一、电的煎蛋锅和燃气灶煎蛋锅哪个好用？
两个比较我认为电的煎蛋锅比较好用。因为它采用的是五层黑晶轻铝内胆，食物煎的时候会比较均匀，不用担心局部熟局部不熟的情况，用来煎鸡蛋或者是煎鸡翅都是敢最合适设有多重安全保护，无烟、无火，无电磁波、无微波辐射，对孕妇、婴幼儿无任何影响. 防高温干烧，温度过高自动断电保护用途。
二、煎蛋锅什么材质的好？
用铁质的平锅好。因为煎蛋是一种烹饪方法，煎蛋营养丰富，口感好。铁锅是一种传统炊具，人们都喜欢用，用平底铁锅煎蛋好。
三、煎蛋锅哪个牌子好用？
苏泊尔牌子好用。
苏泊尔是中国最大的炊具研发制造商，旗下压力锅和煎炒锅市场占有率排名第一。被世界炊具龙头企业赛博集团并购后，苏泊尔更是如虎添翼，引进火红点专利技术，并作为品牌主打运用于煎炒锅之上。
四、煎包蛋做法？
煎荷包蛋一定要在干净无水的锅中进行，最好是选择平底锅。首先将锅中的水擦干净，加热。往锅中倒入少许的食用油和盐，加热片刻后改成小火，将鸡蛋破壳打入锅中，煎至蛋白能凝固后翻面，再继续煎至鸡蛋另一面凝固，可以等蛋黄完全凝固就出锅。
煎荷包蛋的做法
准备材料：鸡蛋1个、油、盐。
1、净锅倒油
首先准备好一个锅，最好是平底锅，煎鸡蛋一定不要有水，不然水和油相遇会沸溅出来。将锅擦干净，倒入适量的油加热。
2、煎荷包蛋
待到油加热有烟冒出后，改小火，拿出准备好的鸡蛋破壳打入锅中，这时蛋清在锅中慢慢的开始凝固，我们先从鸡蛋最外圈开始用锅铲尝试将凝固的鸡蛋产起。
3、鸡蛋翻面
当蛋清能够完全凝固用锅铲铲起来后，将鸡蛋翻面，继续煎。用锅铲不断轻压蛋黄部位，让蛋黄部位更好的吸收热量，大约煎2分钟，等到颜色变深，蛋黄半凝固后就可以盛出了，也就是溏心荷包蛋就做好啦。
下一篇煎荷包蛋一定要在干净无水的锅中进行，最好是选择平底锅。首先将锅中的水擦干净，加热。往锅中倒入少许的食用油和盐，加热片刻后改成小火，将鸡蛋破壳打入锅中，煎至蛋白能凝固后翻面，再继续煎至鸡蛋另一面凝固，可以等蛋黄完全凝固就出锅。
五、煎蛋不粘锅还是铁锅好？
煎蛋用不粘锅煎比较好，铁锅受热比较快容易糊
六、什么形状的锅煎鸡蛋好？
平底锅，因为平底锅比非平底锅可以节约用油，蛋能摊平，还可一次煎几个蛋