1. 荷包蛋饭怎么做好吃窍门视频
用料
鸡蛋 1个
剩饭 一碗
葱 切段，适量
盐
鸡精
鸡蛋汤泡饭的做法步骤
步骤 1
加油（油要多一点）烧热油到7成熟之后加入鸡蛋，鸡蛋加进去请勿搅动，按照煎荷包蛋的方法煎这个鸡蛋，待鸡蛋煎至全熟，（允许焦一点点，煎的时间久些），放入比饭多大概小半碗的水，盖盖子
步骤 2
等水沸腾之后，用锅铲将鸡蛋搅碎分开，加入饭稍微烫烫，烫到饭热即可，加入盐，鸡精调味（加鸡精会比较好吃），将葱段放入，装碗。蛋汤泡饭就成功了！
2. 荷包蛋饭怎么做好吃窍门视频教学
1、饭里打两个鸡蛋搅拌均匀，保证让每粒饭都沾上蛋液的程度，也可以戴手套抓匀
2、鲜虾剪掉虾头，虾肉去壳去虾线备用，3个咸蛋黄捣碎备用
3、热锅热油小火煎虾头煎出虾油，捞出虾头
4、倒入捣碎的咸蛋黄碎炒出沙沙的状态，然后倒入虾仁炒变色
5、倒入米饭和蔬菜丁继续翻炒，到米粒变得颗颗分明后加入一勺盐和半勺胡椒粉就可
6、最后煎午餐肉，煎到两面微焦最最最好吃，再卧入温泉蛋or煎鸡蛋
3. 荷包蛋怎么做好吃!
主料：鸡蛋100克
辅料：牛奶100克,苹果50克
调料：白砂糖20克
牛奶荷包蛋的特色：
色泽纯白，甜润适口。
教您牛奶荷包蛋怎么做，如何做牛奶荷包蛋才好吃
1. 将鸡蛋磕入沸水锅内煮熟，捞出放置碗中；
2. 将苹果去皮、核，切成小丁，与白糖、牛奶同放入锅中煮沸，倒入盛有荷包蛋的碗中即可。
4. 荷包蛋饭的做法大全窍门
准备食材：米饭1碗，鸡蛋3个，酱油少许，胡萝卜1根，小葱少许，食用油。
操作步骤：
1.首先准备一碗硬一点的米饭，然后将其放入盘中用筷子将其拨散放置一旁备用。米饭一定要放得硬一些才可以。这样炒出来的米饭才粒粒分明哦。
2.三个正儿八经的母鸡蛋打入碗，然后用筷子快速的将其搅散。搅拌至起小泡就可以了。胡萝卜一根将其切成小丁放入碗中备用，葱花少许切成小丁放入碗中备用。
3.取三分之一的鸡蛋液倒入米饭里面，然后用筷子将其搅匀。让每一个米粒都沾上鸡蛋液。这样做出来的蛋炒饭更加好吃一些。
4.炒锅烧热，然后在里面加入两勺的宽油。将油温烧至微微冒烟的时候，我们晃动一下锅底。这一步在厨师行业里叫做润锅。
5.将所有的锅底都润完之后，我们将多余的食用油倒出。然后将剩余的三分之二鸡蛋液倒入锅中。等待鸡蛋液定型之后，然后再用勺子快速的搅散。
6.鸡蛋液炒熟之后，将处理好的米饭放在里面。用勺子
的柄部使劲地按压一下米饭。让所有的米饭都均匀粘在锅底。然后快速地晃动一下锅底。
7.等待米饭的底面煎至定型之后，然后在用勺子不停的翻动一下。大火快炒一分钟，这时候的米饭基本上已经炒制八分熟了。将准备好的胡萝卜大火快炒1分钟。然后在里面浇入1勺的酱油，用勺子快速的翻炒一分钟。
8.翻炒一分钟之后，在表面淋入少许的葱花就可以出锅装盘儿啦
5. 荷包蛋做法视频教程
第一：锅烧热了之后倒入少量的食用油。
第二步：向锅里面加入适量的食用盐，再将鸡蛋倒入锅里面用大一点的火煎荷包蛋。
第三步：如果大家做双面煎蛋的话在一面煎到定型之后翻到另一面，如果大家喜欢吃太阳蛋等到一面煎熟了就可以吃了。