煮荷包蛋可以放红枣(荷包蛋枸杞红枣可以一起煮吗)

淘菜谱 2023-01-12 08:32 编辑:admin 299阅读

1. 荷包蛋枸杞红枣可以一起煮吗

1、白萝卜,3个鸡蛋,1根小葱和5克枸杞,2克食盐、1克胡椒粉

2、平底锅上灶,先来煎鸡蛋。全程中小火,锅内刷一层薄薄的食用油,把3个鸡蛋均匀地打在锅里,煎到一面定型后翻面,反复翻面,直到鸡蛋成熟,颜色呈金黄色,即可盛出。不用刷锅,剩余的油一会用来炒萝卜丝。

3、把白萝卜用水反复冲洗干净,切去头尾,新鲜的萝卜不用去皮,连皮一起煲汤才能发挥出白萝卜最大的营养。再用擦丝器擦成细丝,还是刚才的平底锅,还是中小火,把切好的萝卜丝倒进去翻炒,炒到萝卜变软,出香味后即可盛出。不用过度翻炒,一两分钟就行,一会还要炖。

4、小葱清洗干净,切成葱花,装盘备用。枸杞同样洗净,加温水浸泡一会,泡软的枸杞炖汤时更容易发挥出它的营养。

5、准备一口汤锅,根据自家人口加入适量清水,大火烧至滚开。水开后倒入炒好的萝卜丝,铺上煎好的的鸡蛋,撒上泡好的枸杞,开小火炖20分钟左右。记住,这步的萝卜丝和煎蛋下锅前的水一定要是滚开的,只有这样才能炖出奶白色。

6、20分钟过后,观察汤汁的颜色,如果是呈奶白色就可以了。这时就可以调味了,加入食盐、胡椒粉拌均匀,最后出锅前再撒上一把翠绿的葱花,就可以盛出享用了。

2. 荷包蛋里可以放红枣枸杞还有红糖吗

阴米红糖粥特别滋阴养人,软糯好喝,尤其适合女性。重点是,炒过的阴米熬粥,更香更糯更稠。

步骤 1

准备好红枣、莲子、枸杞、干百合,冷水冲洗下就好,不要泡;

步骤 2

尤其是干莲子,千万不要泡,泡了煮不烂,一定要冷水下锅,煮出来才粉烂;干百合也千万别泡,而且要快熬好前下锅,太早下锅,会完全煮化掉;

步骤 3

热炒锅内放少量色拉油,中火

步骤 4

抓5把阴米(不用淘洗)放入锅中不停翻炒;

步骤 5

大约炒几分钟后,阴米略黄了,关火。我多炒了一下,略有一点点糊味儿;

步骤 6

把炒好的阴米和红枣、莲子、枸杞、一起放入不锈钢煮锅里,加适量冷水,大火煮开,中火熬;

步骤 7

大概熬25分钟后,下干白合;

步骤 8

再熬20分钟后,加入适量红糖,搅拌着两分钟,关火。盖好锅盖,焖5分分钟。

步骤 9

焖好后的阴米红糖粥,又糯又香

3. 荷包蛋枸杞红枣可以一起煮吗早餐

1、花生米清洗干净,加入适量水,放入电饭煲内胆中,预约粥汤功能,如果不做早餐的话,花生米需要提前浸泡3小时。

2、早起准备一个鸡蛋,少许枸杞,一点点水淀粉。

3、将花生米连汤倒入煮锅中,加入少许盐,如果喜欢甜口的,也可以加白糖或红糖。

4、开火煮沸,淋入水淀粉搅拌均匀,转小火保持微沸状态,然后将鸡蛋搅拌均匀,淋入锅中形成蛋花。

5、最后加入少许清洗干净的枸杞煮半分钟关火。

4. 红枣枸杞荷包蛋的做法

主料 2种

枸杞芽的做法大全

枸杞芽

1把

鸡蛋的做法大全

鸡蛋

1个

辅料 1种

盐 适量

调料 1种

大豆油 适量

烹饪步骤 8步

步骤1

春食野菜之枸杞芽煎蛋_的做法步骤:1

准备好枸杞芽、鸡蛋。

步骤2

春食野菜之枸杞芽煎蛋_的做法步骤:2

将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

步骤3

春食野菜之枸杞芽煎蛋_的做法步骤:3

枸杞芽洗净,入开水中焯一会,捞起。

步骤4

春食野菜之枸杞芽煎蛋_的做法步骤:4

焯好的枸杞芽切碎。

步骤5

春食野菜之枸杞芽煎蛋_的做法步骤:5

枸杞芽加入蛋白中,加少许盐,拌匀。

步骤6

春食野菜之枸杞芽煎蛋_的做法步骤:6

小煎锅烧热,滴几滴油,将蛋黄舀入煎一会。

步骤7

春食野菜之枸杞芽煎蛋_的做法步骤:7

再加入枸杞蛋清液。

步骤8

春食野菜之枸杞芽煎蛋_的做法步骤:8

稍稍凝固,翻一面,煎一会即可。

5. 红糖枸杞子煮荷包蛋

  红糖鸡蛋汤的做法:

  1.准备工作比较简单,生姜切个两三片即可,红枣对半切泡发15分钟

  2.倒一碗水,烧开后将红糖、红枣,生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会,让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒,搅拌后,继续煮

  3.开小火,将鸡蛋直接打入锅中,自然成型入味

  4.双手奉上红糖荷包蛋,暖暖的关怀从双手传来

  5.控制好火候,鸡蛋不要太熟哟,咬下去,蛋黄慢慢流出来,就刚刚好。

6. 荷包蛋和红枣能一起吃吗

又叫老冰糖鸡蛋。很多人都会做荷包蛋,但是冰糖荷包蛋就不会做,冰糖荷包蛋其实有很多的好处,比如冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。要做冰糖荷包蛋,首先锅里加入水,倒入冰糖,等锅底冒小气泡后打入鸡蛋,水开后,拿勺子轻轻翻动鸡蛋一次,五分钟后起锅盛出即可食用。

冰糖荷包蛋材料:冰糖、鸡蛋、水

冰糖荷包蛋做法:

1、锅里加入水,倒入冰糖。开火煮至锅底冒小气泡。

2、打入鸡蛋,待水烧开。水开后,拿勺子轻轻翻动鸡蛋一次,这样可以避免鸡蛋粘在锅底糊掉,待水滚开后关至文火。

3、五分钟后起锅,将煮好的鸡蛋盛入碗中即可。

由于个人口味不同,刚开始的冰糖需要酌情添加。鸡蛋几分熟自己掌握,但是不要煮的太老。煮的过程中,汤上会有浮沫,要用勺子将浮沫撇干净。