以拿出来了，荷包蛋就做好了。
三、汤圆荷包蛋的正确顺序？
1. 冷水下入冻汤圆。
2. 水快开始打入鸡蛋，开小火，让鸡蛋慢慢成型。
3. 加入醪糟。
4. 用勺子略微搅拌，让醪糟融入汤中。
5. 小火慢煮到汤圆浮起，加入白砂糖。
6. 美味装碗即可。
温馨小提示
水快开始打入鸡蛋，开小火，让鸡蛋慢慢成型。这样鸡蛋才能成为荷包蛋。
四、米酒荷包蛋最正确的做法？
食材用料
米酒适量，大枣2-3颗，枸杞10几粒，桂圆肉2-3颗，红糖适量，鸡蛋一个
做法步骤：
步骤 1
干净无油的锅内放入大枣、桂圆肉、枸杞煮开
步骤 2
将米酒倒入锅内，继续煮开
步骤 3
沿锅边打入鸡蛋，待蛋清凝固用勺子轻轻推动，直到荷包蛋煮熟
步骤 4
关火，将碗内放上两勺红糖，煮好的米酒荷包蛋倒入碗中，趁热开吃吧，滋补又美味吆
五、煮汤圆荷包蛋的正确方法？
1. 冷水下入冻汤圆。
2. 水快开始打入鸡蛋，开小火，让鸡蛋慢慢成型。
3. 加入醪糟。
4. 用勺子略微搅拌，让醪糟融入汤中。
5. 小火慢煮到汤圆浮起，加入白砂糖。
6. 美味装碗即可。
温馨小提示
水快开始打入鸡蛋，开小火，让鸡蛋慢慢成型。这样鸡蛋才能成为荷包蛋。
六、汤圆荷包蛋是先打蛋还是先煮汤圆？
先打鸡蛋，因为鸡蛋不易熟，搞不好汤圆熟了鸡蛋还是溏心蛋，最好吃全熟的鸡蛋。
酒酿加适量水煮，还没有开，但是已经冒小泡泡时，打入鸡蛋，这样鸡蛋容易成功。小火继续慢慢加热成型，鸡蛋焖个半熟后再倒入汤圆，一直煮到汤圆浮起来即可出锅！
七、米酒荷包蛋怎么做？
1、原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟。2、配料：糯米酒。3、调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。
4、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用。
5、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热。
6、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟。
7、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
八、汤圆蛋怎么煮？
食材：冷冻汤圆9个、鸡蛋2个、米酒半盒、冰糖5颗、清水适量。
2.小砂锅内加大半锅清水。
3.水烧开后加入九颗汤圆，再加入5颗冰糖，也可以加一些白砂糖或红糖。
4.继续开火煮到汤圆都漂在水面上，这时就可以加半盒米酒，米酒加好后要继续煮，直到米酒水翻滚，汤圆再次漂在水面上。
5.取两个鸡蛋打在一个小碗中，打匀，然后慢慢的倒在汤圆里面，鸡蛋液倒完后就可以关火了
6.把鸡蛋液均匀的搅拌在米酒汤里，就可以盛起来吃了。