荷包蛋吐司的做法视频(鸡蛋吐司的做法)

淘菜谱 2023-01-14 03:00 编辑:admin 250阅读

1. 鸡蛋吐司的做法

吐司 大片一片","蛋 一颗","起司丝 适量","马铃薯 一大颗","猪绞肉 50克","洋葱 四分之一颗","日式酱油 两大匙","盐 少许","美乃滋 一大匙","胡椒粉 少许"

做法

1:马铃薯削皮后放入加了盐的水中煮软,取出用叉子压碎,不用成泥状,保留一点颗粒口感较佳,放入少许的盐搅拌

2:洋葱切成细碎状下锅炒软

3:绞肉下锅一起炒,加入日式酱油约两大匙调味

4:绞肉取出和马铃薯泥搅拌均匀,加入一大匙美乃滋和少许胡椒调味,即完成备料

5:吐司对半切,先在半片吐司洒上起司丝再将马铃薯泥抹上厚厚一层,然后撒上起司丝,盖上另外半片吐司,先入锅中双面煎金黄取出,蛋液打散将吐司四周先裹上第一层蛋液下锅煎,注意每一面都要煎熟,再起锅裹上第二层蛋液同样步骤煎熟就完成了!

2. 鸡蛋吐司的做法韩国

用料

鸡腿鸡翅 1000g(20个)

盐 1tsp(10g)

胡椒粉 适量

牛奶 一盒

鸡蛋 2个

面粉 8平勺

炸粉:面粉+淀粉 2:1

韩式甜辣味 看第4步

蜂蜜黄油味 看第5步

韩式炸鸡!(原味、韩式甜辣味、蜂蜜黄油味)的做法步骤

步骤 1

1:腌制鸡肉 鸡泡水去血水后,用牙签多扎几下, +盐、胡椒粉抓匀, +一盒牛奶(没过所有鸡腿鸡翅) 腌制1小时以上(过夜更好)

步骤 2

2:裹炸粉 腌好的鸡肉倒掉牛奶,加入2个鸡蛋和8平勺面粉,抓匀 面粉和玉米淀粉混合,鸡肉下里面沾一圈,过水,再在粉里面沾一圈,用手抓抓按按,搞出“鳞片”

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3:炸鸡 热油,至筷子头放进去周围有小泡泡冒起来,把鸡肉放进去炸黄(大概8-10分钟),捞起,过一会复炸1-2分钟即可 原味的可以找一些乱七八糟的酱蘸着吃~什么泰式甜辣酱、蜂蜜芥末酱等等

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.韩式甜辣酱: 番茄酱:韩式辣酱:糖:蒜末:水 =4:1:1:4:4勺 混合好后倒入锅中,中小火加热到起小泡泡,倒入炸鸡,裹酱 出锅撒白芝麻装饰~

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5.蜂蜜黄油酱: 糖:蜂蜜:生抽=4:4:6勺 中火热锅,加黄油30g左右,加蒜末(大概半个蒜的量),加糖、蜂蜜、生抽的混合物,中小火加热到冒小泡,倒入鸡肉裹酱,出锅撒白芝麻装饰~

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

附加:炸薯条(里面超软超好吃) 土豆削皮,竖切粗条,冲洗一下,用水浸泡几分钟; 锅中烧热水,加一点盐,烧开后放土豆,再烧开后多煮1分钟,捞出沥干水,摊开晾干; 热油,中小火炸至薯条变硬,表面起小泡泡、边边微黄,捞出,再复炸,出锅后可撒点盐,或直接蘸番茄酱吃~

3. 鸡蛋吐司的做法空气炸锅

用料

面包 4片

芝士片 6片

火腿片 4片

鸡蛋黄 1个

甜玉米粒 一把

芝士碎 一把

三明治(空气炸锅)的做法步骤

步骤 1

1.5片芝士平铺吐司片上

步骤 2

平铺火腿片

步骤 3

再平铺1.5片芝士片

步骤 4

摆放煮熟的甜玉米粒。在超市买的冷冻甜玉米粒煮2-3分钟,捞出来过水备用就行了。

步骤 5

最后盖一片吐司片,刷蛋黄液,撒黑芝麻,四周也刷点食用油。

步骤 6

空气炸锅烤蓝也刷一层食用油。

步骤 7

刷油完成,放入炸蓝

步骤 8

2L的空气炸锅正正好好放下,180度5分钟,中间可以看看情况妙不妙,随时调整

步骤 9

第一次做,上层有点火大了