1. 荷包蛋不熟吃了会怎样
半生熟的鸡蛋，这样鸡蛋的营养价值是不高的。因为此时鸡蛋的内部结构还没被高温完全分解，就不于人体的吸收了。同时有些细菌需要更高的温度才能杀灭。
因此，食用鸡蛋最好是完全煮熟，这样吃用才最有营养价值、最安全。鸡蛋的烹调方式以水煮、鸡蛋羹、蛋花汤、烘烤的鸡蛋饼等较好。
吃半生鸡蛋可能致命
国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，民众一旦忽略，可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命。
香港医学界承认，曾有病人在进食港式早餐半生熟"太阳蛋"后，出现吐泻及头痛迹象，专家提醒市民宜将鸡蛋彻底煮熟才可食用。
美国食品药物管理局今年发表调查报告列出高危一族尤其要留意，其中包括儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士等等，他们最容易受沙门氏菌感染。
为避免再有病人在食用半生熟蛋后感染沙门氏菌致死，美国政府决定在鸡蛋盒上贴有标签，呼吁市民须煮熟鸡蛋才可食用。
同时，在鸡蛋入盒前进行杀菌放射处理，确保大肠杆菌及沙门氏菌被消灭，然而，却会损害鸡蛋中的维他命A。香港大学医学院微生物系任永昌博士质疑，放射处理无疑可杀死细菌，但也会令成本增加及流失维他命A，其实最有效的方法始终是把鸡蛋煮熟再吃。
2. 荷包蛋没熟吃了会怎么样
煎荷包蛋是一种早餐非常好的食物，煎荷包蛋，有的人爱吃全熟的。有的人爱吃半生半熟的。你好，但我觉得如果给孩子和老人吃煎鸡蛋的时候，一定要煎全熟的好。因为半生半熟的鸡蛋里面还是含有很多的细菌。对于孩子和老人来说是不太好的。但有些年轻人爱吃半生半熟的是，这也是习惯吧。
3. 荷包鸡蛋不熟能吃吗
1、先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。
原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。
2、把鸡蛋打入锅内，这时虽然是冷油，但是锅的温度还是很高，所以马上关小火。
原因：由于锅内的温度很高，鸡蛋下锅后若持续大火，那鸡蛋很快会焦了，可是蛋黄那样就不熟了，所以这时要改小火。
3、一分钟后当蛋白有些凝固时，往鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖。
原因：这样煎出的鸡蛋安全，好吃，蛋黄快要凝固但是还没完全凝固，但因为经过高温焖煮，所以非常安全，鲜嫩美味。另外可别小看两勺热水，这会让鸡蛋更加鲜嫩爽滑喔！
4、用小火继续煎1-2分钟就可以了。
提醒：记得煎鸡蛋最好用不沾锅，那样蛋就不会粘住了。
如何煎出软嫩的荷包蛋？秘诀很简单，若在前一天晚上，预先将隔天要煎的蛋，从冰箱中取出，在室温中放置一夜，第二天煎出来的荷包蛋就会非常软嫩可口
方法二是，把锅洗净后放入油烧热，打入一个鸡蛋，待底层起皮，用铲将鸡蛋的一半铲起，包住蛋黄，成荷包形（将鸡蛋翻个亦可）翻过来煎另一面，待两面煎至嫩黄色出锅，然后取出放入备好的汤锅中，旺火烧开，加些料酒、葱花、精盐、味精，改小火煮三五分钟即可
4. 荷包蛋不熟吃了会怎样呢
熟没熟是时间问题，但是细菌在一定温度就会被杀死。
不过还是建议下次煎熟5. 荷包蛋很难熟
荷包蛋煎好后，在锅里放入少许油，油热后放入姜片葱白翻炒，再放入少许生抽、盐、糖、醋等符合您口味的佐料烧出泡泡，再加入少量开水烧滚，然后下放入已经煎好的荷包蛋，正面反面闷一下，大火收卤，撒下小香葱沫，盛盘，呵呵，蛋黄烹熟了，荷包蛋也挺好吃。
6. 荷包蛋半生不熟可以吃吗
鸡蛋的吃法很多，不用油也可以加工熟，比如，我们可以用清水煮鸡蛋，也可以把鸡蛋放在锅里蒸，还可以把鸡蛋打在碗里，蒸成鸡蛋糕，还可以把鸡蛋打成鸡蛋花用开水冲，总之，鸡蛋的吃法多种多样，每一个人都可以选择自己喜欢的吃法，相比较一下，水煮鸡蛋比较多的保留了营养，而使用油加工口味更好一点，在日常生活中我们可以选择适合自己的口味来加工鸡蛋。